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尖顶羊肚菌生物学特性的研究 总被引：6，自引：1，他引：5
羊肚菌(Morchellaceae)是一类珍贵的食、药用真菌,肉质脆嫩可口,其珍贵程度在欧洲被认为仅次于块菌。近年来,野生的羊肚菌资源由于受各种因子的制约,产量距外贸的需求甚远,使之价格不断上涨。为了更好地开展羊肚菌的驯化栽培研究,我们对尖顶羊肚菌的生理特性进行了初探。现将结果报告如下: 相似文献
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沂蒙山区境内野生羊肚菌资源的调查结果表明．该区分布有3种羊肚菌：粗柄羊肚菌、尖顶羊肚菌和普通羊肚菌。依据调查情况，结合室内观察分析，介绍了其生物学特征、生境条件、分布规律并提出开发建议。 相似文献
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张北高原尖顶羊肚菌的生境调查初报暴增海，马桂珍（河北农业技术师范学院农学系昌黎０６６８００）在承担“张北高原大型真菌资源调查”课题期间曾多次到河北省张北高原进行野生食用菌资源实地考察。现将经鉴定为尖顶羊肚菌（Ｍｏｒｃｈｅｌｌａｃｏｎｉｃａ）的生境初报... 相似文献
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羊肚菌的培养研究 总被引：1，自引：0，他引：1
自古以来,羊肚菌(Morchella spp.)在许多国家中都是人们所喜爱的食用菌。人们很早就想栽培羊肚菌供食用,但是至今还没有研究出商业栽培的方法。我在查谟和克什米尔调查期间,找到了五种羊肚菌。然而,有一种倾向,认为本属没有那么多种。现已知道,羊肚菌对营养条件的反应、培养特征和组织结构,对于羊肚菌属中种的划分是很有参考价值的。现将八株羊肚菌的培养特征报导如下: 材料和方法 (一)研究用的菌株:尖顶羊肚菌(Morchellaconica),小羊肚菌(M.deliciosa),杂种羊肚菌(M.hybrida),羊肚菌(M.esculenta),小顶羊肚菌(黑 相似文献
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尖顶羊肚菌母种培养基的筛选 总被引：3，自引：0，他引：3
探讨了2种尖顶羊肚菌菌株在5种培养基中的生长情况。结果表明:尖顶羊肚菌M-1、M-2菌株采用胡萝卜黄豆粉培养基,菌丝生长最快,菌丝干重最高。 相似文献
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尖顶羊肚菌人工栽培研究初探 总被引：1，自引：1，他引：0
羊肚菌是著名的野生食用菌,味道极佳,备受各国消费者所青睐。 90年4月12日我们在庆元县新村区青林村(海拔730m)的梨棕园草地上发现多朵羊肚菌,经鉴定为尖顶羊肚菌(Morchella Conila Pers.)。以组织分离法进行培育扩大。斜面培养基组成为PDA培养基加尖顶羊肚菌基部之土50克,通过斜面培养基制作的各个环节,尔后进行接种,培养,得到母种。原种及栽培种之培养基组成为棉子壳38％,青冈栎木屑39％,麦麸20％,石膏1％,砂糖1％,水1:1。培养容器为750lm的广口瓶,按菌种常规制作程序——拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种,尔后进行培养。培养室照度为0—10勒克司,培养温度15—22℃、空气相对湿度为60—70％之间。尖顶羊肚菌菌丝蔓延异常快,日生长量 相似文献
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《食用菌》2021,(3)
测定分析人工栽培的梯棱羊肚菌(Morchella importuna)、六妹羊肚菌(Morchella sextelata)、尖顶羊肚菌(Morchella conica)子实体中主要营养成分、矿质元素、维生素、游离氨基酸和重金属含量。结果表明:三种羊肚菌子实体中主要营养成分虽有差别,但均含有丰富的蛋白质、纤维素和矿质元素,脂肪含量很低。三种羊肚菌子实体均富含维生素B_1、维生素B_2、维生素C、叶酸。羊肚菌的蛋白质氨基酸构成较好,属于优质蛋白;不同种类羊肚菌子实体的主要营养成分、维生素、矿质元素、氨基酸含量存在一定差异。三种羊肚菌对土壤中的重金属有一定的富集作用,生产中应注意。 相似文献
