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1遗传因素蛋壳质量是育种计划中一直受到重视的因素,它具有中等遗传力,与产蛋量、蛋重呈遗传负相关。一般而言,白壳蛋的蛋壳厚于褐壳蛋,而褐壳蛋的蛋壳抗破碎性能好,具有良好的蛋壳强度。蛋壳强度低、破损率高在刚刚开产的青年蛋鸡和老龄蛋鸡中发生较多。后备母鸡在达到性成熟时 相似文献
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《中国畜牧杂志》2019,(9)
试验旨在探讨氨基葡萄糖(GlcN)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋壳质量的影响。挑选120日龄、产蛋率为50%的开产罗曼蛋鸡600只,随机分为4个处理组,每处理10个重复,每重复15只鸡。各组试鸡分别采食添加0%、0.2%、0.4%、0.6%GlcN日粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.6%GlcN促进蛋鸡采食(P<0.05),0.6%GlcN组可提高蛋鸡产蛋率、增加蛋重(P<0.05);日粮中添加0.2%和0.6%GlcN可改善蛋鸡饲料转化效率(P<0.05);0.4%和0.6%GlcN组可增加鸡蛋蛋白高度(P<0.01),提高哈氏单位(P<0.05);0.6%GlcN组增加了蛋壳钙含量(P<0.01);0.6%GlcN组提高了蛋壳磷含量(P<0.01),但0.2%GlcN和0.6%GlcN组蛋壳比例降低(P<0.01),而GlcN对蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳厚度无显著性影响。综上所述,在蛋鸡开产阶段添加适量GlcN能提高开产蛋鸡生产性能和蛋品质,增加蛋壳钙、磷含量,且0.6%GlcN为适宜添加量。 相似文献
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调控日粮营养素 提高蛋壳质量 总被引：1，自引：1，他引：0
无论种蛋亦或商品蛋,因蛋壳质量而引起的损失相当大,约占全年产蛋总数4％～8％或更多。营养是影响蛋壳品质的重要因素,调控口粮中的营养素是减少蛋破损率的重要途径。笔者综合国内外的资料,结合在生产中的一些经验体会,谈谈从营养角度来考虑如何增强蛋壳质量的稳定性,最大限度地减少不必要的损失。 1 调控日粮中的钙、磷 产蛋鸡潜在产蛋能力除与遗传相关外,还与饲养管理有关。若要发挥出蛋鸡在产蛋的质量和数量方面 相似文献
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蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等,在实际生产中,蛋壳质量的中心问题是蛋壳破损率(可达5%～7%)和褐壳蛋蛋壳颜色变浅的问题.许多因素影响和控制蛋壳质量,如蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病、饲养管理、营养水平等,本文就影响蛋壳质量的原因及预防措施作以综述. 相似文献
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钙是确保蛋鸡高产稳产的重要矿物质元素.若产蛋鸡摄人钙质不足,鸡群易患软骨症,常出现一定数量的软壳蛋和薄壳蛋,在产蛋进入高峰期尤为突出,使蛋壳质量和产蛋率下降;而日粮中钙质含量超过40%时,则易引起尿酸盐在机体内蓄积,严重影响其生产性能. 相似文献
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蛋壳质量的影响因素及防制措施一、营养性因素１、钙：日粮中的钙含量如果不能满足产蛋鸡群的需要量，薄壳蛋和软壳蛋的比例明显增高，严重者产蛋量下降，并影响到鸡群的健康．因为蛋壳中的钙主要来源于饲料和骨骼，但被动用的体内骨骼钙量是有限的，因此产蛋鸡的钙主要由... 相似文献
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新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系 总被引：3，自引：0，他引：3
姚立志 《上海畜牧兽医通讯》1999,(1):16-17
蛋品质是评价一个鸡种优劣的重要指标，它不仅影响蛋的种用价值，而且影响蛋的食用价值和商用价值。如何提高蛋品质一直受到国内外养禽专家的普遍关注。我国养鸡业日益发展，人民生活水平不断提高，对蛋品质也提出了越来越高的要求。在蛋品质的各项指标中，研究得最多的是蛋壳质量方面的性状，无论是其测定方法，还是与遗传、营养、疾病方面的关系都有较为详尽的阐述。陈淑勤等（1994）发现蛋壳厚度、蛋壳强度与壳色有关，颜色深的蛋，其亮厚、强度大；在产蛋性能方面，与亮色也有一定的关系。因此在褐壳蛋鸡的有种中必须充分考虑到蛋壳颜色… 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2014,(7):17-17
为使母鸡高产和降低蛋的破损率,产蛋期应检查钙的供应情况。饲料是决定蛋壳质量和蛋壳强度的主要因素。试验证明,开产前半个月母鸡骨骼中钙的沉积增强,因此,从4月龄起至达到5%产蛋率时,应给母鸡喂含钙量较高的配合料。现在普遍认为,产蛋鸡日粮中含钙量3.2%-3.5%是最佳水平,而在高温或产蛋率高的情况下,含钙量可增加到3.6%-3.8%,短期内增加到4.0%能使蛋壳变厚,但进一步增加则对产蛋不利,也不能改善蛋壳质量。饲料中钙不足会促进鸡只多吃料,使饲料消耗过多,母鸡体重增加,肝中脂肪沉积过多;饲料中钙含量过高,会使鸡的食欲减退。 相似文献
