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绿色食品作为一种高质量的健康安全食品,由于其无污染、安全、优质和营养的特点,成为人们安全消费的首选.1990年,农业部率先提出绿色食品的概念,经过十多年的发展,绿色食品已成为我国安全食品中具有影响力的品牌.对任何一种经过认证的产品,保证产品与认证标准相符合是根本,因此在绿色食品生产中引入HACCP管理体系,势在必行. 相似文献
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台湾的"有机食品"标章与中国大陆的"绿色食品"标志一样,均是从确保消费者和生产者的权益出发,以建立无污染、安全、卫生与营养的高品质农产品生产体系为目标,正逐步成为代表"安全、优质、营养、无污染"食品的知名商标.有机食品(Organic food)包括有机农产品、有机畜产品及利用上述农产品所制造的加工食品三大项. 相似文献
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"绿色食品"指无公害、无污染的安全、优质、营养,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品.绿色食品是我国农业部在"八五"规划中,为农业经济再上一个新台阶而设计的一个拳头产品(无公害食品),并赋予了一个既象征生命、健康和活力,又象征环境保护和农业的名称(绿色食品),还为之设计了一个特定专用商品标志,即"绿色食品标志". 相似文献
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(续第5期)四、绿色食品标志的许可使用及管理1.绿色食品及其标志商标绿色食品标志是指绿色食品图形以及"绿色食品"中文、"Green Food"英文字样。它是用以标识食品具有无污染、安全、优质、营养等特殊品质的标记。绿色食品标志图形由3部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象 相似文献
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绿色食品生产面临的环境问题 总被引：1，自引：0，他引：1
一、绿色食品的概念
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品.
绿色食品与国外的有机食品、生态食品都拥有一个共性,即在食品的生产和加丁过程中严格限制化学肥料、农药和其他化学物质的使用,以提高食品的安全性,保护资源和环境. 相似文献
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绿色农业是各种绿色食品的最初来源，是未来农业的发展方向绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。但是，现实中化肥、农药等不合理使用，导致食品口味交谈，食物中毒的现象时有发生，农产品质量安全成为人们担心的问题。 相似文献
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李文 《农业工程技术:农产品加工》2001,(3)
绿色食品指无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标志是在国家工商行政管理局、商标局正式注册的质量证明商标，证明产品的安全、优质、营养的特性。粮食、油料、蔬菜、果品、茶叶、饮料、畜禽、水产品等及其加工品均可申报绿色食品。 有机食品是根据有机农业和有机食品的生产、加工标准而生产出来的、经有机食品颁证组织颁发给证书、供人们食用的食品。 有机食品与绿色食品具有相同点及不同点。其不同点包括分级不同、质量控制措施不同。 绿色食品与有机食品@李文 相似文献
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绿色食品是根据可持续发展原则,按照特定的生产方式,经许可使用农业部绿色食品发展中心负责制定的绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.新世纪伊始,河南农业进入了新的发展阶段,主要农产品转变为结构性过剩,调整河南省的食品产业结构和农业种植结构势在必行. 相似文献
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浅谈动物性食品安全生产 总被引：1，自引：0，他引：1
安全动物性食品普遍具有无公害、无污染、优质、营养的特点,包括有机食品、绿色食品、无公害食品三大类.在生产过程中,均严格限制化肥、农药、兽药、饲料和食品添加剂及其他化学物质的使用.…… 相似文献
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俗话说:"民以食为天",随着社会的进步,人们对食品的要求已由数量向优质发展,要求食品无污染,营养保健,品种多样。去年农业部全国抽查的结果显示,蔬菜的农药残留合格率是96.8%,仍有3.2%的蔬菜中农药残留超标,严重影响国民的饮食安全。 相似文献