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高质量食用菌试管斜面培养基制作法 总被引：1，自引：0，他引：1
我国食用菌产业飞速发展,已成为世界食用菌第一生产大国.食用菌的生产离不开试管种的生产,高质量食用菌试管斜面培养基的制作是试管种生产的关键.试管斜面培养基的生产流程看起来简单,但由于制作者对一些细微环节操作不当,使制作出的试管斜面培养基易湿棉塞、水珠多、管口易污染,试管种外观形状差.下面就如何制作高质量食用菌试管斜面培养基作一介绍. 相似文献
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分别以棉籽壳和发酵棉籽壳为主料制作成母种培养基,并以PDA培养基为对照观察10种食用菌在其上生长情况.结果显示10种食用菌在棉籽壳和发酵棉籽壳母种培养基上长势良好,都好于或接近在PDA培养基上的生长.其中金针菇、平菇、香菇、杨树菇、灵芝、真姬菇在棉籽壳培养基上菌丝长势较好,鸡腿菇、巴西蘑菇、大杯伞、榆黄蘑在发酵棉籽壳培养基上菌丝长势较好.在食用菌生产上棉籽壳母种培养基完全可以替代PDA培养基,是-种既方便又经济的母种培养基. 相似文献
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食用菌对培养基中有害重金属的吸收富集规律研究 总被引：16，自引：0，他引：16
选择我国出口量最大的食用菌———庆元香菇(品种为L26)作为研究对象,通过在培养基中投放一定浓度的有害重金属来研究食用菌对培养基中5种主要有害重金属的吸收富集规律。结果表明食用菌对培养基中有害重金属的富集系数:Cd为7~15.7、Hg为2~8、As为2、Cu为1.4~2;最大生物累积量:Cd>75 mg.kg-1、As>26 mg.kg-1、Hg>140 mg.kg-1、Cu≈135 mg.kg-1。在此基础上对食用菌培养基中有害重金属污染临界浓度指标进行了计算,得到临界浓度值:Cd为0.085 mg.kg-1、Pb为54.5 mg.kg-1、As为0.74 mg.kg-1、Cu为9.5 mg.kg-1、Hg为0.005 6 mg.kg-1。 相似文献
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《农业环境科学学报》2005,(13)
选择我国出口量最大的食用菌———庆元香菇(品种为L26)作为研究对象,通过在培养基中投放一定浓度的有害重金属来研究食用菌对培养基中5种主要有害重金属的吸收富集规律。结果表明食用菌对培养基中有害重金属的富集系数:Cd为7~15.7、Hg为2~8、As为2、Cu为1.4~2;最大生物累积量:Cd>75 mg.kg-1、As>26 mg.kg-1、Hg>140 mg.kg-1、Cu≈135 mg.kg-1。在此基础上对食用菌培养基中有害重金属污染临界浓度指标进行了计算,得到临界浓度值:Cd为0.085 mg.kg-1、Pb为54.5 mg.kg-1、As为0.74 mg.kg-1、Cu为9.5 mg.kg-1、Hg为0.005 6 mg.kg-1。 相似文献
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近年来,人工栽培食用菌主要以纺织业下脚料废棉(包括棉绒及杂质)为培养料,但随着食用菌生产的迅速发展,废棉供不应求,而且价格较高,已成为发展食用菌的限制因素.因此,我们进行了酒糟筛后稻壳添加部分废棉做培养基栽培平菇的试验,为寻找新的培养基,扩大平菇栽培面积提供依据. 相似文献
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食用菌发育机理研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
食用菌作为一种特色蔬菜,发挥着很重要的营养与医疗保健功能,近年来食用菌发育机理研究发展迅速,取得了许多突破性的成果.本文从环境条件与培养基质和有益微生物对食用菌发育的影响,菌丝与子实体营养成分的变化、食用菌发育相关酶学研究以及发育基因研究等五方面对食用菌发育机理的研究进展进行了综述. 相似文献
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米面添加食用菌多糖,会提高米面的营养价值和保健功能.将食用菌子实体或菌丝体烘干磨细成粉与米面混合,可制成食用菌米面食品;也可利用禾谷类籽粒作培养基,在无菌条件下接入食用菌种,培养菌丝体,然后制成食用菌米面食品. 相似文献
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食用菌生长发育所处的环境,同时也很适合杂菌的生长,加之食用菌培养基营养丰富,也为杂菌的生长繁殖提供了丰富的物质基础. 相似文献
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母种培养基的好坏决定菌种的质量，从而影响子代性状的遗传，因而配好食用菌母种培养基至关重要。本文介绍了几种食用菌母种培养基的简易制作方法，供读者选用。[编者按] 相似文献
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不同条件对食用菌酯酶同工酶谱多态性的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳,以食用菌为材料,分析了不同培养时间和不同培养基种类及不同提取条件对酯酶同工酶酶谱的影响,结果表明：培养时间和培养基组成及提取条件的不同,酯酶同工酶酶谱的酶带呈现不同的多态性.提示：同工酶在食用菌菌种选育的应用上,应固定分析菌丝的最佳培养时间及固定最适培养基种类和选取适宜的提取方法,才能获得稳定的结果. 相似文献
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三、病虫害综合防治技术
1.严格无菌操作程序在食用菌菌种生产和栽培袋制作过程中,从培养基灭菌到接种和培养菌丝,要严格执行无菌操作规程,培养出高纯度的食用菌菌种和熟料栽培的菌丝,这是获得食用菌栽培成功,减少用药的最关键技术。 相似文献
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为了解决食用菌生产中存在的公害问题,湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场场长刘厚荣,通过多年试验研究,摸索出一套"减少投资,降低成本"生产无公害食用菌的新技术.这种新技术是在"选用优良脱毒菌株,采用无公害天然培养基,生料生产食用菌3级(栽培)种,出菇期间不喷洒农药"等科学生产管理措施实现的.现介绍如下. 相似文献
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徐寿海 《农业工程技术:农产品加工》2017,(16):27-29
木腐类食用菌在栽培过程中要解决的第1个关键点是将培养基无菌处理,传统的做法是用土灶、常压灭菌器对培养基进行灭菌,这种方法灭菌周期长、耗用燃料多、环境污染严重并且灭菌不彻底,传统灭菌方法已不能满足当前食用菌行业发展的需要。目前在大规模的设施化食用菌生产中大多采用脉动真空高压蒸汽灭菌,这种灭菌方法灭菌彻底、周期短、耗能低,已被越来越多的食用菌生产者所采用。 相似文献
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四、菌种培养基
根据食用菌对营养、水分和酸碱度的要求配制而成的培养料为培养基。它是食用菌生长发育的营养物质，亦称基质。 相似文献