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相似文献
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1.
潘宪章 《内陆水产》1996,22(3):21-21
鳜鱼的人工养殖1概述鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼。季花鱼、花鲫鱼等,地方名称很多,学名统称鳜鱼,为凶猛的肉食性鱼类。在鱼类分类学中属鲈形目、科、鳜鱼属。鳜鱼分布很广,南起广东、北至黑龙江,长江、黄河及通江河的湖泊、水库都是鳜鱼的盛产区。品种很多,现已发现的有...  相似文献   

2.
白水 《内陆水产》1995,21(8):19-19
山区池塘套养鳜鱼的技术要点鳜鱼素有“淡水石斑”之称,属高档优质鱼类,深受消费者的喜爱。为了调整山区池塘养殖品种结构,逐步提高名优鱼类的产量,可利用鳜鱼以活鱼、虾为食的特性,在池塘中套养适当数量的鳜鱼,这样,既消除了与养殖鱼类争饵料、争溶氧的野杂鱼,又...  相似文献   

3.
鳜鱼(Sinipeica Chuatsi)又名桂鱼。属鲈形目,鲈亚目,鳍科,鳜属。是肉食性凶猛鱼类,终生以小鱼小虾为食料。鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,是鱼类珍品,走俏于国内外市场。  相似文献   

4.
鳜鱼是名贵鱼类之一,在鱼类分类上属鲈形目、鮨科。我国除青藏高原外,南起海南,北至黑龙江,广泛分布于江河湖泊,水库等水域中,鳜鱼营养丰富、刺少肉多、肉质细嫩、味道鲜美、是宴席上的佳品。鳜鱼肉性平、味甘、有补气血、益脾胃之功能。  相似文献   

5.
鳜鱼属于鲈形目、脂科、鳜鱼属,俗称桂花鱼,在我国主要分布于长江流域各水系。鳜鱼是我国的名贵淡水鱼类,肉质细嫩且刺少味美,具有较高的营养价值,其养殖前景广阔。  相似文献   

6.
<正>鳜鱼别名季花鱼、花鲫鱼等,在鱼类分类学上属鲈形目、科、鳜属,其肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美,为我国淡水经济鱼类中的名贵品种,深受养殖户和消费者喜爱,多年以来其市场价格一直坚挺。鳜鱼在自然界中属肉食性凶猛鱼类,具有只摄食活鱼饵料的天然习性。在鳜鱼养殖生产中常因活鱼饵料供应跟不上,导致产量  相似文献   

7.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,箱科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,  相似文献   

8.
成鱼池套养鳜鱼效益高镢鱼历来在成鱼养殖中被视为养殖鱼类的敌害,理由是鳜鱼属肉食性鱼类,它会吃掉其它养殖鱼类,影响鱼的成活率。但是笔者通过近几年来的调查和实践得出一个结论:成鱼池套养鳜龟,只要措施得当,便能取得较好的经济效益、例:盐城市郊区大同镇佳富村...  相似文献   

9.
鳜鱼高效养殖实用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼亦称桂鱼、石桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等,属鲈形目鳜鱼属.鳜鱼分布很广,生长于长江、珠江、钱塘江、黄河、海河等各大水系,为典型的肉食性凶猛鱼类.……  相似文献   

10.
鳜鱼(Siniperca chuatai)属鲈形目,脂科。黑龙江鳜鱼(暂用名)主要分布于黑龙江、松花江等水系,是黑龙江省名优鱼类“三花五罗”之一,因其肉质、味道、营养、越冬成活率均优于从南方引进的鳜鱼,已成为重点开发的名贵地产经济鱼类,但苗种供应和开口活饵料仍为产业化发展的主要制约因素。为此,2005年6月23日至7月31日,我们在黑龙江技术推广总站实验示范基地对黑龙江鳜鱼进行了人工繁殖及培育研究并获成功,为黑龙江鳜鱼的规模繁育和养殖奠定了技术基础。  相似文献   

11.
鳜鱼,在东北地区也称鳌花,在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属,是我国名贵的淡水鱼类之一,也是东北地区的名优鱼类“三花五罗”之一.鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少,深受广大消费者欢迎.同时,鳜鱼也是受欢迎的养殖品种,而苗种生产又是鳜鱼养殖非常关键的环节.近些年来,黑龙江省开展了鳜鱼苗种繁育试验,取得了一定成效.  相似文献   

12.
鳜鱼又名桂鱼、桂花鱼,是鮨科、鳜鱼属中一种,分布广,典型的肉食性鱼类。其肉质细嫩,食味佳美,是深受消费者欢迎的名贵品种,在天然水域中产量较高,是主要经济鱼类之一。但近年来,由于自然资源量日益下降和消费需求量不断增加,单依靠天然捕捞已远远不能满足。  相似文献   

13.
话说鳜鱼     
鳜鱼,俗名桂花鱼,桂鱼和花鱼。在鱼类中分类地位属脂科鱼类,鳜属,是淡水中较高等的鱼类。鳜鱼的口很大,且上下颌。犁骨和腭骨上生有绒毛状牙,密集而锐利,为捕食其它小鱼和水生昆虫的有力武器,其体两侧到尾部有不规则的黑色斑点和斑块,体上的鳞片细小而园,背腹鳍上的硬刺有毒,人被刺伤后有灼痛感,但不久后会自然消失。  相似文献   

14.
鳜又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、季鱼、螯花鱼、胖鳜,属鲈形目,鱼旨科,鳜鱼属。是我国特产经济鱼类,在我国淡水水域都有分布。  相似文献   

15.
王召威 《内陆水产》2004,29(2):11-11
鳜鱼属典型凶猛性鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。随着人们对高档名贵水产品的需求,发展鳜鱼养殖就显得更加重要。为此,2003年我们进行了稻田养殖鳜鱼的高产高效试验,取得了良好的效果。现将试验情况介绍如下。  相似文献   

16.
李涛 《河北渔业》2006,(1):24-24,41
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、(鱼旨)科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵鱼类.目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得.随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼健康养殖,具有良好的发展前景.  相似文献   

17.
鳜鱼又称桂花香、季花鱼、胖鳜鱼等,在分类学上隶属鲈形目,鮨科,鳜鱼属,为肉食性凶猛鱼类。它广泛分布于我国的江河湖泊,以其肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、抗病力强、营养丰富而被列为鱼中佳品,深受广大消费者青睐。南城县过去一直依靠天然水域捕捞鳜鱼,远不能满足市场需求,造成量少价高。近几年来,  相似文献   

18.
鳜鱼(Siniperca chuatsi)属鲈形目、鲈亚目、鳍科,是凶猛性鱼类,其食性组成主要是活鱼、虾类。我们于1985~1986年对人工繁殖和孵化出的鳜鱼苗的摄食习性进行了观察,现报告如下。  相似文献   

19.
鳜鱼,俗名鳌花,在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属。其食性杂,肉食性,是我国名贵的淡水鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,刺少,是酒店家庭餐桌上的一档高档美食。市场价格在我省一直处于每公斤100元以上,是一种适合在我省推广的名特优养殖品种。  相似文献   

20.
李文亮  李梅生 《内陆水产》2000,25(12):14-15
鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼,属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美,营养价值较高,是淡水名贵鱼类之一,历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食,常被视为人工养殖的敌害,只捕不养,而天然鳜鱼数量有限,品质良莠不齐,严重制约了大规模养殖,影响了规模效益。随着商品经济的发展,鳜鱼市场需求量日益增大,人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口,网箱与池塘养殖相结合,为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种,常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜个…  相似文献   

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