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一黄羽肉鸡发展前景诱人
近几年来，我国禽业虽发展很快，总量已仅次于美国，位居世界第二，且以人均禽肉消费来讲，低于世界水平，美国人均达50千克以上．占肉类总量的60％以上，而我国人均只有11千克左右，仅占肉类总量18％左右。 相似文献
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<正> 九十年代是本世纪我国畜牧业发展的关键十年,能否实现2000年我国人均肉类消费达到25千克、奶类消费达到8千克这一目标,仪有十年努力的时间。1989年,我国人均肉类消费18.95千克、奶类消费3.9千克,其中牛羊肉仅1.6千克。我国畜牧业怎样跃上新台阶,发展潜力在那里。畜牧业生产的基本特征是通过饲料转 相似文献
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在相当长一个时期，中国的口粮消费总量会维持在基本稳定的水平。随着人们生活水平的提高，不只是城里人，而且全国农民的口粮直接消费都在下降。1981年城、乡居民人均口粮消费分别为145千克和256千克，2005年城里人口粮消费只有77千克，恰好减少一半；农民全年平均121粮消费208．9千克，比1981年减少了将近50千克。 相似文献
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在中国，猪肉以人均年消费递增3％～5％的速度增加着，这个胖乎乎的家伙已成为中国最受欢迎的肉类消费品。以10年为计算单位，从2000年至2030年将会从目前的年人均33千克增加到61千克，较现在增加41％。 相似文献
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一世界畜产品消费的发展趋势1发达国家人均肉类和奶类占有量高于发展中国家,蛋类人均占有量低于发展中国家2009年世界人均肉类、蛋类和奶类人均占有量分别为40．9千克、8．9千克和50．7千克。在肉类中,猪肉人均占有量一直居首位,2009年达到15．8干克,禽肉13．6千克,牛羊肉11．5千克（见表1）。 相似文献
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一 世界和中国家禽业发展现状
据报道,世界各地,特别是西方发达国家的消费者在选择肉类蛋白时,对鸡肉的兴趣正在超过牛肉。在澳大利亚这个传统上以牛羊肉为动物蛋白来源的国家,2007年鸡肉的年人均消费量已经达到了37．4千克;在美国,鸡肉的年人均消费量高达53．3千克,占肉类消费的40％,超过了牛肉和猪肉的消费水平;日本人均年消费量达40千克以上,肉鸡占肉类的47％;自2004年以来,巴西鸡肉年人均消费量就已经超过牛肉和猪肉。 相似文献
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１城乡居民鲜奶消费特点分析由于受生活习惯、饮食构成、消费方式的影响，我国广大地区仍保持以肉类、禽蛋和水产品中获取动物蛋白的习惯，对奶的需求较少，奶类消费总体水平很低。但是作为农民平均纯收入连续１５年居全国之首的浙江省，省会杭州市的奶制品消费水平处于全国相对领先地位。对杭州市奶制品人均消费的比较分析可以发现，１９９８、１９９７年杭州市人均奶品消费量，分别为１６．５１、１２．０７千克，比全国水平各多１３．６７、９．６８千克；仅考虑液态奶，杭州市１９９７年人均比全国多９．６２千克，１９９８年则比全国多… 相似文献
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我发言的题目是《中国人的肉类消费习惯》，中国肉类消费总量世界第一，并不是吃肉太多，7亿农民人均每天才吃一两肉，6亿城镇居民人均每天购买二两肉，中国肉类消费远没有达到“专业化”的程度，肉类没有成为主食，还只是副食，准确讲在中国肉类还只是饮食，也许再过几十年，有一些人吃起牛肉，鸡腿来，会像西方人主食副食大换位，中国人民每天红肉消费不到40克，城里人红肉消费最多也就是七八十克，今天在这里，我用十几句话向国际朋友们介绍中国人的肉类消费习惯，也请到会的企业家和各省的肉类行家批评指正。 相似文献