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黄鳝又名鳝，属合鳃目、合鳃科。广泛分布于我国及东南亚、印度，日本，朝鲜等国家和地区。在我国，除青藏高原外，产于全国各地，尤其在长江中下游地区，分布密度大，产量高。黄鳝肉质爽滑，味道鲜美，营养丰富，药用功效好，是淡水鱼中之佳品。随着我国人民生活水平的不断提高，对黄鳝的需求嚣也不断上升。其价格也日益上涨，现已成为水产养殖业的一大热点。在民间除了食用鳝外，也常用其治疗虚痨咳嗽、小儿疳积、颜面神经麻痹、中耳炎、鼻衄、痢疾、黄肿等病症，尤以治疗颜面神经麻痹及中耳炎效果显著，还是虚痨清瘦、肾虚腰痛病人的营养补品。我国生产的黄鳝，不仅供国内市场需要，还畅销日本、韩国等国家和港、澳地区，近几年还受到欧美国家的青睐。 相似文献
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我国地域辽阔，淡水养鱼历史悠久，实践经验丰富，而养鱼方法也因地而异，真是八仙过海，各显神通。如江浙一带的豆浆喂鱼，两广的大草养鱼，东北的豆饼喂鱼，两湖是南北兼用，三法并纳。总之，各施各法也离不开就地取材，因地制宜的原则。值得一提的是；全国常见养殖鱼类的多发病、严重病(出血病、细菌性烂鳃、赤皮、肠炎病、水霉、鳃霉、 相似文献
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方斑东风螺又名香螺，属腹足纲、新腹足目、娥螺科，是热带、亚热带种类，在我国主要分布在福建、广东和广西沿海，是名贵贝类，其肉质细嫩、口味鲜美、营养丰富，经济价值高，现市场售价100～120元／kg，产品畅销国内外及港澳市场，供不应求，是创汇率高的鲜活海产品。因此，近几年来，广西、广东、海南等地，人工养殖东风螺日渐升温。在对虾养殖经济效益不佳的情况下，许多养殖户开始尝试方斑东风螺与对虾混养。取得较好的效益。 相似文献
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珠江水系由西江、北江和东江组成。西江源出云南省沾益县马雄山，经贵州、广西，在梧州市与桂江汇合后称西江。西江进入广东境内，经封开、郁南、德庆、云浮、高要、肇庆等市、县，在三水县思贤窖与北江汇合进入珠江三角洲．主流经磨刀门出海，全长208公里。支流有贺江、罗定江、新兴江等。西江地处亚热带，雨量充沛，光照时数长，气候温暖，适宜于鱼类生长和繁殖，渔业资源丰富。 相似文献
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近年来，以玉米、麸皮为主的饲料粮价格节节上升。为了降低饲料成本，提高经济效益，国家农业部有关部门认为，以下十种节粮饲料值得大力推广和利用。1、果皮、壳、仁饲料：如西瓜皮，将其切碎后每日投喂，是鸡、猪、鸭、鹅的好饲料，并具有泻火去毒的药理作用。2、树叶饲料：槐叶、松叶、桑叶等，都是饲料的好原料。3、畜、禽、鱼下脚料：羽毛、杂骨、皮渣、鱼下脚料等，经粉碎、消毒处理后，都是上等的高蛋白饲料，其增重效果比粮食还好。4、锯末饲料：利用水蒸汽和催化剂对锯木进行高温、高压处理，使纤维素水解为淀粉和糖类，就可成为理… 相似文献
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甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，颜色墨绿，常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。近年来，随着甲鱼养殖面积的不断扩大，集约化养殖的快速发展，病害问题日益突出。 相似文献
