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《黑龙江农业科学》2018,(12)
为充分开发利用野生苹果资源,对云南5种野生苹果属植物垂丝海棠、三叶海棠、山定子、湖北海棠和丽江山定子的果实种子形态特征进行了观测研究。结果表明:5种果实形态都为近圆形和扁圆形;果实底色大多为橙黄或淡黄色,果皮颜色为浓红、橙红、鲜红、红、紫红和淡红色,部分着色或全部着色;果肉的颜色为淡黄、黄绿或橙黄色,果肉质地除三叶海棠较硬脆,其它4种都较松脆。单果含种子1～7粒,种子形状大小无差异,种子形状椭圆形,千粒重0.63～0.91g,单果重仅0.80～0.91g;湖北海棠果柄极短,其余4种的果柄均在2cm以上。三叶海棠果实的纵横径和果形指数均较大,横径和果形指数极显著或显著高于除湖北海棠以外的其它3个种;果实纵径极显著大于其它4种。 相似文献
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正近年来,一个苹果新品种——"锦绣海棠"在辽西北半干旱地区发展势头极好,规模和速度呈直线上升。"锦绣海棠"是中型苹果品种,其果实外观艳丽,果实为长圆锥形,型似鸡心,极其美丽上乘,"锦绣海棠"在常规生产管理状况下,平均单果重量可达到60~80g,其果色浓红艳丽,果肉极其细腻,口味香甜可口,风味十分独特,果实成熟后仍可挂于树 相似文献
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《山东农业科学》2017,(3)
以25株新疆野苹果(Malus sieversii)及3个当地苹果品种(嘎啦、夏立萌、红海棠)的成熟果实为试材,利用超高效液相色谱串联四级飞行时间质谱联用仪(UPLC-QTOF-MS)测定了果肉类黄酮物质的组成和含量,结果表明:在新疆野苹果果肉中检测出9种含量较高的类黄酮物质;新疆野苹果与当地品种果肉中检测到的类黄酮组分基本一致,但其含量差异显著;新疆野苹果果肉中绿原酸、原花青素B2、表儿茶素的含量基本均远高于当地品种,其中差异最大的是表儿茶素,其含量最高的GL183是嘎啦含量的82.13倍;新疆野苹果GL026、GL030、GL053-1、GL172、GL179、GL183果肉的绿原酸、原花青素B2、表儿茶素的含量较高,均超过平均水平。 相似文献
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李玉枝 《河北农业大学学报》1986,(2)
一、当前山楂砧木苗的培育多采用下列三种方法: (一)常规育苗。目前仍以常规育苗的方法较为稳妥,应用较为普遍,其方法介绍如下: 1.采种:在每年的九月下旬果实成熟时,进行采收。如为自行采种,自行育苗时,可将果肉碾烂以后,种子连同果肉一起贮藏起来。 相似文献
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22种苹果种质资源果实类黄酮分析 总被引：7，自引：2，他引：5
【目的】探讨苹果种质资源果实类黄酮组成与含量,发现高类黄酮苹果种质资源,为苹果种质资源果实类黄酮利用和高类黄酮苹果品种培育提供依据。【方法】以22种苹果种质资源的果实为试材,用反相高效液相色谱法测定类黄酮组成与含量。【结果】22种苹果种质资源含类黄酮16—30种,共计34种(包括5种黄烷醇、6种二氢查耳酮、15种黄酮醇和8种花青苷),其中18种类黄酮在栽培品种果实中未见报道;14种类黄酮存在于所有苹果种质资源中,为共有类黄酮。所测5种黄烷醇总含量10.4—2764.9mg·kg-1,5种苹果种质资源超过1700mg·kg-1。二氢查耳酮总含量58.1—1077.5mg·kg-1,7种苹果种质资源超过450mg·kg-1。黄酮醇总含量52.9—645.6mg·kg-1,6种苹果种质资源超过200mg·kg-1。花青苷存在于红色果实中,花青苷总含量0.3—284.8mg·kg-1,6种苹果种质资源超过150mg·kg-1。除毛山荆子、兴山湖北海棠、卢氏湖北海棠、陇东海棠、花冠海棠、草原海棠、台湾林檎和海棠花外的14种苹果种质资源,均含有大量黄烷醇(包括寡聚和多聚原花青素)。多花海棠含有一特异黄烷醇(RT=42.43min),高达1350.7mg·kg-1。兴山湖北海棠、卢氏湖北海棠、平邑甜茶、雅江变叶海棠和樱桃叶海棠为高二氢查耳酮苹果种质资源。山荆子、兴山湖北海棠、红果三叶海棠、草原海棠、海棠花、多花海棠和扁棱海棠为高黄酮醇苹果种质资源。山荆子、毛山荆子、丽江山荆子、巴东湖北海棠、红果三叶海棠和樱桃叶海棠为高花青苷苹果种质资源。【结论】所研究的22种苹果种质资源果实类黄酮种类非常丰富,并呈现明显的多样性。16种为高类黄酮苹果种质资源(总黄酮10000mg·kg-1)。这些苹果种质资源在苹果类黄酮利用与高类黄酮苹果培育中可资利用。 相似文献
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苹果霉心病的发生和防治 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病,是苹果果实生长前期、采收前、贮藏期的主要病害之一。1发病症状病害先从果实心室发生,再由心室逐渐向果肉扩展。发病初期在萼心间至心室部位出现淡褐色的点状或条斑,进而扩展到整个心室壁,变为黑褐色,并有不同颜色的霉状物,引起果肉腐烂、味苦。 相似文献
