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<正> 菜用豌豆是大理种植的主要蔬菜之一,每年运出省内外的菜用豌豆都给菜农带来了很大的经济效益。1997年菜用豌豆上发生的褐斑病由于及时防治,基本上得以控制。1998年雨水较多,时间长,菜用豌豆上的褐斑病发生的早而且严重,使菜用豌豆茎叶枯死,发病稍轻者豆荚上褐斑累累,外观不好,影响了菜用豌豆的生产。 相似文献
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菜用豌豆是大理种植的主要蔬菜之一，每年运销省内外的菜用豌豆给菜农带来了很大的经济效益。2000年菜用豌豆上发生的褐斑病由于及时防治，基本上得以控制。2001年雨水较多，时间长，菜用豌豆上的褐斑病发生早且严重，使菜用豌豆茎叶枯死，…… 相似文献
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人们对豌豆的利用可分为三类:1、饲料和绿肥;2、粮用豌豆(干种子);3、菜用豌豆。在菜用豌豆中又分:1、食用青鲜豌豆粒及制罐头;2、软荚豌豆(荚内无硬膜组织,鲜豆荚和豆粒均可食用);3、食用茎叶、茎尖。菜用豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,每百克青鲜豆粒中含蛋白质7—10克,是豆角、菜豆的四倍,是番茄、黄瓜的八倍,其糖分含量是豆角、番茄、黄瓜的三、四倍; 相似文献
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长豇豆、菜豆、菜用大豆、菜用豌豆和菜用蚕豆等为我国重要的豆类蔬菜,在我国蔬菜供应中占有重要地位。文章阐述了我国豆类蔬菜种业现状,包括我国和浙江省豆类蔬菜的种植面积、产值等;剖析了当前我国豆类蔬菜种业中存在的问题,同时从加强种业管理和保护知识产权的角度提出了对应的解决措施。 相似文献
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荷兰豆属豆科豌豆属,原产于地中海沿岸和亚洲中部,传人我国历史悠久,在全国各地均有栽培.依食用类型可分为粮用豆和菜用豆两大类.粮用豆主要作杂粮和绿肥,耐寒力强,能抵抗不良环境;菜用豆分为硬荚种和软荚种,前者食用种籽,后者食用嫩荚.目前尤溪县汤川乡推广种植的是从台湾省引进的小青荚型软荚菜用豌豆.该品种产量高、品质好,在国际蔬菜市场有较强的竞争力,近年来在我国大面积推广,商品豆大量销往国外,成为我国出口创汇的主要蔬菜品种之一. 相似文献
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在我国大部分省区豌豆是一种重要的粮用作物,而长江流域、西南、华南等地区种植的主要是菜用豌豆,以食嫩豆荚、嫩豆粒、嫩叶梢为主。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。在豌豆的生产中,如果豌豆种子萌发时水分不足,会造成萌发时间延长,出苗率低或幼苗瘦 相似文献
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豆苗菜也称豆苗、豌豆藤、龙头菜,其是以嫩梢和嫩叶供食,不结荚、长势强、品质好,富含钙、维他命B、粗蛋白、粗脂肪及17种人体必需的氨基酸,是目前市场上走俏的一种蔬菜。 相似文献
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阐述了菜用豌豆在门源地区种植存在的问题,如群众思想认识不到位、种植规模小、产量高低差异大等,并阐述应对思路,以为当地菜用豌豆种植提供参考。 相似文献
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西藏农业生产存在耕地不足,耕地瓶颈制约着农业发展,存在结构难调整,菜粮争地等矛盾。在西藏具有丰富的非耕地资源,通过对这些资源的开发应用,无疑将是西藏农业发展的突破口。本文在分析我区农业发展的优劣势后,提出了加大对非耕地设施蔬菜产业发展的政策扶持力度建议,同时应加大对非耕地利用技术的研发力度、做好非耕地利用规划,建立非耕地生产示范基地、积极探索高原产品走出去的途径和方法、培育非耕地蔬菜产业化经营"龙头"企业、大力发展农牧民经济合作组织、在内地建立有机肥料生产厂和激活机制营造氛围全面推进我区非耕地蔬菜产业又好又快的发展。 相似文献