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水产品是国家市场放开最早的农副产品之一，改革开放初期由于供求关系因素，水产品价格暴涨，甲鱼、螃蟹、鳗鱼等水产品价格高达每公斤数百元，鲫鱼最高时每公斤达２０元，水产养殖业是当时农村各业中效益较高的一业，一大批农民靠水走上了致富之路。近几年，我国水产养殖业以超常规的生产速度扩张，使得水产品由过去的供应不足转变为现在的供大于求，由卖方市场进入了买方市场，“吃鱼难”不再，“卖鱼难”呼声迭起。水产品价格也不再是过去的天价了，甲鱼、螃蟹每公斤只有二三十元，鲫鱼、鳊鱼、草鱼等淡水鱼的价位都在每公斤八元以内。在… 相似文献
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一、品种介绍
大黄鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属，俗名黄花鱼、黄瓜鱼、黄鱼、红瓜、金龙、黄金龙等，其肉质细嫩鲜美、营养丰富，深受我国及东南亚消费者喜爱，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国重要的海产经济鱼类，同时为我国八大优势出口养殖水产品之一。 相似文献
大黄鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属，俗名黄花鱼、黄瓜鱼、黄鱼、红瓜、金龙、黄金龙等，其肉质细嫩鲜美、营养丰富，深受我国及东南亚消费者喜爱，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国重要的海产经济鱼类，同时为我国八大优势出口养殖水产品之一。 相似文献
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餐桌危机呼唤品牌农业
在中国人的餐桌越来越丰富、食品越来越鲜亮、中国人吃得越来越好的背后，食品质量和安全并没有同步提升，相反，食品安全事件愈演愈烈，向着消费者期望相反的方向发展，让我们简单回顾一下近年爆发的食品安全问题。 相似文献
在中国人的餐桌越来越丰富、食品越来越鲜亮、中国人吃得越来越好的背后，食品质量和安全并没有同步提升，相反，食品安全事件愈演愈烈，向着消费者期望相反的方向发展，让我们简单回顾一下近年爆发的食品安全问题。 相似文献
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韩世阳 《新农村(黑龙江)》2013,(14)
大葱是东北地区很受欢迎的一种农作物，几乎普遍于各个餐桌，大葱的营养丰富、辛辣芳香，生吃或者是做菜都是不可或缺的。下面，让我们谈谈对于大葱的种植：
1.育苗
大葱每亩地大约可以种植四至五千克，播前应该将芽浸泡，这样可以起到催芽的效果。种子播种在土地开化15厘米左右，播种后保持土壤湿润，大葱比较容易成活，所以浇水次数不宜过多，避免幼苗长势无规律。 相似文献
1.育苗
大葱每亩地大约可以种植四至五千克，播前应该将芽浸泡，这样可以起到催芽的效果。种子播种在土地开化15厘米左右，播种后保持土壤湿润，大葱比较容易成活，所以浇水次数不宜过多，避免幼苗长势无规律。 相似文献
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云南省现阶段的水产品养殖业也随之迅速发展起来,由于现在人们的需求已经不再停留于简单的吃几种水产品的状况了,这就需要水产品的养殖要更加先进化,争取保证水产品的鲜活是水产品养殖业的重要任务。本文根据这一点阐述了云南省水产品养殖的现状,并提出了今后在该行业不断发展的几点建议。 相似文献
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2006年是水产品安全的多事之年,国家食品药品监督管理局公布的十大食品安全事件中,水产品占了四件:福寿螺致病、大闸蟹致癌、桂花鱼有毒、多宝鱼药残超标。这些事件对水产品确实是一个警示。在食品安全关系民生的重大问题上．水产品质量安全已提到了议事日程上来。过去的“吃鱼难”时代已成历史,“卖鱼难”也将成 相似文献
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日本是个渔业发达的国家,近十几年来,水产品的产量始终稳定在1000万吨以上。人民素来有吃鱼的习惯,水产品在日本国民的食物组成中大约占总动物蛋白量的50％,因而对水产品的鲜度和质量十分讲究。在“和食”中,有很多道鱼菜是生吃的,这些原料都是一些较名贵的优质鱼,要求活、鲜或高质量的冷冻品。因此,日本在加工综合利用方面有其突出的特点。 相似文献
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近年来,云南省水产养殖规模快速扩大,集约化养殖程度不断提高,随着我省水产品产量的增加,以及国内外水产品的大量进入,基本解决了我省过去“吃鱼难”的问题,但是,近年来因受环境恶化、疫病频发、 相似文献
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巴黎的两位法国设计师设计了一种用于室内的“河流生态系统箱”，借助这个小生态系统箱，人们可以在自己家里养鱼和种菜。
河流生态系统箱采用了一种复合养殖模式，有鱼、虾、蜗牛，还有处于上层的水生植物。下层水生动物排出的富含硝酸盐的废物为上层植物提供营养物质，而植物在吸收废物的同时又起到了净化水质的作用。这样就保持了一种生态系统平衡，鱼类和植物因而得以共生。
2013年，英国天气十分“给力”，春季湿润、夏季炎热，进入秋季，云、雨较多，早霜极少，十分有利于苹果生长。
伍斯特郡Stocks农场的理查德称，因天气适宜，今年收获的苹果将是有史以来最大且最美味的。他解释说，温暖潮湿的天气提高了苹果的含糖量，因此吃起来格外香甜，外观也更加鲜艳。 相似文献
河流生态系统箱采用了一种复合养殖模式，有鱼、虾、蜗牛，还有处于上层的水生植物。下层水生动物排出的富含硝酸盐的废物为上层植物提供营养物质，而植物在吸收废物的同时又起到了净化水质的作用。这样就保持了一种生态系统平衡，鱼类和植物因而得以共生。
2013年，英国天气十分“给力”，春季湿润、夏季炎热，进入秋季，云、雨较多，早霜极少，十分有利于苹果生长。
伍斯特郡Stocks农场的理查德称，因天气适宜，今年收获的苹果将是有史以来最大且最美味的。他解释说，温暖潮湿的天气提高了苹果的含糖量，因此吃起来格外香甜，外观也更加鲜艳。 相似文献
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骆肇荛 《上海海洋大学学报》1992,(3):153-158
本文从分析世界和我国水产品保藏加工为生产的特点和历史现状出发，指出近半个世纪以来世界水产品保藏加工迅速发展形成了现代冷冻冷藏、罐头制品和饲料鱼粉加工主体的工业体系，人人地减少了鲜销数量，增加了保藏加工生产比重。与此同时也出现了以冷冻冷藏为基础的多品种、高质量和贮运、销售、食用方便的产品加工新趋势。新中国成立后，一度发展了传统保藏加工，80年代以后加速发展了冷冻冷藏，扩人了鲜销数量；同时加工生产的品种门类也有所增加，但数量规模不人。今后如果充分利用沿海地区水产品产销和市场的好转、人民生活消费水平的提高以及工商业条件迅速改善等有利条件，重点发展以冷冻冻藏为基础的多品种、高质量以及贮运、销售、食用方便的产品加工，并以至代替部分鲜活销水产品进入市场和家庭、食堂、就有可能使我国水产品保藏加工生产，在进入21世纪后走上一条崭新的食品工业发展道路。21世纪水产品的市场消费．应该是多吃营养、美味、方便的多种加工制品的时代，而不能再满足于整条鲜鱼、活鱼、冻鱼的单一供应。 相似文献