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随着我国社会经济的发展,人们的生活水平提高,对肉类的消费要求也越来越高,尤其是优质牛肉的需求量也越来越大,牛肉价格的居高不下激发了大量养殖户对饲养肉牛的兴趣,甚至一些地区将饲养肉牛发展成地区重点.然而,人们对饲养肉牛的养殖技术及饲养管理方法的不足,所带来的经济效益严重下降,本文根据相关经验与技术,对肉牛场所的建设、肉牛营养、饲料、育肥等方面知识的介绍,希望为广大肉牛养殖户提供一定参考. 相似文献
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随着经济的发展、人们生活水平的提高,消费对象日趋多元化,国内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大,牛肉市场前景广阔。另因肉牛养殖周期较长、人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下,肉牛、牛肉价格必然繁会大幅度的上升,并将维持在较高价位运行,故肉牛养殖存在很大的利润空间。同时地方政府加大了对养殖业的扶持力度,使业内、 相似文献
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随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,更加注重食品安全,牛肉市场发展迅猛,集约化肉牛养殖场规逐渐成为养殖户的第一选择.但是养殖户在进行集约化肉牛养殖场过程中还存在疾病预防不健全等问题,严重制约的养殖业的发展.基于此,集约化肉牛养殖场疾病防控措施进行分析. 相似文献
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正贵州省黔东南州是以种养为主的农业大州,全州幅员辽阔、草山草坡多、牧草和农副产品资源丰富,为肉牛规模化养殖提供了充足的饲料来源,且畜牧养殖历史悠久,牛存栏量大,为肉牛规模养殖提供了丰富的品种资源。随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的要求也越来越高。牛肉属高档畜产品需求远远大于供给,市场上常常出现牛肉供应短缺的现象。加大肉牛存栏与出栏量是解决牛肉市场短缺的根本途径。加强肉牛规模化养殖是山地 相似文献
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凉山州养牛历史悠久,在过去相当长时期内,由于社会、经济发展较为迟缓,牛长期以役用为主,牛肉主要来自淘汰的老弱残牛.近几年来,随着人们生活水平的迅速提高,对牛肉特别是优质牛肉的消费需求愈来愈大,肉牛的经济价值日渐增大.因此,抓住机遇,发展凉山肉牛业,开发百万头存栏牛资源,可成为调整畜牧业产业结构,农民脱贫致富奔小康的重要产业. 相似文献
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随着时代的发展,居民生活水平不断地提高,目前牛肉供不应求,肉牛业成为了重要的发展产业,肉牛业逐渐出现在人们的视野中。但是国家对草原生态保护的逐步重视,对草场实行退牧还草、禁牧补助奖励等政策和社会提供工作的多样化,使养牛户逐年减少,即肉牛养殖有下滑趋势,从而肉牛出栏量逐渐减少。牛肉价格和饲料价格的增加使利润基本稳定。 相似文献
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正近年来,肉牛牛源吃紧、牛肉价格飞涨成为业内不争的事实。据相关资料报道,河北的肉牛存栏量2002年时曾达到1000多万头,现如今已下降至不足250万头,可供作食用的只有150万头。从全国的情况来看,仅2008年至2012年的四年间,肉牛存栏量就从8900万头减至6500万头,减少了将近三分之一。尤其令人扼腕的是,自2007年以来,随着国内牛肉供应趋紧,牛肉价格高企,一些地方开始出现大量宰杀基础母牛的现象,这对本已危如累卵的中国肉牛产业起到釜底抽薪的作用。危机就此种下,肉牛养殖开始步入恶 相似文献
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随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,人们的消费结构发生了很大的变化,牛肉市场需求量在不断增加,特别是高档牛肉需求的比例在增加。培育高档肉牛、生产高档牛肉是今后肉牛业发展的重要领域,高档优质牛肉是未来牛肉市场增势最大的产品。然而,我国高档肉牛产业发展存在一些瓶颈,具体表现在以下几个方面。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,对牛肉质量的要求也越来越高,肉牛养殖场所生产的牛肉要满足消费者对营养、风味、安全和健康等方面的需求,因此,生产高档牛肉是肉牛养殖场获得较高经济效益的关键。由于影响牛肉质量的因素较多,并且各因素间还相互影响,因而通过分析影响牛肉质量的因素有助于采取有效的措施提高牛肉质量。 相似文献
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我国肉牛产业发展的现状及问题对策 总被引:1,自引:0,他引:1
我国是世界第三大牛肉生产国,牛肉生产和消费市场大。随着社会经济和人们生活水平的提高,消费者对动物蛋白来源的肉及其制品更加青睐,特别对牛肉的需求明显上升。产业分析表明,我国有牛肉生产的产业基础和广阔市场,但由于技术起步较晚,良繁体系、加工条件、市场培育等不完善,制约了牛肉生产和肉牛产业的发展。为此,文章综述了我国肉牛产业发展的5个特征和养殖过程中存在的问题,并提出了通过强化品种培育、优化生产方式、加大科技服务和产业政策扶持等建议,为我国肉牛产业发展提供一定参考。 相似文献
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随着经济的快速发展,居民消费水平持续上升,我国的肉类消费结构正在逐渐升级,人们对牛肉的消费需求开始不断增加。然而,近年来国内牛肉的产量增幅不大,且供需缺口巨大,这为肉牛产业迎来了新的发展机遇。因此,中国肉牛企业应当瞄准市场需求,不仅能够弥补国内牛肉供应市场的短板,而且可为企业创造较高的经济效益。基于此,本文从肉牛产业链中的养殖业、食品加工业和牛肉消费市场3个层面对国内肉牛产业链现状和发展前景进行了分析,并结合企业自身的发展,探讨中国现代化、规模化、标准化的肉牛企业的发展方向。 相似文献
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肉牛业作为全世界畜牧业的一个重要组成部分,其发达程度似乎是一个国家的经济发达程度和人民生活水平高低的象征.近几年来,随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高,国内很多省份都在花很大的力气、投入大量的资金来发展当地的肉牛业,如山东、安徽、辽宁、吉林、云南等,有的省份已取得了良好的效果,所生产的牛肉除供应国内和港澳市场外,已开始出口到中东地区.现将世界上主要牛肉生产国近两年来的牛肉生产和销售动态简述于后,供有关人士参考,特别应引起我们注意的是东商亚市场近几年来的连续强劲发展. 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,牛肉、羊肉已然成为餐桌上的常备食品.肉羊和肉牛的养殖是健康鲜肉食品的基础,而做好肉羊和肉牛的养殖工作,全面进行养殖风险管控也非常重要.本文从肉羊和肉牛的养殖技术出发,探讨肉羊、肉牛养殖的风险管控方法,为我国鲜肉食品安全奠定基础. 相似文献