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β-葡聚糖酶可提高麦类作物饲粮营养价值 总被引：1，自引：0，他引：1
小麦、大麦、燕麦等麦类作物是畜禽的重要能量饲料之一。小麦的营养价值近似于玉米 ,而其余几种因含有抗营养因子而使其有效能值偏低。Ｂｕｒｎｅｔｔ(1 966)认为 ,限制大麦、燕麦有效能值的主要因素是其中含有高粘性并具有水溶性的 β -葡聚糖。许多研究进一步证实了这一观点 ,并对大麦、燕麦等麦类饲料作物中 β -葡聚糖的结构、含量等方面进行了研究 ,同时也探索了一些消除 β-葡聚糖抗营养作用的方法。β -葡聚糖酶的应用就是其中的一种 ,这种酶也是最早使用的一种酶。当前 ,通过 β-葡聚糖酶的开发应用 ,大大提高了麦类饲粮的营养价值… 相似文献
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麦类作物非淀粉多糖酶研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
玉米是我国目前配合饲料中主要的能量饲料 ,每年我国玉米的供给仍有较大缺口。麦类植物作为世界重要粮食作物 ,具有适应性广、产量稳定、易于储存等特点 ,较玉米也有季节性价格优势 ,所以麦类作物日益受到国内外饲料厂家的重视。然而 ,麦类作物中的抗营养因子 ,主要是非淀粉多糖 (NSP)含量较高 ,限制了它在单胃动物饲料中的广泛应用。1 麦类作物中的非淀粉多糖NSP ,也称可溶性非淀粉多糖 (SNSP) ,是植物组织中除淀粉外所有多糖类的总称。这类抗营养物质主要是β -葡聚糖和阿拉伯木聚糖、纤维素、果胶、甘露糖。NSP在单胃动物胃肠道内… 相似文献
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小麦饲粮中添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶对仔猪生长性能和内脏器官的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
在传统饲料的玉米-豆粕型日粮中,玉米作为主要的能量饲料,常占到日粮配方组成的60%左右。当玉米价格受某些市场因素的影响显著上扬时,饲料厂和养殖户就希望用其它能量饲料如小麦、次粉、糠麸等替代部分玉米以降低成本。但是麦类原料中的抗营养因子——非淀粉多糖(主要指木聚糖、β-葡聚糖等,溶于水后将形成粘性凝胶,引起胃肠道内容物的粘稠度增加),阻碍营养物质的消化吸收,使淀粉、脂肪等的消化率下降,导致能值降低。 相似文献
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β-葡聚糖酶对鲤鱼生长性能及饲料消化率的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
β-葡聚糖酶属非淀粉多糖酶的一种,近２０年来,北美和北欧等国对一些主要麦类饲料中的非淀粉多糖（ＮＳＰ）及其抗营养作用进行了大量研究,并利用外源非淀粉多糖酶加入麦类饲料中,消除它们的抗营养作用,提高它们在畜禽日粮中的应用比例。众多的研究表明,加这些酶到饲料中,不仅能够提高饲料的能量利用率,而且能提高日粮干物质、粗蛋白、粗脂肪的利用 ,促进畜禽的生长。目前 ,对 β-葡聚糖酶的应用研究主要集中于畜禽 ,有关β-葡聚糖酶在水产上的应用研究很少 ,以鲤鱼为代表的家鱼饲料中 ,次粉、小麦等麦类原料既作为饲料粘合剂 ,又作… 相似文献
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大麦型饲粮中添加非淀粉多糖酶对
生长猪促生长效应的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
大麦在谷物饲料中的地位仅次于玉米 ,其蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素含量均超过玉米。尽管大麦的营养价值较高 ,但由于其含有抗营养因子 -非淀粉多糖 (ＮＳＰ)而使畜禽的消化率较低。大麦中的ＮＳＰ主要为 β -葡聚糖、木聚糖和纤维素。目前国外已开发出了针对大麦饲粮的酶制剂 ,这类酶主要是由 β -葡聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶组成的ＮＳＰ酶。东欧等国家通过使用ＮＳＰ酶制剂已使大麦、小麦等能量饲料在饲料中的用量达 70 %。在我国这方面的研究较少 ,本试验探讨了大麦型饲粮中添加ＮＳＰ酶对仔猪、生长猪生产性能的影响 ,旨在为养猪… 相似文献
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饲用木聚糖酶、β-葡聚糖酶质量分析 总被引：3，自引：0，他引：3
麦类饲料是非常重要的一类畜禽能量饲料。近年来,在欧美西方国家,麦类已经大量用作畜禽饲料。国内(特别是我国北方地区)常因玉米价格的波动,也很有必要将麦类及其副产品用到畜禽饲料中,以减轻能量饲料资源紧张的压力。众多研究表明,麦类饲料较玉米含有较高的非淀粉多糖(NSP),若在使用时加入半纤维素酶,可以有效的消除木聚糖、β-葡聚糖等NSP的抗营养作用(刘强,1998)。因此,适当的添加半纤维素酶制剂产品,麦类代替玉米用作畜禽能量饲料是可行的(Bedford等,1995;Thacker等,1998;王修启等,2002;冯定远等,1999;许梓荣等,1998;White等,1981;I… 相似文献
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近年来 ,应用酶制剂提高单胃动物饲料营养价值方面取得了一系列进展。其中应用以木聚糖酶和β -葡聚糖酶为主组成的复合酶制剂来提高麦类饲料的营养价值已广泛被生产中所利用 (An nison ,1 992 )。本试验研究了高次粉饲粮添加木聚糖酶、β -葡聚糖酶和纤维素酶对仔猪生长性能和胴体组成的影响 ,为高次粉在生产中应用提供依据。1 材料与方法1 1 试验材料 复合酶制剂 (GXC)。供试动物为杜长大三元杂交仔猪。1 2 试验饲粮 试验饲粮参照美国NRC( 1 988版 )仔猪营养需要配合成粉状配合饲料 ,基础饲料配方及营养水平见表 1。表 1 基础… 相似文献
