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相似文献
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1.
对常规稻中早39和杂交稻陵两优268在生长期施用氧乐果、三唑磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷4种有机磷农药,研究了稻米品种、淘洗方式和蒸煮方式对4种有机磷农药残留量的影响。结果表明,淘洗和浸泡均可不同程度地去除有机磷农药的残留量,其中以浸泡后淘洗对药剂的降解作用最明显,残留率可降低至34.9%~74.9%;稻米经蒸煮处理对有机磷农药残留的降解具有较大的影响,其中高压蒸煮降低农药残留率的效果更佳,可使残留率降低至3.4%~37.4%;农药和稻米的不同理化性质使得相同处理方法的去除效果受不同农药品种和稻米品种的双重影响,其中三唑磷残留率受稻米品种影响最小。从降低有机磷农药膳食摄入风险的角度,建议稻米经浸泡后淘洗,上高压锅蒸煮。  相似文献   

2.
农药残留是瓜类蔬菜最主要的安全风险因素。本文通过整理、汇总分析国内外瓜类蔬菜农药残留限量标准,从瓜菜种类、农药种类、常用农药残留限量值等3个方面进行了比对分析,为完善我国瓜类蔬菜农药残留标准研究提供参考依据。  相似文献   

3.
鳞茎类蔬菜因其所含硫化物导致其农药残留的色谱质谱法检测受到较大干扰。为了开发出高通量的鳞茎类蔬菜中农药残留分析方法,本文将有关鳞茎类蔬菜农药残留的色谱质谱法检测方面的文献进行梳理,对样品的前处理方法进行归纳。根据现有文献,认为钝化酶的方法在制样时考虑样品的整体使用量和样品的特点,将样品切大段(葱、韭菜、蒜薹等)或去除表皮(蒜、洋葱等)并整体进行加热处理后进行破碎,以解决准确称量的问题。溶剂转移技术同QuEchERS方法进行对接,将实现鳞茎类蔬菜中农药残留高通量分析方法的建立,农药回收率的偏差可以根据不同的基质进行校正。  相似文献   

4.
通过对生产基地和销售市场蔬菜水果监测分析,虽然农产品质量安全日益提高,但农药残留超标问题依然存在,共检出多种有机磷农药(甲胺磷、氧化乐果、甲基对硫磷、对硫磷、甲拌磷、毒死蜱等)残留和多种拟除虫菊酯农药(三唑酮、氯氰菊酯、氰戊菊酯等)残留。农药残留超标情况由过去的单一高毒农药向多种农药残留超标方向发展,单一蔬菜样品中往往同时检出多种有机磷或有机氯农药。  相似文献   

5.
沈阳市主要蔬菜农药残留的调查研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
2005年3月和7月,分别对沈阳市蔬菜生产基地蔬菜农药残留状况进行了调查,结果表明,蔬菜农药残留超标率分别达到9.0%和5.7%,其中叶菜类蔬菜的农药残留超标率均在10%以上。蔬菜农药残留超标主要是有机磷农药含量过高。沈阳市蔬菜农药残留问题还比较严重,政府及有关部门仍需加强管理。  相似文献   

6.
四种农药在蔬菜上的残留研究及安全评价   总被引:4,自引:0,他引:4  
作于1983-1989年对喹硫磷,抗蚜威,百菌清,氰戊菊酯在大白菜,甘蓝,番茄黄瓜等蔬菜作物上的残留的进行了研究,提出了残留分析方法,初步澄清了上述农药在不同蔬菜上的残留降解动态,并提出安全性评价,为防止蔬菜上的农药残留毒性,安全用药提供了科学依据。  相似文献   

7.
藁城市无公害蔬菜生产中农药施用情况调查   总被引:5,自引:0,他引:5  
针对河北省藁城市的无公害蔬菜建设基地中不同蔬菜种植模式的农药施用情况作了问卷调查。调查发现多数农户仍在使用高毒农药,其中高、中毒性品种在杀虫剂中占68.75%;不同蔬菜种植模式中农药的施用次数以温室最多,用药量也最高,已达104.4kg·hm-2。长期大量施用农药带来了当地地下水中农药残留的发生。  相似文献   