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《天津农学院学报》2020,(2)
观赏海棠是营造可食用型植物景观的重要植物材料。本研究选取天津地区园林绿化中常用的西府海棠、珠美海棠、八棱海棠和‘绚丽’海棠,对其果实成熟过程中果实和叶片水分含量、干物质含量、果实可溶性固形物含量和果实维生素C含量进行测定和对比,以期为园林生产中不同海棠树种果实的营养价值参考和最佳采收时间提供合理建议。结果表明,4种海棠果实成熟时间有明显差异,‘绚丽’海棠成熟最早,八棱海棠最晚。西府海棠和珠美海棠果实含水量高达80%,鲜食口感好,熟后3 d内采收最佳;八棱海棠果实维生素C含量显著高于其他三者,果熟后6 d左右采收最佳;‘绚丽’海棠果实可溶性固形物含量显著高于其他三者,营养价值最高,含水量低,适于加工食用,果熟即采最佳。本研究为观赏海棠在可食用型植物景观中的应用提供了理论基础。 相似文献
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海棠不同品种果实香气物质分析 总被引：18，自引：1，他引：18
【目的】研究不同海棠（Malus sp.）品种果实的香气成分及果实成熟后挥发性物质的变化,为寻找苹果属物种中具有特异香气的种质提供有效的研究方法。【方法】采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用（SPME/GC/ MS）技术,分别测定了‘Red splender’、‘Strawberry parifit’、‘Pink Spire’、‘Radiant’、‘Sparkler’、‘Flame’等6个海棠品种成熟果实的挥发性物质,并对‘Red splender’和‘Strawberry parifit’果实成熟后挥发性物质的变化进行了探讨。【结果】6个海棠品种成熟果实中共检测到37种挥发性物质,主要成分为醛类、酯类和醇类。2-己烯醛是最主要的香气成分,相对含量略有差异,分别占果实挥发性物质总量的45.37%、21.98%、33.56%、32.21%、38.6%和45.88%。果实成熟后,香气组分变化较大。‘Red splender’果实成熟后,2-己烯醛仍为最主要香气成分,含量下降为42.89%,醛类、酯类物质在总组分中所占比例分别减少了12.16%和7.18%,醇类物质在总组分中所占比例增加了13.86%;‘Strawberry parifit’果实中环己醇成为最主要香气成分,含量上升为46.43%,醛类、酯类物质在总组分中所占比例减少了23.74%和9.34%,醇类物质在总组分中所占比例增加了49.03%。【结论】海棠果实的主要挥发性物质为：2-己烯醛、3-己烯醛、己醛、2,4-己二烯醛、苯甲醛、邻苯二甲酸二乙酯。醛类物质是对这些海棠品种果实风味贡献最大的挥发性物质,酯类和醇类是构成不同品种海棠特异香气的重要组成。‘Red splender’、‘Strawberry parifit’果实成熟后,醛类和酯类物质的相对含量下降,而醇类物质的相对含量增加。 相似文献
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《农村实用科技信息》2007,(1):28
1.枸杞的采收 药用枸杞果实在每年的6～11月陆续成熟,应适时采摘.当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍变松软时即可采摘.采摘过早,果不饱满,干后色泽不鲜;采摘过迟,糖分太足且易脱落,晒干或烘干后成为绛黑色(俗称油籽)而降低商品价值. 相似文献
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苹果中多酚含量测定与比较 总被引：1，自引：0，他引：1
以红富士苹果为原料,对苹果果实发育过程中总酚、绿原酸、黄烷醇、原花色素含量进行测定。结果表明,多酚物质总量在果实发育早期有一个上升过程,然后逐渐减少,后期变缓,同时果肉中绿原酸含量的比例逐渐下降;而黄烷醇和原花色素所占比例则呈上升趋势。在成熟果实的不同部位,多酚含量分布也明显不同。 相似文献
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以“津轻”和“丽江山荆子”的果实为试材,用反相高效液相色谱法和分光光度法测定绿原酸和总黄酮,并探讨果实生长发育中其含量差异和变化趋势。结果表明,苹果不同基因型绿原酸和总黄酮含量均有差异,野生型苹果“丽江山荆子”2种多酚含量均高于栽培型苹果“津轻”。2种苹果在生长发育过程中绿原酸含量变化趋势相同,果肉在果实发育初期含量高,发育中期绿原酸含量迅速降低,后期含量趋于平稳,果皮无变化;而总黄酮含量变化趋势不同,在“津轻”中随着果实的成熟膨大总黄酮含量降低,“丽江山荆子”中随着果实的成熟总黄酮含量无明显变化。苹果果实中绿原酸含量变化与果实膨大无直接关系,而总黄酮含量随着果实的膨大而下降。 相似文献
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一、育苗
1．种子采集和处理
9～10月,酸枣果实成熟时,选择表面光洁、无病虫害、充分成熟的果实,用木棒轻轻捣碎果肉,放在阴棚下,并洒少量水,使果肉发酵腐烂。温度不能高于39℃,每隔1-3天上下翻动1次;避免因发酵产生胚芽,影响种子萌芽率。等果肉完全腐烂后,用手搓洗、晾干,然后采取风选和筛选的方法净种,将粒大、饱满、表面光洁的种子筛选出备用。 相似文献