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农业标准化的主要任务是保证农产食品安全,维护消费者健康,提高产品质量,食用菌产业作为中国的支柱产业之一越来越受到重视。为了提高食用菌质量,保证安全卫生,近年来,我国各级政府和企业一直致力于食用菌标准化技术体系的建设。经过多年的努力,食用菌标准体系已经基本建成,这一体系涉及到菌种、环境、基质和生产过程等各个环节。目前,已经颁布的相关标准中有国家标准23项,行业标准62项,地方标准163项,大型企业还制定了相应的企业标准。全国从中央到地方持续开展了无公害行动计划,食用菌行业广泛开展了标准化生产技术培训,采取多种措施确保标准化生产技术的实施,以规范食用菌生产,促进食用菌产品质量安全水平的提高。 相似文献
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由辽宁省科技厅组织中科院、中国菌协专家委员会和各地科研院校知名专家组成专家委员会 ,对大连全禾菌业有限公司、辽宁省朝阳市食用菌研究所共同完成的“食用菌液体菌种菌包机械化生产线”项目进行了现场专家鉴定。科研人员针对我国食用菌千家万户、分散无序、凭手工、靠劳力的落后生产方式 ,组织化、机械化、标准化程度低的现状 ,为提高工厂化、标准化生产水平 ,历经五年科技攻关开发完成了该项成果。该项目以液体菌种技术为核心 ,用自主研制的 16种先进设备设施和 8项工艺标准连成一条运用自如菌包生产流水线 ,养菌环境自动控制 ,可快速… 相似文献
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食用菌产业的兴起,不仅极大提高了我国农民收入,同时也促进农村经济、生态、社会全面发展。对黑龙江省食用菌产业调查,发现标准化生产基地不足、“互联网+食用菌”覆盖不够、产业集群弱化、经营思想保守、专业人才缺失等问题。分析食用菌发展潜力,提出促进黑龙江省食用菌产业健康、高效、可持续发展合理化建议。 相似文献
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2005年10月25日，在省科技厅原计划处处长孙林生的主持下。由浙江省农业厅赵建阳研究员、浙江大学赵培洁教授等专家组成的验收和鉴定委员会，对丽水市食用菌研究开发中心、浙江省林业科学研究院共同承担的省重大项目“食用菌安全型矿物质养料的研究及推广应用”进行了验收和鉴定。与会专家认为，该项目是对传统食用菌培养基质配料的重要创新，对推动食用菌标准化生产和提高食用菌产品质量安全水平具有重要现实意义，在应用离子交换作用和高强吸附原理降低重金属含量、保障食用菌产品质量安全方面居国内领先水平。 相似文献
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黑龙江省微生物学会食用菌专门委员会于1980年10月24日成立。到会的有省外贸、供销社系统及科研单位的代表,共40余名。北京农业大学娄隆后教授应邀做了蘑菇 相似文献
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为了发展山东省的食用菌事业,山东省食用菌协会在济南召开成立大会。来自全省各地食用菌科研、生产单位和有关院校的一育一十名代表参加了会议。省政协、省科协、省农委、省农业厅领导同志到会祝贺并讲了话。该会是以山东微生物学会农业微生物委员会为主体组建的,是紧密联系广大菇农的群众团体,是政府联系食用菌工作者的桥梁和纽带,是我省食用菌科研与生产的技术核心。会议选举产生了理事会和常务理事会,解思泌研究员当选为理事长。山东省年产食用菌已达七万吨,是国内 相似文献
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高职院校专业教学的标准化、合理化是培养食用菌产业发展人才的前提和保障。为研制食用菌生产与加工技术专业的国家教学标准,在教育部行业职业教育教学指导委员会的指导下,对国内14个省市的行业协会及部分行业主管部门、企业、高职院校,以及139名毕业生进行了调研工作。通过分析调研结果,从课程设置、校企合作、政策导向等方面,为食用菌生产与加工技术专业教学标准制定提供参考。 相似文献
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贵州省植物学会、微生物学会和贵州科学院生物研究所于一九八四年四月四日至七日在贵阳市召开了省植物学会食用菌专业委员会成立及第二次食用菌生产技术交流会。代表来自全省各地科研单位、大专院校、商业、农林部门、科技管理部门、有关学会、协会(协作组)以及生产单位(包括两名农村食用菌专业户代表)等60个单位,共88人。大会收到论文及总结四十六篇。 相似文献
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