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紫阳富硒茶抗癌试验 总被引：1，自引：1，他引：1
关于茶与人类健康的研究证明,绿茶对肿瘤活性有抑制作用。低硒地区居民补充适量的硒,可降低癌症发生率。紫阳富硒绿茶体外试验,使人喉癌细胞大量死亡,其抑制作用大小与茶叶剂量密切相关;用小鼠作体内接种试验,其抑瘤率为34.4—67.7％。紫阳富硒茶对亚硝胺形成有明显阻断作用。体外阻断率为53.8—84.46％,且烘炒型工艺毛尖及炒青绿茶高于传统晒青茶。微核试验得知,紫阳绿茶能降低环磷酰胺(CP)诱导的微核率,其抑制率随茶计浓度增加而提高。Ames试验证明,紫阳富硒绿茶水溶性提取物对敌克松(Dexon)引起的受试菌株的回复突变有明显的抑制作用,抑制率达82.7％,醇溶性提取物对Delxon及2—AF引起的TA100的回复突变抑制率高达100％。 相似文献
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本刊讯7月13日,从有关方面传来好消息:2010年中国国际绿茶博览会将于今年10月在贵州省遵义市举行,中国富锌富硒有机茶之乡——遵义凤冈县被成功指定为本次绿茶博览会的分会场。目前,凤冈县已全面启动茶博会各项筹备工作。 相似文献
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石台县天然富硒大米产业现状与发展 总被引：3，自引：0，他引：3
石台县具有发展天然富硒大米产业的天然富硒资源及优越的生态环境,境内有多个富硒大米生产基地,拥有"大山第一村"、"石台硒米"等多个品牌。由于石台县富硒耕地分布较为分散、富硒大米行业检测标准及市场监管不完善、品牌效应难以发挥,致使产业整体竞争力不强。本文提出加强富硒大米种植与加工技术的研发创新、完善富硒大米地方标准的制定与监管、发展品牌营销战略、"互联网+"富硒水稻等举措,对充分利用富硒资源,促进石台县功能农业转型及带动石台经济稳定增长具有重要意义。 相似文献
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硒提高茶叶品质效应的研究 总被引：24，自引：1，他引：23
在低硒土壤的茶园施用无机硒肥 ,研制富硒茶叶。研究硒对茶叶保鲜品质和蛋白质氨基酸组成的影响。结果表明 ,富硒茶茶汤放置 12小时过程中 ,556nm吸光度比低硒茶叶稳定 ,表明富硒茶叶中的硒可有效地阻止茶汤氧化褐变 ,有利于保持绿茶品质。在室温条件下贮藏 90天 ,低硒绿茶维生素C的保存率为 4 8 2 1% ,而富硒茶维生素C保存率为 78 54% ,表明富硒茶中的硒能有效抑制茶叶在贮藏期间维生素C的减少。与低硒茶叶相比 ,富硒茶蛋白质的氨基酸总量增加 8 3%～ 14 8% ,必需氨基酸总量增加 8 8%～ 14 8% ,甲硫氨酸增加 6 0 %～ 8 7% ,胱氨酸增加 38 7%～ 95 6 %。 相似文献
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硒是人们每天必需的15种营养元素之一,开发富硒农产品是农民增收、企业增效、居民受益的朝阳产业。富硒农产品开发潜力巨大,市场前景广阔,具有很好的社会效益和经济效益。为总结交流研究成果,加快富硒农业技术向产业化发展,促进富硒技术研究的深化、富硒产品的开发和推介,引导富硒产品消费,决定于2013年在湖南省常德市召开“全国富硒农产品开发学术研讨会”。通过富硒产业对接、富硒食品推广推介、产品展示展销、学术研讨等活动,将中国的富硒生态产业推向一个新的高度。通过大会,鼓舞富硒产业企业和科研单位深度挖掘特色资源,增强富硒食品产业科技含量,同时提高富硒地区农民收入．培育富硒龙头企业。壮大县域经济。 相似文献
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本刊讯 为总结交流研究成果,加快富硒产业发展,搞好富硒产品推介,引导富硒食品消费,2013年12月8日,湖南省作物学会、湖南省农学会在湖南常德召开了“全国富硒产业学术研讨暨富硒农产品畏示展销会”。参加会议的有来自北京、湖北、江西、广西和湖南的代表共200多人,并有30多家企业参会,80多个富硒农产品参展。 相似文献
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通过收集资料、查阅文献和走访调查等方法,对广西富硒水稻产业发展现状及富硒水稻生产技术应用现状进行研究,并针对富硒水稻生产中定量富硒技术问题,开展了水稻硒肥适宜施用量田间试验和验证研究,为解决广西富硒水稻产业发展中存在的主要问题提供具有参考价值的建议和对策。 相似文献