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2020年—2021年，上海市松江区开展了农产品安全状况监测，共抽取蔬菜、水果、稻米样品999份，主要对96个农药项目进行监测，监测结果按照GB 2763-2021进行评价。监测结果显示，2020年—2021年松江区农产品安全状况良好，未发现不合格农产品，但存在被抽检样品杀菌剂类农药检出率高，水果样品中农药残留检出率高，且部分样品被检出农药品种较多、检测总值较高等问题，存在一定的农产品质量安全隐患。基于此，为加强对松江区的农产品安全监管，需加强宣传，强化安全责任意识，强化监管，推行绿色生产方式；科学规划，充分发挥抽检作用；严格管理，控制降低负面影响。 相似文献
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专家呼吁应尽快出台水果生产质量标准据介绍，我国水果价格已经连续4年下跌，但产量和消费量仍在继续增加。目前，我国水果总产量占世界总产量的12%，居世界第一位，但水果品种单调，消费仍以国内市场为主，出口量仅占水果总产量的1%左右。
国务院发展研究中心的研究人员认为，造成我国水果价格连年下跌的原因有许多，包括大规模的盲目生产、产地分散、加工手段落后、品种欠丰富、品质参差不齐、保存时间短、流通体制不完善、流通环节不通畅等。而国家没有相应的水果生产质量标准和与之配套的法律法规，是近年来我国水果生产走入品质低、数量过剩怪圈的主要原因。以红富士苹果为例，在日本，每年在开始挂果的季节，农艺师就会给果树剪枝，把可能达不了标的果实剪去。在果实生长期，果农在地上铺满塑料地膜，使太阳光均匀地反射到苹果上，所以日本生产的红富士通体都是红的，个头儿也均匀。而我国引进了红富士苹果后，第一步的剪枝、选果程序都没了，地膜反射阳光也省略了。十几年过去了，这种粗放式的管理自然使得红富士苹果退化严重，早已到了品种改良和淘汰的时候了，可我们的科技力量跟不上，结果就是低质量、高产量的现象十分突出。另外，西方许多国家对果品的检疫十分严格，而我国尚没有统一的国家标准，农药和化肥残留在一些水果中的现象还比较严重，这使得我国许多水果被关在了国际市场的门外。这也是洋水果在国内市场之所以能高价热卖的原因之一。
有关人士指出，1985年以来各地在发展水果种植时所形成的格局，不少是因政府当时号召调整产业结构而形成，真正由农民根据市场需求扩大水果种植面积的情况不多。待水果大批成熟、产量成倍增长后，政府又没有相关的措施解决水果销售问题。目前水果销售大多靠个体户，批发市场也是零售市场，而在东南亚、日本、我国台湾等地，水果的价格都是经过拍卖而确定的，这样批发商就可以控制水果的品质和价格。
作为一个农业大国，为让我国的水果生产和流通走出低谷，需有关方面和生产者在流通组织、果品市场特别是批发市场的建设等方面做大量务实的工作。同时要积极倡导绿色食品意识，尽快出台相应的国家标准，让大家吃到放心水果。
（本刊辑）
冀京津将建立蔬菜农药残留监测协作网
冀、京、津三省市农药管理部门的负责人员和有关专家近日汇集石家庄，就联手加强农药残留监控进行了交流和研讨，决定共同建立蔬菜农药残留监测协作网。
近年来，农产品中农药残留超标问题已引起社会各界的广泛关注。河北省是蔬菜生产大省，播种面积863万hm2，总产量达4161.6万t，居全国第二位。河北省每年销往京津地区的蔬菜有100多万t。为适应新的市场需求形势，在河北省农药检定所的倡议下，三地商定联手建立“冀京津蔬菜农药残留监测协作网”。
“冀京津蔬菜农药残留监测协作网”建成后，三省市还将建立和应用信息联络网，共同确定不同时期、不同蔬菜品种进行重点监测的农药品种，并制定统一的检测方法、检测标准和完善的农药残留检测体系，共同促进3省市无公害农业的发展。
（本刊辑） 相似文献
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乔日红 《山西农业:致富科技版》2006,(9):29-30
农药残留特别是高剧毒农药残留是影响我省无公害农产品质量安全的首要问题。农业部、发改委、工商局、质检局四部委局第632号公告明确指出：“自2007年1月1日起，全面禁止在国内销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷铵5种高毒有机磷农药。撤销所有含甲胺磷等5种高毒有机磷农药产品的登记证和生产许可证”。为确保蔬菜、水果质量安全，促进绿色食品产业健康发展，很有必要在全省蔬菜、水果生产区开展高剧毒农药专项整治活动。开展高剧毒农药专项整治具体应做好以下方面工作。 相似文献
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兰州市张苏滩瓜果批发市场农药残留状况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
随着国家政府相关部门和社会各界对食品质量的日益重视，不仅蔬菜的农药残留已进入实质性检测阶段，而且水果农药残留问题也引起了广泛关注。通过对兰州市张苏滩瓜果批发市场水果类农药残留情况检测及原因分析，旨在引起有关部门和果农的注意，确保生产环节的质量安全。提醒人们在日常食用中注意使用去皮、浸泡等方法减少农药残留，确保食用安全。 相似文献
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广西部分主要城市蔬菜有机磷农药残留监测与分析 总被引：7，自引：0，他引：7
随着广西蔬菜生产的大力发展,蔬菜的农药残留超标而引起的中毒事件时有发生,为摸清广西主要城市蔬菜市场的农药残留状况,建立一套有效的农药残留监控体系,促进蔬菜无公害化生产,我们从1999年起在广西的7个主要城市的重点农贸市场开展了蔬菜农药残留监测工作,同时承担了农业部下达的广西省会城市农产品批发市场的农药残留检测工作.从近三年的蔬菜农药残留定性与定量检测情况及食物中毒事故分析表明,蔬菜中的有机磷农药残留超标比较严重,已成为影响人们生活质量和身体健康的公害.通过对广西主要城市的蔬菜市场中蔬菜农药残留监测,可以及时、准确、全面地了解和掌握广西蔬菜农药残留的状况和发展趋势,为指导合理使用农药、生产无公害蔬菜提供科学依据. 相似文献
