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浅述贵州辣椒制品的加工与利用 总被引：1，自引：0，他引：1
介绍了贵州省丰富的辣椒资源情况,叙述了酸辣椒、辣椒砸、辣椒粑、辣椒脯、辣椒脆片等辣椒制品的加工和辣椒红色素、辣椒碱等辣椒深加工产品及其在生活中的利用。 相似文献
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辣椒主要病虫害的发生特点及绿色防治技术 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2022,(1)
辣椒是重要的调味品,一直以来备受欢迎。近年来,辣椒种植面积增加,但是种植技术水平不高等多种原因加剧了辣椒病虫害的发生。因此,如何有效防治辣椒病虫害、提高辣椒种植产量、扩大辣椒市场成为人们思考的重点。本文阐述了辣椒主要病虫害的发生特点,提出了辣椒病虫害绿色防治技术,以期为辣椒种植者提供参考。 相似文献
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辣椒果实中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以辣椒中引起辛辣味的主要化学成分辣椒碱和二氢辣椒碱的含量为标准,利用HLPC法测定了不同辣椒品种果实整体及不同部位中辣椒总碱的含量。结果显示,辣椒总碱含量占干重变化范围为0.02%~0.582%;辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒>线辣椒>羊角椒>青椒>彩椒,辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为37.0%~66%;二氢辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒>线辣椒>羊角椒>彩椒>青椒,二氢辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为23.8%~53.1%。辣椒果实不同部位辣椒碱含量的趋势为胎座>果皮>种子。 相似文献
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我国辣椒产业现状及发展趋势综述 总被引：1，自引：0，他引：1
该文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面简述了辣椒在我国的地位和作用;同时分析了辣椒生产、辣椒育种、种业公司的现状与趋势,辣椒产业发展面临的问题等,并提出对策建议,以利于我国辣椒产业的发展。 相似文献
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辣椒病毒病是辣椒生产的主要病害,对辣椒的危害极大,几乎成了辣椒减产的主要病害.辣椒一旦受到病毒病危害,会只长茎叶不长果实,最终导致辣椒减产,甚至绝产.直接影响了广大农民种辣椒的积极性,为提高辣椒产量,增加农民收入,现将其发生规律及防治方法介绍如下. 相似文献
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辣椒常见病害的发生与防治 总被引：2，自引：0，他引：2
《农民致富之友》2016,(4)
正我省农场种植辣椒已有多年历史,尤其在近几年,随着各大城市及地区的需求量不断增加,辣椒价格相对稳定,辣椒种植的收入量不断增加,也为逐渐成为农场的主要种植产业。但由于辣椒易受到多种病害的侵袭,影响辣椒的生产安全。现对辣椒常见的病害进行分析和总结,并提出针对性的防治措施,降低辣椒病害发生率,提升辣椒种植的经济价值。1辣椒常见病害近年来,辣椒病害发生较为普遍,且造成的危害是毁灭性的。本地区辣椒常见病害主要包括三类:一是辣椒疫病,二是辣 相似文献
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《东北农业大学学报》2020,(3)
为研究黄瓜/辣椒间作系统中不同间作模式对辣椒疫病防治效果及辣椒生长的影响,设置3种黄瓜与辣椒间作模式,即黄瓜与辣椒间作垄数分别为22、24和26(分别标记为TH22、TH24和TH26),以单作辣椒为对照(CK)。结果表明,黄瓜与辣椒采取适宜间作模式可有效控制辣椒疫病发生,TH24间作模式下辣椒疫病发病率与病情指数显著降低,防控效果达42.75%;辣椒叶片POD、SOD和CAT酶活性提高,光合作用增强,可缓解辣椒疫病危害植株。TH24间作模式可改善辣椒品质,显著提高VC、可溶性糖和可溶性蛋白质含量,显著提高辣椒单株产量及单位面积总产量和总效益(辣椒与黄瓜之和)。 相似文献
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辣椒主要病害防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
在辣椒生产中,辣椒病害是制约其产量的重要因素,同时也严重影响着辣椒品质,因此要改善辣椒品质、提高产量,就必须掌握辣椒主要病害的防治技术。总结了辣椒主要病害防治技术,包括辣椒苗期、成株期的主要病害防治,以供参考。 相似文献
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黑龙江省加工型辣椒分为干制辣椒和酱用辣椒,干制辣椒产品主要用来出口或内销,酱用辣椒产品主要以内销为主。加工辣椒种植区域有严格的限制,有效积温要在2500℃以上,选择比较干旱的地区种植。本文主要介绍加工型辣椒的优质高产栽培技术。 相似文献
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辣椒炭疽病属真菌性病害,是辣椒生产上的主要病害之一.辣椒炭疽病近年来在辣椒上的发生越来越重,对辣椒的产量和品质均造成了严莺影响,同时对辣椒产业的发展也有明显的制约作用.为促进辣椒产业又好又快发展,解决辣椒生产中的这一实际问题,笔者选用r该药剂进行了本试验研究. 相似文献