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相似文献
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1.
无公害蔬菜是指按国家规定不准含有有害物质,或把有害物质控制在允许范围之内的一类蔬菜。具体而言就是蔬菜产品中不含高毒农药,农药残留、硝酸盐含量、工业“三废”及病原微生物等有害物质不超标。随着我国全面建设小康社会步伐的加快和人们生活的提高,生产无公害蔬菜及无公害  相似文献   

2.
我国现阶段的无公害“蔬菜”是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三个方面的内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废,,及重金属、病原微生物的污染不超标。无公害蔬菜生产的关键之一是做好病虫害的防治,由于无公害蔬菜生  相似文献   

3.
无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模…  相似文献   

4.
周虹 《西南园艺》1999,27(3):26-27
无公害蔬菜是指蔬菜产品达到三个不超标,一是农药残留量不超标;二是硝酸盐含量不超标,一般在432mg/kg以下;三是“三废”等有害物质不超标.1 无公害蔬菜生产的发展概况与意义1.1 我国蔬菜污染的现状及主要污染源  相似文献   

5.
无公害蔬菜是指没受到有害物质污染的蔬菜,也称绿色蔬菜或洁净蔬菜,实际上是指商品蔬菜中不含有毒物质,或把有毒物质含量控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,“三废”有害物质不超标,病原微生物不超标。达到上述标准即可称为无公害蔬菜。采用综合防治技术  相似文献   

6.
发展无公害蔬菜必须抓好六项工作   总被引:2,自引:0,他引:2  
严建伟 《蔬菜》2002,(7):4-5
无公害蔬菜又称绿色蔬菜,通常是指不含有某些规定不准含有的有毒物质或其含量被控制在允许的范围以内,即农药残留不超标、硝酸盐含量不超标、重金属或其他有害物质不超标、病原微生物不超标、食用安全的蔬菜产品。随着人民生活水平的大幅度提高,人们更加关注自身的健康,对膳食有了更高的要求,对生产无公害蔬菜的呼声也越来越高。另外,我国加入WTO后,给蔬菜产业带来了新的发展空间,蔬 菜作为一个具有明显国际市场竞争力的产品,应加快其无公害生产的发展,提高蔬菜产品的安全性,从而推动蔬菜产品档次的提高,进一步增强国际市场…  相似文献   

7.
无公害蔬菜是指农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质、病原微生物等不超过国家标准的商品蔬菜。随着人们生活水平和生活质量的提高,无公害蔬菜的生产将愈来愈受到广泛的重视。  相似文献   

8.
我国的蔬菜生产自70年代就开始进行无公害化的探讨和试验,1985年农牧渔业部植保总站召开的一次会议上全国将其统一定名为“无公害”蔬菜,1990年农业部推出绿色食品后,又有人将其称为绿色蔬菜,在本文仍引用“无公害”蔬菜这一概念。1 “无公害”蔬菜的涵义“无公害”蔬菜,是指从生产、运输、储藏到销售的过程中合理采用各种措施限制有害物质积累,使农药残留及其它有害成份含量低于国家规定的卫生标准的安全、优质、营养类蔬菜。显然这里所指的“无公害”蔬菜并不是严格意义上的不受任何污染的无公害蔬菜,而是适合现阶段我国国情的,产出不造…  相似文献   

9.
无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在我国规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害蔬菜生产是由多项高新技术组合起来的一个系统工程,包括蔬菜生产的环境条件,生产过程的各项技术,以及产品的收获、加工、贮藏、运输等环节都符合国家规定的相关标准。  相似文献   

10.
罗亮宏 《中国园艺文摘》2009,25(11):118-119
无公害蔬菜是指不含规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质,如农药残留、硝酸盐及其它有害物质则要达到允许含量范围以下的商品蔬菜。无公害蔬菜是二类绿色食品。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的食品的总称,推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展,保障人们身体健康具有十分重要的意义。  相似文献   

11.
<正>近年来,由于蔬菜生产中农药、肥料的不当使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人类的身体健康。蔬菜安全生产是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定无公害的允许范围内,符合国家食品卫生标准,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。因此在蔬菜生产中要做到合理施肥,使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内,才能达到高产优质无公害的目的。1蔬菜安全生产的施肥原则  相似文献   

12.
钟尚君 《中国园艺文摘》2009,25(10):108-108
无公害蔬菜是指不含规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质,如农药残留、硝酸盐及其它有害物质,则要达到允许含量范围以下的商品蔬菜。因此要搞好无公害蔬菜生产,广大菜农在蔬菜栽培过程中,既要全面禁止使用高毒高残留农药,如克百威、甲胺磷、氧化乐果、叶蝉散等,又要少用或不用化肥和农药。采用无公害蚜虫防治技术,一可提高防治效果,减少投入,增加经济效益;  相似文献   