8.
《南方农业》2013,(7):42
一是开展农产品质量安全周活动。通过设展台,发放挂图、宣传手册等途径,积极宣传农产品质量安全知识、无公害蔬菜和绿色食品生产技术及质量控制要求、禁限用高毒农药品种和真假农药识别方法等。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果  相似文献   

9.
扬州市蔬菜农药残留状况研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
连续2年测定了主要蔬菜品种13种农药的残留状况,蔬菜农药残留平均不合格率为15.7%,因有机磷农药残留超标占总超标的73%,因禁用的高毒高残留有机磷农药残留超标占总超标的54%。比较了不同蔬菜品种、不同来源、不同季节的蔬菜安全质量状况。  相似文献   

10.
造成上市蔬菜农药残留量大的一个主要原因,是很多菜农在防治病虫害时,往往不注意蔬菜上市前的农药使用间隔时间。对于蔬菜上常用农药的合理使用,农业部农药检定所早有明确规定。现将蔬菜常用农药合理使用标准介绍如下,供菜农在蔬菜上市前使用农药时参考。(1)杀菌剂75%百菌清可湿性粉剂在上市前7天使用;77%可杀得可湿性粉剂3~5天;50%扑海因可湿性粉剂4~7天;70%甲基托布津可湿性粉剂5~7天;50%农利灵可湿性粉剂4~5天;50%加瑞58%瑞毒雷锰锌可湿性粉剂2~3天;64%杀毒矾可湿性粉剂3~4天。(2)杀虫剂10%抵氰菊酯乳油2~5天;2.5%溴氯菊酯2天;2.5…  相似文献   

11.
多年来由于大量和连续地使用化学农药防治蔬菜病虫害,造成蔬菜农药残留污染严重。通过对川南地区蔬菜进行监测,比较了不同抽样地点农药残留检测情况、不同类型农药超标污染情况、不同种类蔬菜安全情况,分析了蔬菜中农药残留量污染的原因,提出了提高蔬菜质量安全相应的措施和建议。  相似文献   

12.
利用GC-ECD对环鄱阳湖区11个县市蔬菜地土壤中有机氯农药测定的数据,研究蔬菜地土壤中有机氯农药残留状况,并进行生态风险评价。结果显示,蔬菜地土壤中HCHs、DDTs、氯丹和六氯苯均有检出,且DDTs、HCHs的残留量较高,总有机氯农药含量范围为2.39~47.28μg·kg-1。从整体上分析,处于工业分布区域的土壤中有机氯农药含量高于其他区域。有机氯农药组成特征研究表明,该地区土壤中除个别采样点有机氯农药主要来自于早期残留外,大部分地区有新的污染源输入。与国内其他地区蔬菜地土壤相比,环鄱阳湖区蔬菜地土壤中有机氯农药含量较低。生态风险分析显示,环鄱阳湖区蔬菜地土壤中HCHs残留对于土壤生物的风险较低,而DDTs可能对鸟类和土壤生物具有一定的生态风险。  相似文献   

13.
蔬菜叶、茎上沾有残留农药,是因为部分菜农滥用高毒农药或在接近收获期使用农药引起的。如何清除蔬菜叶、茎上的残留农药,化学家提供了六种方法。一是用清洗剂清洗法:在清水中加入数滴果蔬清洗剂,将已清水冲洗过的蔬菜放入,浸泡10min后捞出,再用清水反复冲洗干净。果蔬清洗剂可增加农药的溶出。二是盐水浸泡法:先将蔬菜用清水冲洗,除去菜叶、茎上污物和泥土,取一脸盆清水放入一匙食用盐,将清洗干净的蔬菜放入,浸泡时间不得少于30min,稀释盐水可加快蔬菜叶、茎上的农药溶出。三是碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解加快。先用清水洗净…  相似文献   

14.
为研究NY/T 761-2004(农业行业标准)用于蔬菜有机磷农药多残留检测中的样品基质干扰问题,根据NY/T 761-2004分析众多蔬菜样品,结合气质联用技术,评估蔬菜样品基质对有机磷农药多残留分析的干扰。结果表明,用NY/T 761-2004检测蔬菜有机磷农药多残留时,绿叶菜类、白菜类、瓜类、茄果类、豆类、薯芋类和根菜类蔬菜几乎没有样品杂质峰,有机磷农药测定不受干扰;甘蓝类蔬菜(如紫甘蓝、甘蓝和西兰花等)有显著的样品杂质峰,敌敌畏、甲胺磷、甲拌磷和甲基毒死蜱等测定常受干扰;葱蒜类蔬菜(如蒜、葱和韭菜等)有较强的样品杂质峰,有机磷农药多残留测定无法进行。  相似文献   

