共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生，许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。我国政府十分重视此项工作，为避免与国际贸易中引起纠纷的敏感动物源性食品药残问题，特别是加入WTO以后，先后出台若干法规及规范性文件，为畜产品出口及国内消费者的食用安全和卫生打下了良好的基础。如何做到不使用抗生素、激素等，并使畜禽健康生长，确保畜牧经营者的利益相对稳定，并达到食品的安全性，广大畜牧兽医工作… 相似文献
2.
随着人们生活水平的提高，人们对食品的健康及安全性要求越来越高。最近的“三聚氰胺”事件，尤其加重了大家对食品安全的强烈关注。作为提供我国食品蛋白质主要来源的水产品，更是应当在营养性及安全性方面提供可靠的保证。 相似文献
3.
随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们对水产品的质量有更高要求，不仅讲究其营养性、价格、适口性，而且愈来愈关注水产品的安全卫生性。同时，全球经济一体化和我国加入WTO，对我国水产品质量提出了更高的要求，无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选产品。为此，笔者根据有关资料选编无公害淡水水产品质量要求的知识，供有关企业和养殖者参考。无公害水产品质量要求包括水产品的感官指标、鲜度指标及安全卫生指标。１感官指标无公害水产品的感官指标应符合下表要求：２鲜度指标挥发性盐氨基酸≤２０毫克／１０… 相似文献
4.
随着世界水产养殖业的发展，人们对水产养殖动物的产、质量要求也日益提高，尤其对发展名特优水产品的紧迫感愈强烈。使用特殊功用的饲料添加物，尤其是特定的生化类物质是完成这些目的的有效途径之一。水产用饲料添加物因品种不同而各异，与畜禽用的差异更大。近几年来，国外，特别是日本在水产饲料添加物的研究和应用方面取得一定进展。 相似文献
5.
6.
中草药饲料添加剂及其研究进展 总被引：27，自引：1，他引：26
目前在畜禽水产养殖业生产中所使用的饲料添加剂除了氨基酸、维生素、微量元素等营养性成分外,还含有促生长剂、抗生素、抗球虫药及其它化学合成类抗菌药物,它们在配合饲料中的使用对提高动物生产力水平,推动养殖业的发展起着至关重要的作用.然而,这些非营养性药物添加剂有其不足之处,如果在配合饲料中长期使用很容易使病原菌株产生抗药性,药效下降,而且易导致畜禽水产品药物残留增加,危害动物和人体健康.因此,新型安全的药物饲料添加剂的研制和应用就显得日趋重要,中草药饲料添加剂以其廉价、无毒害、无药残、安全方便、功能全面等优点已引起了畜禽养殖业的极大关注. 相似文献
7.
目前，我国饲料工业发展迅速，然而国内饲料原料供应日趋紧张，优质蛋白质缺乏，每年需耗巨资进口大量氨基酸、鱼粉和豆粕等原料。为此，我们进行了复合氨基酸添加剂的研究，其目的是为饲料工业和养殖业提供大量的优质蛋白质原料，解决我国饲料资源短缺的问题。 我们从1999年起在对腐殖酸等替代抗菌素生产绿色饲料成功的基础上，为了进一步提高畜禽、水产品的生长速度，提高广大养殖户的经济效益，经过一年多的反复实验，将屠宰的下脚料（动物毛发、血、皮角等）用水解的方法转化成氨基酸液体，再以黄腐酸和各种微量元素等原料经过螯合为… 相似文献
8.
养鱼的饲料成本始终占整个养殖成本的85％左右（池塘和固定资产折旧除外），所以降低饲料成本是降低整个养殖过程成本的关键，是提高池塘养殖经济效益最大化的主要因素之一，特别在水产品市场价格不稳定时，因地制宜从实际出发，开发利用农村大量价格低廉农作物秸秆、畜禽粪便等作为养鱼饲料，降低饲料成本，提高水产品市场竞争力具有重要意义。本试验是用玉米、花生、山芋秸秆和鸡粪为主要原料，经过晒干、打粉、 相似文献
9.
在当今养殖业生产中饲料发霉和霉菌毒素引起的动物中毒以及死亡所造成的危害仍然是普遍存在的严重问题。尤其是我国南方大部分地区，夏秋季节气候炎热，降雨量多，高温潮湿的环境适合霉菌的生长繁殖，饲料原料在生长、收获和贮藏各个阶段都有可能感染霉菌，在饲料的加工调制、运输、销售等过程中也易被霉菌污染。霉菌产生的毒素对畜禽危害极大，造成畜禽生产性能下降、疾病易感性提高，并通过残留在动物食品中雨影响人类的健康。 相似文献
10.