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<正>近日,农业部农药检定所在银川召开全国农药检定所所长工作会议,总结交流经验,深入分析形势,研讨部署今年药检工作重点。会议讨论和明确了2014年农药检定工作要点。一是围绕农产品质量安全,强化农药残留安全管控。全年完成280余项限量标准,清理整合400余项国行标检测方法,开展100个蔬菜、水果、茶叶标准园的农药残留监测。二是围绕农民利益维护,增强市场监管的针对性。开展农药隐性成分监测技术研究,推广应用"检测技术、植保技术、信息技术"组合联动的农药监管新模式,增 相似文献
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《世界热带农业信息》2013,(10):16-16
重庆市主要推行4项措施提高农产品质量安全水平,一是开展农产品质量安全周活动。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果现场进行农药残留检测,增强群众农产品质量安全意识。四是开展农药、肥料及农产品质量安全检查专项行动。对农药经营市场进行产品抽查,严厉打击生产销售禁用农药行为,严肃查处违法案件,杜绝违规生产、销售和使用国家明令禁止的高毒农药的行为。 相似文献
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为了解醴陵市蔬菜、水果等农产品农药残留状况,提高农产品质量管理水平,保障人们不受农产品农残的毒害.2020年从全市各蔬菜种植基地、农民合作社、超市、农贸市场等地随机采集蔬菜、水果共500批次,采用气相色谱外标法进行43种常见农药残留检测.结果表明:抽检的农产品合格率为99.2％,检出率为19.6％;水果类检出率、超标率均为最高,分别为73.9％、4.3％,叶菜类超标率次之,为0.8％,需加强对水果类、叶菜类的例行监测和上市前期农产品的风险监测.500批次样品中,98批次检出农药残留,检出农药17种,农药残留检出次数累计121次,检出次数最多的农药为腐霉利、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、异菌脲,检出禁限用农药水胺硫磷超标.建议加强农药科学使用管理,防患残留风险. 相似文献
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吉林省农委市场信息处 《吉林农业》2009,(2)
为全面实施《农产品质量安全法》,解决当前食用农产品质量安全方面存在的突出问题,健全农产品质量安全监测制度,依法开展农产品质量安全监管,巩固和深化农产品质量安全专项整治工作,提高我省农产品质量安全水平,在2008年农产品质量安全例行监测工作的基础上,按照农业部和省里的统一部署,2009年元旦、春节期间省农委对全省9个城市农产品（蔬菜、水果）中农药残留开展例行监测工作,为保证例行监测工作顺利实施,特制定本方案。 相似文献
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衡东县蔬菜农药残留现状原因与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
对衡东县2005～2008年开展的蔬菜农药残留例行监测结果进行了分析,总结了近几年蔬菜农药残留超标状况.分析结果显示,外地蔬菜的农药残留超标率明显高于本地蔬菜,尤其足淡季(1～4月和11-12月)贩运的外地蔬菜;本地蔬菜以4～11月的农药残留超标率明屁高于其它月份.蔬菜农药残留超标的主要原因是缺乏农产品质量安全意识,使用高毒农药及违禁农药、施药浓度过高、安全间隔期遵守不严和市场准入监管不力.提出了加强农产品质量安全工作领导,通过宣传加强安全生产意识,开展无公害生产技术培训和指导,健全基础检验榆测体系建设,加强对外来蔬菜的监督管理等对策及建议. 相似文献
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农药残留是影响鸡肉产品质量安全的重要因素之一,但是长期没有得到足够的重视。我国鸡肉产品中的农药最高残留限量标准,主要存在两方面的问题:一是规定的农药种类偏少,与欧盟、日本等发达的国家/地区有较大的差距;二是农药品种老,没有覆盖生产中的常用农药。针对这一问题提出以下建议对策:对鸡肉产品中的农药残留开展持续的监测,并开展风险评估,明确我国鸡肉产品中的农药残留及风险;在监测和风险评估基础上,参照CAC等标准,加强鸡肉产品中农药残留限量的制订,确保覆盖常用的农药品种;采取措施降低饲料和环境中农药残留,以降低鸡肉产品中农药残留。 相似文献
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《陕西农业科学》2016,(7)
为了解陕西省城固县种植业农产品的质量安全状况,2015年从150个专业合作社、生产基地、种植专业户抽取茶叶、蔬菜、水果等188份样品,按照《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)规定的方法对有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类等24种农药残留进行定量检测和评价。结果显示我县生产的茶叶、蔬菜和水果总体质量安全状况优良,总检出率与超标率分别为54.2%和5.32%,茶叶未检出任何农药。蔬菜水果上复混用药的检出率为33.72%。结论表明:水果上多种农药混用、蔬菜上使用有机磷农药是目前种植业农产品质量安全的主要问题。应进一步加强农药监管和农残监测,向生产者普及安全用药知识。 相似文献