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相似文献
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1.
基于大别山区域蕴藏丰富食药用真菌资源的背景,提出大别山区域食药用真菌标本馆的详细建设方案,包括建设食药用真菌电子标本库、实物标本库、菌种标本库、核酸标本库。通过标本馆的建设,使其成为食药用真菌知识教育培训平台、食药用真菌资源展示平台和食药用真菌资源开发与成果转化平台。  相似文献   

2.
钱磊  张志军 《北方园艺》2016,(18):193-195
目前,从食药用真菌中分离到多种生理活性物质,如蛋白质、多肽、多糖及萜类等,具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂及抗氧化等生物学功能。生物活性肽指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。食药用真菌蛋白质资源丰富,生物活性肽的开发利用前景广阔。现综述了食药用真菌生物活性肽的制备研究进展,以期为其进一步研究和开发利用提供参考。  相似文献   

3.
2016—2017年对大别山地区野生食药用真菌资源进行大面积的调查和定点普查。经分类鉴定,结果为该地区蕴藏的食药用真菌资源有240种以上,列举开发潜力较大的18个科33种食药用真菌的分布状况、药用功效和开发应用前景。  相似文献   

4.
食药用真菌多糖的研究现状与展望   总被引：36，自引：1，他引：36  
食药用真菌多糖由于其独特的生理活性 ,目前正成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。本文就食药用真菌多糖的制备和纯化、生物功效、结构与构效关系、现阶段的开发利用以及研究展望等几个方面做出了阐述 ,旨在为真菌多糖的深入研究和开发利用提供参考。  相似文献   

5.
食药真菌抗辐射的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
综述了食药用真菌及其活性成分抗辐射的疗效和作用机制 ,集中展示食药用真菌抗辐射的应用前景。对防护放射性损伤的真菌药物研究及开发有一定的参考价值。  相似文献   

6.
食(药)用真菌富硒及产品开发研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
硒是人体必需的微量元素之一。食(药)用真菌具有较强的耐硒和富硒能力,能够将无机硒转化为有机硒。对近几年食(药)用真菌的富硒研究和产品开发现状进行了综述,并对食(药)用真菌富硒应用前景做了展望。  相似文献   

7.
中药渣栽培食(药)用真菌研究的概述   总被引：2，自引：0，他引：2  
对中药渣栽培食(药)用真菌的研究进行了综述,概括介绍了目前用中药渣栽培各种食(药)用真菌的栽培配方、生长情况和生物转化率等.同时根据中药渣栽培食(药)用真菌的特点,总结了栽培的要点.展望了以中药渣栽培食(药)用真菌的农业循环利用前景.  相似文献   

8.
食药用真菌多糖作为食药用菌的主要组成成分,具有抗癌、降血压、降血糖、提高机体免疫力等功能,被称为免疫调节剂。通过对近年食药用真菌多糖在肝脏保护方面的新研究成果进行综述,从食药用真菌多糖对肝损伤的保护作用及对肝脏的抗炎作用、肿瘤抑制作用、解毒作用4个方面总结其发挥生物活性的作用机理,并对其在治疗肝脏疾病方面的应用进行展望,为进一步深入研发食药用菌多糖的肝脏保护相关功能性食品或药品提供理论依据。  相似文献   

9.
我国常见食(药)用真菌凝集素研究现状   总被引：3，自引：0，他引：3  
从食（药）用真菌凝集素的纯化技术、生物学功能和分子生物学等方面的研究对我国食（药）用真菌的研究现状做了一个简要的回顾,并就我国食（药）用真菌凝集素的发展前号进行了简要的分析。  相似文献   

10.
真菌漆酶研究进展   总被引：24，自引：0，他引：24  
许颖  兰进 《食用菌学报》2005,12(1):57-64
综述了真菌漆酶尤其是食药用真菌漆酶的生物学性质、分子生物学及应用等方面的研究进展，指出今后在注重真菌漆酶理论研究的同时，尤其应侧重其应用研究。  相似文献   

11.
肿瘤是威胁人类健康的重大疾病,从天然活性物质中寻找具有抗肿瘤活性,且毒副作用小的活性成分,探索其作用机制是开发新的潜在抗肿瘤药物的有效途径。笔者从直接作用和间接作用两方面综述了食药用真菌中活性成分的抗肿瘤作用机制,总结了已应用于临床研究的食药用真菌活性成分,对开发来源于食药用真菌的抗肿瘤药物进行了展望,以期为食药用真菌抗肿瘤活性成分的进一步研究及开发利用提供参考。  相似文献   