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沈阳辉山、棋盘山地区野生羊肝菌资源调查结果表明，该地区有3种野生羊肝菌：粗柄羊肝菌（Morchella crassipes)、尖顶羊肚菌（M.conica)和黑脉羊肚菌（M.angusticeps)，主要生长于棕壤和森林中腐殖质较多的草地。 相似文献
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通过对8个羊肚菌不同菌株间的拮抗性、菌丝体生长特性及菌核形成试验的分析比较,结果表明羊肚菌不同菌株间的差异属于种类或地理分布差异,其导致了生物学特性和外形上的差别。美味羊肚菌菌株M918与尖顶羊肚菌菌株M928亲缘关系及生物学特性相近,M316、M318、M320、M326各有差异。菌株M918、M928的菌丝生长速度及浓密程度明显优于其它菌株,生长旺盛,抗杂能力强,日平均生长速度可达1cm·d-1,是一种菌丝生长较快、菌核形成较多的羊肚菌优良品种,适宜羊肚菌人工栽培和营养菌丝发酵使用的菌种。 相似文献
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羊肚菌是一种低温高湿型珍稀食用菌。人工栽培羊肚菌周期短,投入成本低,效益高。近年来,我国人工栽培羊肚菌技术取得了突破,栽培面积不断扩大。羊肚菌栽培模式主要有大田仿生露地栽培模式、小拱棚(套棚)栽培模式、冷棚栽培模式、日光温室栽培模式。日光温室栽培羊肚菌,可以适时人为调控栽培环境,减少不利自然环境因素对出菇的影响。 相似文献
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继 198 8、1993、2 0 0 0年在海拔 15 90～ 1644 m的保山坝及丘陵地区发现粗柄羊肚菌 (Morchella crassipesPers)后 ,笔者又于 2 0 0 0年 11月下旬在海拔 680～760 m的亚热带怒江河谷区域又发现了大量的尖顶羊肚菌 (Morchella conica Pers)。这种羊肚菌生长在怒江两岸至高黎贡山东坡脚一带 ,散生或集生于箐沟两旁的龙舌蓝篱笆阴湿的地方 ,在咖啡地边、埂侧和甘蔗田(地 )里普遍生长 ,在 1m多长的咖啡地埂侧就可采到10余支大小不等的尖顶羊肚菌。 2 0 0 0年 11月 2 6日在怒江西岸龙舌蓝根旁采到一支罕见的巨型尖顶羊肚菌 ,鲜重竟达 2 2 0 g;… 相似文献
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云南羊肚菌rDNA的ITS序列与亲缘关系分析 总被引：3，自引：1，他引：3
采用ITS(Internal Transcribed Spacers)序列比对技术分析了根据形态挑选的14个羊肚菌子实体(其中11个来自云南,3个来自浙江)。结果表明,云南的11个羊肚菌子实体(M1~M11)可分为4个种:高羊肚菌(Morchella elata),尖顶羊肚菌(Morchella conica),粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)和大孔(宽肋)羊肚菌(Morchella costata)。浙江的3个羊肚菌子实体(M12~M14)经鉴定为未知羊肚菌种。14个羊肚菌子实体样品和GenBank中黑脉(小顶)羊肚菌[Morchella angusticeps(AJ698476)]、美味羊肚菌[Morchella esculenta(AJ698475)]以及羊肚菌科常见属钟菌属Verpa conica(AJ544206)的ITS序列聚类,以钟菌(AJ544206)作为外类群,可分为三大聚类群:高羊肚菌、大孔(宽肋)羊肚菌和黑脉(小顶)羊肚菌为第1类群(Group1);美味羊肚菌和尖顶羊肚菌为第2类群(Group2);粗柄羊肚菌和浙江的3个羊肚菌为第3类群(Group3)。 相似文献