随着人们生活水平的不断提升,对于生活质量的要求也越来越高,更多的人开始关注食品安全的问题。而在食品安全问题方面,动物产品卫生安全更加受到人们的重视。动物食品进入市场之前要经过严格的检验检疫工作,才能防止感染疾病的肉食品流入到市场中,保证人们餐桌上食品的安全性。但是现在因为动物养殖范围较大,国家的卫生监督工作很难做到滴水不漏,导致一些未经过卫生检验检疫的食品市场,给人们的生命健康安全造成了一定的影响。分析了我国在动物卫生检验检疫工作的重要作用和其中存在的问题,并且针对这些问题提出了相应的解决建议。 相似文献
11.
饲料配方设计是配合饲料生产的核心技术，也是动物营养学与饲养学有机结合的结晶与媒介。饲料配方的设计水平不仅关系到企业的效益和形象，而且关系到一个地区乃至整个国家饲料资源的合理利用与畜牧业生产的可持续发展。设计科学合理的饲料配方。不仅需要在微观上谨慎考虑养殖动物的营养需要、安全卫生、畜产品质量对消费者健康的影响等 相似文献
12.
我国是世界上最大的水产品养殖国,同时也是唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家,而现有水产养殖品产量中,仅有20%左右是以饲料喂养生产的。根据我国目前的政策,海洋和江河捕捞产量保持零增长,水产品总量的增长将基本上由养殖产量来提供,采用饲料养殖的比例预期将提高到35%以上,2010年水产饲料的市场 相似文献
13.
饲料污染的危害及控制措施探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
随着人民生活水平的提高,食品的安全、卫生已引起社会各界的普遍关注。而饲料的安全性将直接或间接地影响到食品的安全性,进而影响到人类的健康,探讨饲料的安全性问题对改善和提高人民的生活质量具有积极的意义。造成饲料不安全的因素是多方面的,饲料污染是其中最重要的因素之一。饲料污染的来源可能是物理的、化学的或是生物以及新兴生物技术可能带来的危害(如转基因产品),本文就此简要讨论如下。1物理性污染危害及控制1.1放射性污染虽然目前对动物饲料的放射性污染知道得很少,但是基于对人类健康的关注,有必要引起重视。存在于动植物体内… 相似文献
14.
在“十五”计划开始的今天，人们对水产品的需求越来越强烈。饲料的品质和可利用性是制约水产品的产量、品质、市场、价格、利润的关键之所在，也是水产养殖业能否持续发展的最重要限制因子之一。使用营养价值全面、污染指标低的膨化浮性饲料是中国加入“WTO”后的理性、科学的选择，同时也是中国的水产品走向世界的需要。1 现阶段我国水产饲料使用情况及存在的不足1.1 使用情况1.1.1 用饲料原料养鱼用油料作物的饼粕及其它原料，或以水、陆植物提供营养，增强食物链。1.1.2 用复合饲料养鱼将几种饲料原料混合，营养物质不完全制成的复合… 相似文献
15.
一、发展无公害水产品的意义随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们对水产品的质量提出更高要求，不只讲究其营养性、价格、大小、适口性，而且已愈来愈关注水产品的安全卫生性。同时，全球经济一体化和我国加入ＷＴＯ，对我国水产品质量提出了更高的要求，无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选产品。关于无公害水产品的含义，从科学角度加以严格界定，可以给其如下定义：无公害水产品是指在良好的生态环境条件下，生产过程中符合规定的无公害水产品生产技术操作规程，产品不受农药、重金属等有毒有害物质污染，或有… 相似文献
16.
当前福建省水产品药物残留状况及其控制对策 总被引：5，自引：1，他引：4
水产品是人类食物结构的重要组成部分，其安全卫生状况倍受人们关注。随着生活水平的提高，人们对食用水产品有了较高的标准，不仅追求味美、营养，而且要求无毒无害、安全卫生。但近年来，随着养殖水产品药物残留问题日益突出，养殖产品的安全质量问题一直困扰着渔业生 相似文献
17.
使用酶制剂可消除饲料中的抗营养因子，如a-半乳糖苷酶、非淀粉多糖酶和植酸酶等；补充动物特别是幼龄动物内源酶的不足，如蛋白酶和淀粉酶等；使饲料中的养分更易吸收，扩大可利用饲料资源、降低饲料成本、减少畜禽粪便对环境的污染。经过多年的研究，人们对酶制剂的品种、主要作用对象、作用机制与作用效果有了深刻的认 相似文献
18.
随着生物工程的发展，生物活性添加剂在水产动物和畜禽饲料中应用日益广泛，作者搜集了国内外文献，对其生物活性添加剂在水产动物和畜禽饲料中应用效果作扼要地浅析。 相似文献
19.
20.
渔药在降低水产动物的发病率和死亡率，提高饲料利用率，促生长和改善产品品质方面起到了十分显著的作用，已成为现代水产养殖业不可或缺的物质基础。但是一。些养殖者热衷于提高产量，忽视了水产品的食用安全性问题，对水产品中的化学物质残留及其对人体健康的危害认识不足。渔药残留不仅极大的危害人体健康，而且严重影响着我国水产品的出口，造成巨大的经济损失。因此，我们应加强对水产品中渔药残留的监测控制，保障水产品的安全。 相似文献