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现代养禽业把蛋壳质量归结为蛋壳颜色、蛋壳重、蛋的破损率、蛋壳强度 (豆彩红等， 1999)。随着遗传育种、营养、生理及环境知识的综合运用，蛋壳质量有了显著的提高。然而，蛋壳质量的改进还不能适应迅速发展的养禽业的需要，中心问题是蛋壳破损问题。据各国报道，蛋的破损率约为 5％～ 7％ (Roland et al,1985)。许多复杂因素影响和控制蛋壳质量，如蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病、饲养管理、营养水平等等 (杨宁， 1994)。 1蛋壳的成分、结构与其质量的评定 1.1蛋壳的成分 鸡蛋的平均重约 58 g，其大小受日龄、品种、环境、营养… 相似文献
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蛋形和蛋壳指数通常作为蛋的孵化、性别鉴定、产蛋性能和蛋品新鲜程度等研究.选取防护林散养鸡150日龄、225日龄及300日龄草鸡蛋作为研究对象,对蛋壳和蛋形指数进行研究,结果表明：蛋形指数中长径、短径在早、中期与后期比较差异显著（P＜0.05）;蛋壳平均厚度在0.40mm以上,早期与后期比较差异显著（P＜0.05）;蛋壳重在产蛋后期最大,平均壳重达到5.62g,与早-中期比较差异显著（P＜0.05）;早-中-晚三个产蛋期的蛋壳平均强度在3.8～4.1 kg/cm2,差异不显著（P＞0.05）.对蛋品异地销售运输,规模养殖选蛋很有意义. 相似文献
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在蛋鸡生产中,人们主要关注其产蛋后期的蛋壳质量比较差,易碎.影响蛋鸡产蛋后期蛋壳质量的主要因素是蛋鸡的年龄和日粮中的钙.NRC(1994)估测蛋鸡钙的营养需要为每天每100g摄入的日粮中含有32.5 g/kg.然而,许多专家通过试验证实,当66～78周龄蛋鸡日粮中钙的含量由24～25 g/kg提高到36～40 g/kg时可以将产蛋率从79%提高到86%,蛋壳重量可以由5.64 g提高到6.12g,壳重/壳表面积由712提高到77.4mg/cm2.日粮中钙的含量提高至48～50 g/kg并不能进一步提高产蛋率,但是可以改善蛋壳重量和蛋壳厚度.58～73周龄伊莎蛋鸡日粮中添加40 g/kg钙就可以保证其产蛋性能和蛋壳质量. 相似文献
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<正> 1.蛋壳质量在生产中的重要作用(1)蛋壳质量影响蛋的破损率和种蛋合格率蛋壳质量较好的蛋,蛋壳较厚,强度较大,破损率低,种蛋合格率较高。反之蛋壳质量差的蛋破损率较高,沙壳蛋较多,种蛋合格率较低,也很容易在运输途中破损,给生产带来很大的损失。(2)蛋壳质量影响孵化率一般认为蛋比重在1.080～1.100的蛋孵化率较高。蛋比重小于1.080则蛋壳较薄,可引起孵化期失水过度,胚胎含钙不足;薄壳蛋也容易遭受污染,因而孵化率较低。蛋比重大于1.100,说明蛋壳过厚,通气路径较长,从而妨碍气体交换,并使得雏鸡难以破壳而出,这些均会引起孵化率下降。2.影响蛋壳质量的因素及对策(1)营养因素①钙的来源植物性饲料原料的含钙量较低。骨粉、磷酸氢钙、石灰石及贝壳粉是产蛋鸡的主要供钙原料。使用贝壳粉作为供钙原料,蛋壳强度明显优于使用细小石灰石的鸡蛋壳。②钙的需要量饲料中钙的含量一般在3.2%～3.8% 相似文献
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蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一个十分重要指标,因为它与蛋的人孵率、孵化率和鸡苗质量密切相关。笔者曾走访过一些鸡场,经过调查发现由于蛋壳质量下降而对鸡场造成的经济损失相当严重,蛋壳质量差已成为蛋鸡、种鸡生产中迫切需要解决的问题。因此,针对这种情况,剖析蛋壳质量降低的原因,并介绍可行的对策,具有十分重要的生产意义。一、营养因素方面（一）影响蛋壳质量的营养因素1．日粮中钙、磷、维生素D3含量钙：日粮中钙含量偏低,产蛋鸡的簿壳和软壳蛋比例明显增高,但钙含量过高,不仅影响适口性且也影响蛋壳质量和产… 相似文献
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不同磷源对产蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
不同磷源对产蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响顾赛红龚利敏李德发（中国农业大学动物科学技术学院北京１０００９４）前言磷是蛋鸡中重要的矿物质元素，它影响鸡的产蛋率和蛋壳质量。当日粮中总磷水平为０．４％时，鸡的产蛋率、饲料消耗、蛋重比总磷为０．５％和０．７％的... 相似文献
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试验旨在研究日粮中添加不同锰源对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳颜色的影响。试验1在基础日粮(不含锰)中分别添加60、80、100、125 mg/kg硫酸锰(以锰计),125 mg/kg硫酸锰组蛋鸡蛋重显著高于其他组(P<0.05),100、125 mg/kg组蛋壳颜色指数显著好于60、80 mg/kg组;试验2(基于试验1的试验结果),在基础日粮中,试验组分别添加125 mg/kg硫酸锰、100 mg/kg硫酸锰+25 mg/kg甘氨酸锰、80 mg/kg硫酸锰+45 mg/kg甘氨酸锰(以锰计)。试验结果表明:有机锰组合对改善产蛋鸡后期生产性能无显著影响,蛋壳颜色指数也无显著影响(P>0.05),但有提高蛋壳颜色指数的趋势。 相似文献