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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
猕猴桃的栽培管理技术刘金亮(河北省林木种子站石家庄050091猕猴桃是一种经济价值高的树种。其果实酸甜适口,味美清香,含有多种人体所需的营养物质,如维生素、氨基酸等。另外还有很高的药用价值,对高血压、心脏病、脑血管病和癌症具有一定的防治效果。目前,...  相似文献   

2.
山杏病虫害综合防治技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
山杏(Prunus mandshuricaKochne),是我国北方的主要栽培果树品种,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,有润肺定喘,生津止渴功能。对肺癌,乳房癌,鼻咽癌有疗效。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,含蛋白质约30%、粗脂肪约55%、糖类12%,还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。  相似文献   

3.
树莓是蔷薇科植物 ,在果树分类上属浆果类树莓属多年生小灌木落叶果树。根据果实成熟时的颜色 ,栽培上将树莓分成黑树莓、红树莓、黄树莓、蓝树莓等 ,简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。树莓果实营养丰富 ,所含的各种成分易被人体吸收 ,而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病的作用。果实中含有多种维生素 ,其中维生素 C的含量是苹果的 5倍、葡萄的 6倍 ;由于果实中所含糖、有机酸、维生素 C、B9和造血化合物协调结合 ,使树莓成为有利抗病、治病的药物保健果品。树莓果实除鲜食外 :还可以加工制成果汁、果浆、果酒等…  相似文献   

4.
《技术与市场》2007,(3):18-18
滇橄榄果汁发酵酒,是一种以云南特有的野生植物果实“滇橄榄”为主要原料制备的发酵果酒。滇橄榄学名余甘子,是大戟科叶下属落叶乔木的新鲜果实。据《云南年药志》上记载滇橄榄具有“清凉消炎,生津止渴,防治坏血病”的功效。现代分析测试表明,滇橄榄含有十分丰富的维生素C,其VC含量为650/10g至800mg/10g,是柑桔的20倍,同时还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、18种氨基酸,有机锗,以及锌、硒等人体所需的微量元系。  相似文献   

5.
曾端国  马宁安 《沙棘》2006,19(4):21-22
沙棘果无污染,味酸甜,主要含有糖、微量元素,特别是含有类胡萝卜素、维生素C、维生素E等许多活性物质。沙棘果实酸味突出,作鲜果食用较少,利用沙棘醋对人体心脑血管、新陈代谢、免疫系统、消化系统及呼吸系统有很好的作用;另外,它还对人体肝脏有保护功能,具有抗癌、抗衰老作用。现介绍利用以沙棘果为原料经酒精发酵、醋酸发酵酿造具有沙棘果香的食醋的工艺流程及产品标准。  相似文献   

6.
沙棘是一种适应性很强的灌木或小乔木。它的果实含有大量的脂肪、糖类、氨基酸、维生素C、胡萝卜素以及其它复合维生素、营养价值很高。因此,对沙棘果实的加工处理,引起了人们的极大兴趣。  相似文献   

7.
刺梨原产贵州,果实维生素C含量很高,可生食、宜加工,具有很高的营养价值。刺梨在泰安地区表现较抗冻,在一般情况下能安全越冬;耐干旱,对土壤适应性强;生长结果正常,栽植第二年结果株率达90%,亩产256.5公斤。果实营养成分维生素C、胡萝卜素、含糖量均明显超过原产地。初步加工试验表明,刺梨维生素C保存率可达90%以上,成品果汁维生素C含量390.32毫克/100毫升,为高维生素C饮料。泰安地区是刺梨栽培适宜区,建议适当发展。  相似文献   

8.
《技术与市场》2005,(1):25-26
南瓜又称金瓜,北瓜等。其含有南瓜子碱、精氨酸、天门冬氨酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 E、果胶、葡萄糖、甘露醇,还含有人体必要的钙、钾、镁、铁、磷等矿质元素,所以营养价值很高。以南瓜为原料可加工多种产品。下面介绍几种南瓜制品的加工技术。  相似文献   

