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相似文献
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1.
针对我国在肉猪生产上存在的问题,提出了安全肉猪的生产模式,探讨通过肉猪品种、饲料、生猪饲养、管理以及防疫等肉猪生产过程,有效解决肉猪药物残留等问题,改善猪肉品质,生产出高质量的安全猪肉产品。  相似文献   

2.
<正>无公害肉猪的生产过程是安全养猪的生产过程,是建立在常规养猪生产的基础上,通过从猪场到餐桌的全程安全质量控制,使肉猪达到国家无公害标准食品的要求。无公害肉猪生产主要任务是在整个肉猪生产过程中,按照国家有关规定和标准,严格控制禁用药物和危害人畜健康的重金属添加剂的使用,对猪的重大疫病进行监测和防疫,并加强猪场粪污的无害化处理,不污染环境,生产出无污染的健康肉猪产品。无公害肉猪生产包涵了常规养猪和生产的全过程,为提高  相似文献   

3.
谈中部农区优质安全肉猪生产小区   总被引：1，自引：0，他引：1  
建立中部农区优质安全肉猪生产小区，必须有领导高度重视，经多方筹措资金，改善运行机制，进行大胆尝试创新，才能取得更大发展。  相似文献   

4.
正优质的猪肉富含丰富的蛋白质,以及众多人类身体所需的物质,是目前广大居民必不可少的生活用品,因此,保证猪肉的卫生安全是一项非常重要的工作,相关部门要积极应对。从源头管控猪肉卫生安全,首先要抓好肉猪养殖工作,严格监督肉猪养殖的卫生安全问题。本文主要针对肉猪安全卫生监督的关键技术应用,作出具体分析。食  相似文献   

5.
为保证畜产品的安全生产和消费，江西省质量技术监督局近日发布实施《无公害肉猪生产技术规程》、《无公害肉鸡生产技术规程》两个江西省地方标准。 这两个地方标准，对无公害肉猪、肉鸡生产过程中生产资料和生产技术的要求制定了多项参考指标。内容涉及饲养环境，种猪、种鸡与商品仔猪，鸡苗，饲料与饲料添加剂，动物保健品，饲料技术，动物保护技术、环境污染控制技术等。标准对肉猪、肉鸡肌肉中有毒有害物等的残留限量都有明细规定。  相似文献   

6.
在现代条件下的绿色食品肉猪生产,必须是一个系统化的生物工程,从产业化生产的角度讲,它包含诸多方面。下面仅就绿色食品配合饲料、绿色肉猪饲养管理和疫病防治技术三方面作一简述。  相似文献   

7.
文章从绿色食品肉猪产业化生产的角度 ,阐述了绿色食品饲料生产 ;绿色食品肉猪生产技术 ;绿色食品肉猪屠宰及冷却加工技术 ;产品质量监测 ;建立企业标准化体系和绿色食品肉猪生产基地建设  相似文献   

8.
抗生素、激素、化学药物和某些矿物元素添加剂的使用，虽能提高养殖生产水平。但负面作用不容忽视，药物残留、抗药性、毒副作用及对环境的污染，给人类健康造成严重的威胁。随着人们生活水平的不断提高，生产无污染、无残留和无公害的安全优质猪肉是一个不可逆转的趋势，也是我国畜牧业入世后适应国际要求，适应激烈市场竞争的必然选择。为了提高猪肉质量及风味，特进行不同饲料添加剂饲养肉猪的效果试验。  相似文献   

9.
吉林省安全肉猪生产对策   总被引：2，自引：0，他引：2  
阐述了国内外肉猪安全生产的现状,针对我省畜产品质量安全问题面临的挑战,提出了提高我省畜产品质量安全水平的几点建议。  相似文献   

10.
为探讨米糠毛油与大豆毛油2种植物油对肉猪生产性能、脂类代谢及相关基因表达的影响,本试验选取48头胎次相近、平均体质量为(37.31±2.81)kg 80日龄的肉猪,随机分成2组,即米糠毛油组和大豆毛油组,测定了2组肉猪生产性能、血清生理生化指标、血清脂肪酶活性及肝脏脂肪酸合成酶和载脂蛋白质的mRNA表达量。结果显示:在肉猪的生长期、育肥期及全期,米糠毛油组肉猪的日增质量、日采食量均低于大豆毛油组,料质量比与大豆毛油组,差异均不显著。与大豆毛油相比,米糠毛油对肉猪血清的总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白质胆固醇含量影响不显著;米糠毛油组肉猪的血清甘油三酯比大豆毛油组显著下降41.99%;米糠毛油组肉猪血清脂蛋白质脂酶、肝脂酶、总脂酶的活性均极显著高于大豆毛油组。米糠毛油组肉猪的脂肪酸合成酶和载脂蛋白质的mRNA表达量均极显著低于大豆毛油组。表明米糠毛油和大豆毛油2种植物油对肉猪的生产性能影响差异不显著;米糠毛油在肉猪体内更易于消化吸收。  相似文献   

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