12.
<正>药食用真菌是指可正常食用且对疾病有一定的治疗、抑制及预防作用或具有某种保健功效的一类真菌。根据生产方式的不同,药食用真菌口服液可分为发酵型和浸提型两种。发酵型口服液是利用现代生物发酵技术,选取适宜的发酵底物,通过发酵、浓缩、调配等多道工序加工而成,具有操作简单、发酵周期短、受环境影响小、可实现大规模工业化生产等优点;浸提型口服液主要以食用菌及其加工副产物为原料,通过破碎、酶解、浸提、浓  相似文献   

13.
高尔山的野生食（药）用真菌   总被引：1，自引：0，他引：1  
抚顺地区高尔山植被茂盛，食用菌资源十分丰富，有许多珍贵的食（药）用菌和一些东北地区从未报道过的１０余个新种。这些真菌具有很大的开发利用价值，为我们人工培育珍贵食（药）用真菌提供了良好的自然资源。  相似文献   

14.
<正>主要从事天然产物,特别是食药用真菌的化学成分、生物活性、发酵培养和健康产品研制等方面的研究与开发工作,是我所重点学科之一。拥有国家食用菌加工技术研发分中心和上海市农业科学院天然药用资源研究与开发中心等部市级的研发平台。上海市领军人才张劲松研究员为本学科带头人。本室现有研究  相似文献   

15.
食(药)用真菌多糖的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  
药用真菌和食用真菌多糖具有重要的经济和医药价值。本文探讨了药 (食 )用真菌多糖的化学特性 ,结构与功能的关系及其开发利用前景。  相似文献   

16.
1供试菌株 西德99（由河北大学食药用真菌研究所提供）。普通PDA培养基.  相似文献   

17.
为进一步明确历山国家自然保护区野生伞菌类大型真菌资源状况,采用随机踏查法对该地区进行了资源调查和评价,为历山食(药)用真菌资源开发利用提供基础资料。形态学和分子生物学研究表明,保护区内有伞菌类大型真菌69种,隶属于5目、21科、39属。优势科为红菇科(Russulaceae)、口蘑科(Tricholomataceae),优势属为红菇属(Russula)、丝盖伞属(Inocybe)。地生伞菌类大型真菌56种,木生13种。从经济价值看,保护区内含伞菌类食用菌29种、药用菌3种、食(药)用菌9种、毒菌7种,另有有21种食(药)价值未明。同时,37种为山西省新纪录种,表明以往该地区食用菌资源调查研究相对匮乏,亟需深入研究。  相似文献   

18.
南昌梅岭的食药用真菌   总被引：1，自引：0，他引：1  
本文报道了作者从１９８５年至１９９５年在南昌梅岭所采集的食（药）用真菌１１９种。  相似文献   

19.
《中国食用菌》2007,26(6):66-68
综述姬松茸多糖化学组分及其药理作用的研究进展…………………………………………曾小龙,廖新梅1(3)土壤与人工食用菌生产的关系……………………………林陈强,林戎斌,郑永标,等1(7)我国食用菌虫害物理防治与生物防治研究现状……………………………张晓云,张陶,弓力伟,等1(10)药用真菌“双向发酵”的起源、发展及其优势与潜力……………………………庄毅,潘扬,谢小梅,等2(3)白灵菇贮藏特性及保鲜技术研究进展…………………………………李淑芳,张志军,陈晓明2(7)食药用真菌虎奶菇研究进展……………………………杨永彬,刘春辉,林远崇,等3(…  相似文献   

20.
抚顺林区中,生长着很多的野生大型真菌,其中食药兼用真菌种类多、分布广,其绿色、营养、保健、药用等功能,是一般植物食品不能比拟的.为了解本林区食药兼用真菌资源状况,并为对其保护和利用提供依据,进行了此次专项调查.调查采用标准地调查与线路调查相结合的方法.经过对采集的标本整理鉴定,抚顺林区中有食药兼用真菌106种,隶属2亚门、5纲、8目、24科、106种.  相似文献   

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