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黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，具有补血、补气的功能，是上等水产滋补品，被列为席上佳肴，并且畅销香港、日本、美国，国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝，水稻能为黄鳝防暑降温，净化水质，提供丰富的饵料生物，管理简便，病害少，成本低，产量高，经济收益大，是农民发家致富的好门路。 相似文献
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江苏省徐州市官湖镇水产站建站10年来，坚持生产抓基地，服务抓体系，体系办实体，实体促科技的思路，走自我发展、自我壮大的路子，提高了工作效益，增强了活力。1998年l－10月份，该站实体完成产值832万元，实现利税136万元，被评为“江苏省十佳乡镇水产站”，为这里的水产业发展做出了积极贡献。他们的主要做法是：一、发展实体，搞活经营。水产站在与镇财政脱钩后，不等不靠，凭借自身优势，走兴办实体，自我积累，滚动发展的路子。二、加强管理，提高效益。对不同类型的实体，分别采取承包、租赁、直接经营等方式，进行管理。三、建好… 相似文献
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腌（an方言音）鱼，是黔东南苗族、侗族的传统名贵食品，历史悠久，风味独特，其制作方法是将鱼剖开去除内脏，经盐腌12h后，拌入糯米饭、辣椒粉及其它辅助香料入坛（桶）腌制而成。腌鱼集甜、酸、辣、麻、成为一体，口感软嫩．味道鲜美，可生吃，亦可煎、炸、烤、蒸熟吃，是招待客人的佳肴。本文在榕江侗家腌鱼传统加工方法的基础上，适当改进鹏鱼制作工艺，对购鱼进行彻底杀菌，制成真空软包装，达到长期贮藏．方便食用，进而商品化之目的。一、工艺流程二、原辅料配方鲜鱼块SOkg，糯米饭30kg，甜酒skg，辣椒粉4kg，食盐4．skg，生委宋Z… 相似文献
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金鱼，红似五月榴花，白如隆冬瑞雪，蓝若繁星点点，橙近黄花幽闲。金鱼如玉胜玉，似霞非霞，如花一团，似锦一簇。金鱼，水灵鲜亮，五彩缤纷，绚丽夺目，用什么美好的语言称赞都不过分。金鱼品种繁多，有红龙睛、墨龙睛、五花龙睛、喜鹊花龙睛；有红水泡、银水泡、朱砂水泡、紫蓝花水泡；有红望天、蓝望天、红白花望天；有红珍珠、紫珍珠、五花珍珠；有龙睛球、珍珠龙睛、翻鳃、绒球、翻鳃龙睛、翻鳃高头、龙背球、龙睛虎头、鹤顶红……总数过百，无不锦鳞闪闪，修尾冉冉，鳍尾飘忽，仪态万千，招人喜爱。1全鱼的历史１．1金鱼的由来自南宋… 相似文献
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铜仁地区位于贵州省东北部山区，有蓄水工程1，056处；宜养鱼水面25，300亩，其中中型水库二处、2，800亩，小(一)型水库49处、9，800亩，小(二)型水库270处、9，000亩，山塘735处。由于水库分散，捕捞难度较大。1978年，我们购置了一套“赶、拦、刺、张”渔具， 相似文献
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金线鱼属于暖水性鱼类，栖息于海洋近底层，平时集群，但群体不大，分布广阔，且较为均匀，分布于中国、日本、朝鲜、菲律宾。在我国南海区分布最多，东海次之，黄海南部偶有捕获。它的肉质丰厚、味美，蛋白质含量丰富，食用价值高，冰鲜、盐制和干晒均属优势佳品，深受国内外消费者喜爱。特别是近几年，随着人民生活水平的提高和对外经济的发展， 相似文献
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8月以来，罗非鱼链球菌病持续肆虐，广东茂名高州、化州、茂南区，肇庆高要、鼎湖，湛江吴川、廉江，江门，惠州等罗非鱼主产区无一幸免，各地发病面积都超过了7、8成。然而，茂名罗非鱼在这次病害中遭受的打击更为严重。据当地一鱼中介绍，仅仅在化州南盛镇，鱼塘发病率甚至达到了98％。 相似文献