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北京鸭是世界著名的肉用鸭,素有“家禽之冠”的美誉。北京鸭的饲养可以追溯到很远。公元五世纪,北魏贾思勰在《齐民要术》一书中对养鸭之法就有记述,如提到公鸭和母鸭的比例为“五雌一雄”,供吃肉的鸭子以“六七十日”为好等。尤其谈到“填嗉”这一饲喂办法,不仅反映出当时的养鸭水平,而且对北京鸭品种的育成和人工填肥法都有影响。 相似文献
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<正> 1985年4月15日至5月20日,哈尔滨国营阎家岗农场养鸭场,笼上育雏16,560只,在3～11天间,由于氨气腐蚀雏鸭(北京鸭)眼外伤,死亡2,782只,其中失明饿死756只。一、发病经过五批雏鸭原均无眼病,吃食饮水和精神尚好,但因寒冷,乃在封闭笼舍上 相似文献
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为了分析北京鸭和樱桃谷鸭的遗传关系,采集包括北京鸭、在英国培育而成的肉鸭品种樱桃谷鸭及其它5个中国地方鸭品种共248个个体,利用11个微卫星标记对这7个鸭品种进行遗传关系分析.FST分析结果表明北京鸭与樱桃谷鸭的遗传分化程度最低,只有0.0795;遗传距离(Ds)分析发现北京鸭与樱桃谷鸭的遗传距离最近,为0.1079;群体分化时间分析表明二者的分化时间为98年,北京鸭与其它地方鸭品种的分化时间在282至694年之间;聚类结果显示北京鸭、樱桃谷鸭和建昌鸭聚为一类;巢湖鸭、高邮鸭、绍兴鸭和金定鸭聚为另一类.这些结果表明了北京鸭与引进品种樱桃谷鸭有非常密切的遗传关系,为樱桃谷鸭培育自北京鸭这一说法提供了分子遗传学的证据,同时本研究还发现北京鸭与樱桃谷鸭在遗传背景上已经发生了一定程度的分化. 相似文献
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“北京南口北京鸭育种中心”是农业部命名的国家重点北京鸭育种场及北京鸭繁育和良种推广基地、国家北京鸭资源保护场。该中心经过20年的发展，为北京鸭在世界鸭业中占据领先地位做出巨大贡献． 相似文献
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自1988年起,我院与海西州克鲁柯湖养殖场、省属同德牧场、省水产局鱼种场合作引进北京鸭,进行为期二个月的雏鸭饲养试验和为期四个月的育成鸭冷季饲养试验。试验结果:2月龄鸭平均体重1.37—2.4公斤,料肉比3.0—3.5∶1,成活率72—96%,上市时间以56天为宜,每只鸭平均盈利1.69～2.85元;育成鸭冷季饲养四个月,死亡率为3.99%。证明北京鸭耐寒性好,能适应青海高原;在青海饲养北京鸭效益显著,适应群众个体或集体饲养,是一条致富门路。 相似文献
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杨荣珍 《青海畜牧兽医杂志》1990,(3)
通过二年养鸭生产试验证明,北京鸭能适应青海高原,饲养经济效益显著,适宜群众个体或集体饲养,是一条致富的门路。饲养北京鸭的关键是满足生长发育中各阶段的营养需要,并提供适宜而合理的饲养管理和严密的防疫措施。一、雏鸭的培育与管理 (一)雏鸭的选择:出壳雏鸭的健康情况与成活率有直接关系。选雏在集中出雏时进 相似文献
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近几年来,南宁市养鸭业迅速发展,1982年全市饲养北京鸭仅3110只,到1987年已发展到68 976只,增长22.18倍。1987年全市饲养肉鸭量(绝大部分是北京鸭和樱桃谷鸭)为741万只。养鸭业的这样迅速发展,不仅给我市增添肉类和蛋品,还能供应柳州和部分 相似文献
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<正> 四川饲养北京鸭,“脱腱症”是育雏期的易发疾病,据对我省各地饲养北京鸭的不完全统计,此病发生率很高,有的鸭场或农村养鸭专业户患病率高达50％,造成直接经济损失85％以上。我所自1985年开展北京鸭系列研究工作以来,已基本掌握了这一疾病的发生,发展和治疗过程。现将此病的症状,病因及防治措施介绍如下: 一、症状 在一般情况下,大多数在雏鸭期发生此病,发病时间一般在10日龄以后,发病初期,雏鸭会出现行走不便,立足颤动,跗关节向内弯曲,时有爬行等姿式,但吃食尚好。随着病情的加重,病鸭完全不能站 相似文献
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一国家水禽产业技术取得的重要成果
1“北京鸭种质资源创新与应用”2011年被评为北京市科技进步一等奖
（1）北京鸭种质资源创新
以我国原始北京鸭为素材，建立了23个北京鸭专门化品系，形成了北京鸭品种资源库；Z型北京鸭、南口1号北京鸭具有生长速度快、瘦肉率和饲料效率高等特点，达到了国外北京鸭的水平。 相似文献