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在玉米-豆粕型日粮中,玉米作为主要的能量饲料,常占到日粮配方组成的60%左右。目前养猪生产中出现玉米等能量饲料的短缺,因而必须充分地开发和利用我国资源丰富的麦类谷物。另外,我国加入世贸组织后,国外低价格的小麦、大麦产品涌入我国市场,进一步刺激木聚糖酶的市场需求。同 相似文献
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β－葡聚糖与家禽营养四川农业大学动物营养研究所陈正玲王康宁小麦、大麦、燕麦等麦类作物是畜禽饲粮的重要能量饲料之一。小麦的营养价值近似于玉米，而其余几种因含有抗营养因子有效能值偏低。禽类饲粮中大量使用大麦、燕麦或黑麦，粘性高脂肪粪便的排泄量增加，给卫生... 相似文献
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小麦型日粮添加复合酶对猪生产性能的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
河南省是全国小麦主产区 ,小麦价格常低于玉米 ,许多养殖场纷纷用小麦代替玉米喂猪。现代科学研究证明 :小麦中的抗营养因子是可溶性非淀粉多糖 (ＳＮＳＰ) ,其主要成分为阿拉伯木聚糖和β -葡聚糖 ,两者分别占小麦 (干物质基础 )的1 8%和 0 4%。根据底物组成 ,在日粮中添加相应的酶制剂 ,可以切割ＳＮＳＰ ,钝化小麦中的抗营养因子。本试验用小麦替代日粮中不同比例玉米 ,并分别添加华芬酶Ｉ型和溢多酶 838Ａ ,观察其对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响。1 材料与方法1 1 试猪分组 试验选用杜×长×大三元杂交猪 99头 ,公母各半 ,… 相似文献
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木聚糖的抗营养机理及木聚糖酶在养禽业中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
我国是小麦、大麦等麦类作物的盛产国。在某些季节里，麦类作物的价格低于玉米，其常规营养成分含量相对于玉米也有一定的优势。所以，开发麦类作物取代部分玉米作为能量饲料是非常必要的。然而大量试验报道，麦类作物中含有的非淀粉多糖(NSP)具有影响动物消化吸收、阻滞养分消化代谢的作用，成为麦类作物作为能量饲料利用的瓶颈。 相似文献
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饲料中小麦替代玉米应用相关问题的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
《饲料与畜牧》2010,(8)
<正>玉米和麦类都是主要的能量饲料原料,对配合饲料的质量具有决定性的作用。在欧洲,麦类特别是大麦被作为饲料的主要能量来源,而在美国和亚洲地区,玉米则充当主要的能量原料。在我国,小麦及其副产品是仅次于玉米的能量饲料原料。众多研究表明,饲料中合理使用小麦替代玉米可带来更多的经济效益(高树冬等, 相似文献
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孟昭宁 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(2):28-29
目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米-豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要,麦类和玉米同属于禾本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％,与畜禽生长发育密切相关的炯酸含量是玉米的2倍多。而且有时候市场价格比玉米低。因此,开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有一定的现实意义和经济价值。 相似文献
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β-葡聚糖酶的特性、功能及应用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>β-葡聚糖是一类非淀粉性多糖(NSP),作为谷物类植物细胞壁成分之一,在大麦、燕麦、小麦等胚乳细胞壁中含量尤为丰富。因畜禽体内缺乏分解β-葡聚糖的酶,β-葡聚糖在消化道中吸水膨胀变得黏连等性质,使其成为限制麦类饲料营养成分有效利用的主要抗营养因子。研究表明,饲料中添 相似文献
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目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米一豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要。麦类饲料(大麦、小麦)和玉米同属于未本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％．与畜禽生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多．并且有时候市场价格比玉米低。因此,在一定情形下开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有很大的现实意义和经济价值。 相似文献
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β-葡聚糖酶对鲤鱼生长生能及饲料消化率的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
β-葡聚糖酶属非淀粉多糖酶的一种,近20年来,北美和北欧等国对一些主要麦类饲料中的非淀粉多糖(NSP)及其抗营养作用进行了大量研究,并利用外源非淀粉多糖酶加入麦类饲料中,消除它们的抗营养作用,提高它们在畜禽日粮中的应用比例. 相似文献
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近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65％家禽麦类日粮、10％猪麦类日粮及5％肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用 相似文献