15.
云南省蔬菜中有机磷农药残留现状分析   总被引:1,自引:1,他引:1  
利用气相色谱法研究了云南省38种蔬菜1779个蔬菜样品中甲胺磷等7种有机磷农药残留问题。结果显示,云南省蔬菜中有机磷农药超标率为7.76%,绿叶类蔬菜和白菜类蔬菜是云南省蔬菜超标的主要蔬菜类别,而根菜类蔬菜和薯芋类蔬菜中有机磷农药未超标。不同取样场所类型中,蔬菜生产基地和超市的蔬菜超标率较低,批发市场和农贸市场的蔬菜超标率较高。从不同的有机磷农药种类来看,中度毒性农药毒死蜱和乐果在云南省蔬菜生产中使用最广泛;国家明令禁止使用的高毒农药氧化乐果、甲胺磷、对硫磷在云南省蔬菜中残留情况严重;甲拌磷未检出,甲基对硫磷未超标。  相似文献   

16.
苏南农田土壤有机氯农药残留规律   总被引:74,自引:8,他引:74       下载免费PDF全文
本研究选择工业化与城市化水平较高 ,且工农业经济发展水平相对较平衡 ,具有蔬菜种植较长历史的苏南某市为试点区 ,重点探讨菜地土壤有机氯农药残留现状 ,及土壤利用方式、轮作方式、蔬菜品种及蔬菜种植年限对土壤有机氯农药残留状况的影响。在全市农田范围内网格均匀布点 ,各采样点均用GPS定位 ,多点采集 89个土样。研究结果表明 ,供试区土壤中普遍检出有机氯农药残留 ,残留总量 (Σ OCP)介于2 3.2~ 112 6 .7μgkg-1之间 ,均值为 174 .4 μgkg-1,残留的主要组分为p ,p′ DDE和p ,p′ DDT ,占Σ OCP的 82 %以上。四种不同利用类型土壤中 ,传统菜地土壤中Σ DDTs残留量均值最高 ,水稻田土壤中最低。种植不同蔬菜的传统菜地土壤中有机氯残留有明显的差异 ,种植叶菜的土壤比种植葱蒜韭菜、土豆 (根茎类 )或茄果类蔬菜的土壤中有机氯残留量高得多。蔬菜种植年限对土壤中有机氯残留影响不明显。水稻—蔬菜轮作的方式可减少有机氯农药污染的风险。  相似文献   

17.
蔬菜中农药残留检测方法研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
对蔬菜中农药残留的前处理方法及检测方法进行了综述。固相萃取法(SPE)、超临界流体萃取(SFE)、毛细管气相色谱(CGC)、高效液相色谱(HPLC)及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要方法。  相似文献   

18.
为了解我国西北地区蔬菜水果和食用菌的质量安全情况及暴露风险,本试验从2018至2020年在我国甘肃省平凉市进行样品抽取,共测定2 435份蔬菜水果和食用菌样品中46种农药残留的含量.通过农药残留风险评估方法分析了 9类别蔬菜水果和食用菌中农药残留的分布和相关性,并对蔬菜和水果中农药残留情况进行了风险排序,以及暴露风险、...  相似文献   

19.
我国蔬菜农药残留速测技术的应用与发展   总被引:7,自引:0,他引:7  
蔬菜农药残留快速检测技术分为生化检测技术、生物检测技术和分析化学检测技术3类。本文简要叙述了目前蔬菜农药残留快速检测技术在我国的研究概况,并分析了农药残留速测技术的应用状况和发展前景。  相似文献   

20.
随着社会的进步和发展,人们的生活水平和质量越来越高,也对食品安全提出了更高的要求。蔬菜中农药的残留是影响食品安全的一大重要问题,因此,人们越来越重视蔬菜中的农药残留问题。基于此,通过对蔬菜中有机氯农药残留测定前处理方法的综述,从而促进我国农药残留检测前处理方法的发展。  相似文献   

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