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研究、改进高原地区北京鸭孵化技术,是我省发展养鸭业上一个亟待解决的现实问题。长期以来,青海饲养的家禽以鸡为主,对高原地区鸡孵化技术研究较多,而对鸭的孵化技术研究甚少。近年来,北京鸭在我省的饲养量逐年上升,但各地鸭场反映,北京鸭的孵化效果不理想,孵化率仅30％—50％,给生产带来一定损失。为此,我们于1990年在贵德县河阴镇渔场进行了北京鸭孵化试验,现报告如下。 相似文献
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nary Medicine 《水禽世界》2006,(4)
肉脂型与瘦肉型北京鸭选育与养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09-2”的一部分内容,由中国农业科学院畜牧研究所和北京金星鸭业中心负责完成。经过4年多的研究工作,课题在北京鸭育种方法、瘦肉型与肉脂型北京鸭选育及北京鸭养 相似文献
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《中国禽业导刊》1999,(24)
湖北武穴市两路镇有23个鸭业生产基地,三分之一的农户养鸭,其中年养鸭500只以上的大户有230个,每年养鸭达42万只;全镇鸭产品加工厂年加工板鸭20万只,酱鸭12万只,皮、盐蛋2000万枚,加工产值达1800万元;全镇鸭业系列产值达5000万元,占农业总产值的三分之一。今年仅鸭业一项,农民人均可增收130元…… 这是武穴市两路镇发展鸭产业带来的实际效应。近几年来,两路镇党委、政府在农业产业结构调整中,把目光聚焦在既有传统产业优势又有市场潜力的养鸭业上,形成“以鸭兴镇、兴鸭富民,以鸭产业为龙头,带动多业发展”的战略思想。其“政府推动、服务促动、大户带动、市场牵动”等措施,有效推进了鸭业产业化进程。短短三年,两路镇已一跃成为鄂东乃至湖北的养鸭第一镇。 在该镇去年才组建的武穴市春燕集团股份有限公司,我们了解到:作为鸭产业的龙头企业,该公司带动全镇的鸭产业更上了一层楼。公司共成立了蛋品加工、酱鸭、板鸭、烤鸭等24家集体和民营鸭制品加工产业。其生产的鸭产品系列获得1998年中国国际食品博览会“中国市场名牌产品”称号。公司还对养鸭户实行“三提供一回收”(提供种苗、资金、饲料, 相似文献
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为研究北京鸭群体的遗传结构及遗传多样性,实验分别采集北京鸭F_0(120只)、F_1(100只)和F_2世代(100只)的血液样本,采用荧光标记毛细管电泳方法对北京鸭11个微卫星座位进行分析。结果表明:11个微卫星座位在北京鸭F_0、F_1和F_2世代的平均等位基因/有效等位基因数量分别为4.6/2.5、3.5/1.9和4.5/2.2个;平均多态信息含量分别为0.441 3、0.303 8和0.415 0;平均期望杂合度分别为0.487 7、0.363 3和0.454 2;北京鸭3个世代间的遗传变异指标差异不显著。近交系数及基因流分析结果表明,北京鸭群体3个世代近交系数较低,群体内近交系数为0.086 9,微卫星位点的平均基因流为0.934 1。总体来看,北京鸭群体遗传分化程度低,保持了北京鸭群体遗传多样性。 相似文献
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北京鸭是我国育成的、中外最驰名的优良家禽品种。北京鸭的优点是生长快、肉质好、产卵多、可以迅速肥育。我国各地都很重视北京鸭的发展,但是目前普通感到北京鸭孵化率不高,使生产受到很大不良影响。根据我们的调查,北京郊区各鸭场的孵化率一般多在50—60%,低者20—40%,也有高达80%左右的,但不稳定,在苏联和英美也有同样的现象,因此设法提高北京鸭的孵化率成为发展北京鸭的重要的问题。 相似文献
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我国养鸭的历史很长,夏商代(公元前二千年)已有鸭的出土文物,养鸭比埃及还早,欧洲养鸭较多的是法国,加拿大和墨西哥也较多,近年苏联、东欧的匈牙利、捷和罗马尼亚,亚洲的印尼、马来西亚、中国台湾等养鸭业发展都较快。据联合国粮农组织1982年统计,除中国外,全球有鸭1.5亿只,相当于鸡数的2.3％。我国1984年的鸭数,粗略估算有1.5—2.0亿只,(家禽总数10亿只)占家禽总数15～20％。集中在广东、广西、福建、江苏、湖北、湖南、浙江,四川等省(区),而以四川最多,四川有鸭5000万只。我国现有的家鸭中,真正的肉鸭较少,蛋鸭较多。上 相似文献
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禽类滑腱症(Perosis)在国外有关的研究报道表明,它是以胫跖关节(飞节)增大,胫骨远端和跗跖骨近端弯曲和扭曲、跟腱滑脱以及腿骨变短粗为特征的征候群。本病主见于肉用型禽类,如肉鸡、火鸡及北京鸭等。但在鹅、鹰、松鸡、鹂鹋等也有报道。据作者调查,北京地区许多鸭场亦有本病的发生,早在六十—七十年代,北京鸭发病率极低。近年来,随着养鸭业的飞速发展,特别是八十年代以来大规模地采用网上育雏之后,使得本病有明显加重之趋势,造成了一定的 相似文献