9.
沙棘是一种适应性很强的灌木或小乔木。它的果实含有大量的脂肪、糖类、氨基酸、维生素 C、胡萝卜素以及其它复合维生素,营养价值很高。因此,对沙棘果实的加工处理,引起了人们的极大兴趣。沙棘的果实可以生食,味美、适口;经过加工,可制成果汁、果粉、果子酱、果子冻、糖浆和沙棘蜜等酸甜可口、香味浓郁的佳品;新鲜的沙棘果和水以1:10的  相似文献   

10.
枸杞是多年生茄科木本植物,其果实枸杞子含有糖类、维生素类、蛋白质以及无机盐类,营养丰富,药用价值很高。介绍了枸杞用种子、插条和分株方法育苗、苗木定植、田间管理等技术。  相似文献   

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一、经济意义木瓜有很高的经济价值。新鲜成熟的果实,清甜适口,风味极佳,果内含有90%的水,4—12%的蔗糖,0.50%的蛋白质,并含多量的维生素A、C和少量的维生素B,具有很高的营养价值,有助消化作用。未成熟的果实,可以作日常付食品也是最好的发乳剂。经加工后用途更广,可以糖渍、密  相似文献   

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<正> 沙棘是营养价值和经济价值都很高的灌木树种,果实富含V_C,每100g鲜果约含V_C50—450mg,还含有V_A、V_B、V_E等多种维生素和  相似文献   

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三种松树花粉的营养分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
油松,华山松,白皮松花粉的营养成分分析结果表明,3种松花粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿质元素和维生素等多种参与人体代谢的生理活性物质。其中5种人体不能合成的氨基酸含量较高,脂肪含量较低,而不饱和脂肪酸含量很高。依据营养成分分析结果,对3种松花粉的医药保健作用做了阐述。  相似文献   

14.
木瓜为蔷薇科落叶灌木贴梗海棠的成熟果实,具有很高的药用价值和食用价值.入药有理脾和胃、平肝舒筋、祛风除湿及活络散瘀之功能;木瓜富含人体所需的八种氨基酸以及果胶、维生素C和锌、铁、锰和镁等十八种矿物元素.明代李时珍在<本草纲目>中称:"木瓜处处有之,而宣城者最佳",故称木瓜为宣木瓜.  相似文献   

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梨的药用功效董忠义,晓彤梨的果实营养价值很高,脆嫩、多汁、味甜、芳香,除含80%以上的水分外,含多种糖类达8~15%,还含有游离酸、果胶物质、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质,各种维生素和微量元素。梨是优良的滋补佳果。自古以来是人们喜食的水果,素有“...  相似文献   

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1番木瓜的用途番木瓜(Calicapapaya)又名木瓜、万寿果,是热带、亚热带地区特有的一种果树。易栽培、结果早、产量高,素有“岭南佳果”的美称。其果实富含多种维生素及矿物质,尤以维生素A含量较高,是菠萝含量的20倍,对人体具有助消化、抗癌、降血压...  相似文献   

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滋补珍品——枸杞   总被引:1,自引:0,他引:1  
滋补珍品——枸杞枸杞是驰名中外的名贵中药材,入药始见汉代(公元2世纪)的《神农本草经》。果实(中药称枸杞子)含有丰富的甜菜碱、多种维生素,以及抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,是一种营养价值很高的滋补强壮剂。具有滋肝补肾、生精益气、治虚安神、祛风...  相似文献   

18.
黑穗醋栗,也叫黑豆、黑加仑,被誉为第三代水果中的小浆果,是黑龙江省的优势树种,具有较高的经济价值及保健价值,因此又被称为小浆果之冠。其果实营养极其丰富,果汁中富含各种维生素和人体所必须的氨基酸。特别是维生素C的含鼍,较苹果高20倍,是橘子的4倍,其无机盐,钙、铁、锌的含量更是普通水果无法比拟的。  相似文献   

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茄子的医用     
正茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功  相似文献   

20.
阿月浑子(Pistacia vera L.)又称开心果,是漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia L.)乔木。是世界著名的干果及木本油料树种。阿月浑子果仁不仅具有50%以上的含油量,而且还含有大量的蛋白质、人体必需的氨基酸、糖、无机盐、维生素等多种微量元素。药用价值很高,是民族医药的原料。  相似文献   

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