13.
“无公害”蔬菜实际上就是指优质卫生的蔬菜,要求达到“三个不超标”:一是农药残留量不超标,二是硝酸盐含量不超标,三是“三废”等有害物质不超标。实施无公害蔬菜病虫害综合防治技术,要全面贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针.其综合防治原则是:采取农业防治与生物防治、化学防治相结合的方法。农业防治是基础,优先选用生物农药,协调利用物理防治,科学合理应用化学防治技术,合理施用农药,减少化学农药的用量,减轻污染程度,控制病虫害在经济允许水平之下,使蔬菜中农药的残留量低于国家规定标准。在技术上做到:  相似文献   

14.
无公害蔬菜是指蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐及重金属等有害物质的含量控制在国家标准规定范围之内的商品蔬菜。要生产无公害蔬菜 ,必须以环境良好的生产基地为基础 ,以农业部制定的无公害蔬菜生产技术操作规程为指导 ,以控制有害物质的残留和污染为核心 ,重点抓好农药、肥料的合理使用 ,才能生产出合格的无公害蔬菜产品。1 建立基地建立稳定的高标准基地是生产无公害蔬菜的前提条件。基地必须选择在远离城市、工矿企业、发电厂、医院、公路、机场、车站、码头及城市垃圾场等可能危害蔬菜质量的生态环境良好的农业生产区域内。基地内不得…  相似文献   

15.
黄德发 《蔬菜》2003,(1):21-21
无公害蔬菜,是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但蔬菜是一种容易富集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,菜农为追求产量而盲目和超量使用化肥、农药,以及各种污染源的存在,是蔬菜污染的主要原因。因此,在蔬菜生产中,要做到合理施肥,从而使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内,达到高产、优质、无公害的目的。一、合理地施用氮肥1.控制氮肥用量 合理的氮肥用量,除了能提高蔬菜的产量外,对蔬菜的品质也有一定改善…  相似文献   

16.
1 无公害蔬菜的标准无公害蔬菜就是指没有受有害物质污染的蔬菜。蔬菜本身是没有公害的 ,但在生产过程中受到人为的或环境因素的影响 ,造成有害物质污染 ,使蔬菜含有对人体有毒物质 ,人吃了有毒物质的蔬菜 ,出现中毒事故 ,形成“公害”。造成蔬菜产生“公害”的主要原因有三方面 ,即农药使用不当 ,化肥使用不合理以及环境污染。在现实的环境条件下 ,包括目前国内外很重视的温室或大棚无土栽培方式生产的蔬菜 ,也不可能完全不受有害物质污染 ,所以 ,在目前的条件下 ,无公害蔬菜只能有相对的标准 ,即商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒…  相似文献   

17.
无公害蔬菜生产存在的问题及对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜直至上市供应的全过程中,无有害环境因素和有害物质的污染,产品优质、营养、清洁卫生.所谓无有害环境因素和有害物质的污染,是指土壤、水质、空气等环境因素以及施用的肥料、农药等物质对人畜的健康不会引起不良影响.其农药、重金属、硝酸盐等有害物质的残留量,符合国家、行业(联合国粮农组织、世界卫生组织)规定在极限之内的蔬菜.  相似文献   

18.
朱飞 《吉林蔬菜》2005,(6):25-26
无公害蔬菜是指无农药污染的蔬菜.即蔬菜产品中农药的残留量不超过国家或国际规定的标准。生产无农药污染的“无公害”蔬菜.对病虫害的防治主要采取以农业防治为基础,应用耕作、栽培技术、田间管理等措施创造有利于蔬菜生长.而不利于病虫发生危害的生态环境条件.增强植株的抗性,控制、减轻病虫危害。  相似文献   

19.
无公害蔬菜生产技术要点(一)   总被引:1,自引:0,他引:1  
无公害蔬菜是指蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。蔬菜产品的污染来源于产地环境、农业投入物及贮运销过程。无公害蔬菜生产技术就是蔬菜栽培技术加源头治理、控制或杜绝蔬菜产品被污染的技术,是二  相似文献   

20.
《中国瓜菜》2007,(2):49-49
据无公害蔬菜和绿色食品蔬菜的核心含义,可以把蔬菜产品上有害物质的主要来源归结为2个:一是肥二是药。肥料是蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐的来源.农药是蔬菜中农残的来源。因此,必须严格把好施用肥料和施用农药的关口。  相似文献   

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