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随着我国经济发展水平的提高,人们对于畜牧肉产品的需求不在停留在量上,开始更加注重畜产品的质量和安全问题,由此对于畜牧生产过程中产品质量安全检测工作有了更高的要求。现阶段畜产品质量安全检测方面存在很多难点问题,例如检测体系的不完善,质量安全检测没有一个统一的标准,畜产品检测技术人员短缺以及偷检漏检等情况,针对这些畜产品质量检测的难点问题我们提出了一系列的解决方法。本文将对畜牧养殖生产过程中畜产品质量安全检测工作的难点以及应对的方法措施进行介绍,旨在为广大消费者提供优质的畜牧产品以及推动畜牧养殖行业的健康发展带来帮助。 相似文献
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随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品安全问题,不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全. 相似文献
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近年来,危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件频频发生,其数量和危害程度都呈日益上升的趋势。其中,畜产品安全方面的事件占有相当大的比例,畜产品存在的质量安全问题,不仅危害本国消费者的身体健康和生命安全,同时给畜产品市场的发展和出口也带来严重障碍,影响我国的国际声誉和出口创汇,对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁。可见“,以人为本”,保障畜产品质量安全已经成为我国社会发展过程中必须解决的重大问题。1影响我国畜产品安全的因素一是动物疫病,包括寄生虫病和传染病,比如欧洲的“疯牛病”,亚洲… 相似文献
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王克然 《河南畜牧兽医(综合版)》2013,34(8):3-5
畜产品质量安全检验检测机构作为畜产品质量安全体系的主要技术支撑和公共服务平台,承担着为政府提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能,畜产品质检机构能否在提高畜产品质量与安全水平方面发挥出关键和核心作用,直接衡量着一个地方畜牧产业发展的质量。 相似文献
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畜牧业是我国产业中的重要构成,在很大程度上推动了我国经济的发展,但是社会不断发展给畜产品带来机遇的同时也带来了挑战,畜产品的安全质量问题越来越受到人们的重视,因此,动物检疫在畜牧养殖中显得尤为重要.文章结合畜产品发展的现状以及动物检疫在畜产品质量安全中的积极作用作分析,试论动物检疫在畜产品质量安全中的作用. 相似文献
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畜产品质量安全不仅关系到畜牧产业的发展,更与人民群众的身体健康息息相关.笔者结合工作实际,对畜产品质量安全体系建设工作存在的问题进行了阐述和分析,基于此,提出了畜产品质量安全体系建设的要点与强化对策,旨在确保动物市场畜禽产品质量安全,实现畜牧业健康稳定发展. 相似文献
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畜产品质量安全不仅事关畜牧业的健康发展,而且直接影响到人们的身体健康。影响畜产品质量安全的因素是多方面的,本文简要分析了在畜产品生产、加工、使用过程中影响畜产品质量安全的常见因素,提出了提高畜产品质量安全的策略。 相似文献
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伴随着畜牧产业的发展,各类事关畜产品质量安全的问题也随之凸显。尤其是近几年,畜产品安全事件频频发生,不仅给消费者生命安全带来严重威胁,而且也极大程度地损害了生产者及畜牧产业本身的经济利益,同时层出不穷的畜产品质量安全事故,更使畜牧监管部门的公信力受到质疑。 相似文献
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为了提升黑龙江省城乡居民的畜产品消费水平,推动龙江经济发展,笔者基于黑龙江省城乡居民畜产品消费数据,阐述了黑龙江省畜牧业发展现状和居民畜产品消费特征,并对居民畜产品消费的影响因素进行了分析。结果表明：黑龙江省畜牧业发展速度较快;黑龙江省城乡居民畜产品消费水平呈上升态势,消费结构合理;但与全国居民的消费水平相比仍有较大差距,存在较大提升空间;城镇和农村居民消费结构存在差异。居民收入水平、畜产品价格及波动、畜产品的质量安全和居民的畜产品消费理念是居民畜产品消费的主要影响因素。最后提出了提升黑龙江省畜产品消费的对策：政策助力增加居民收入,发挥收入对消费的促进作用;强化畜牧产业链协调性,抑制价格波动;提升畜牧领域数字赋能,加强畜产品质量追溯管理;实施畜产品品牌战略,增强居民消费信心。 相似文献
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随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的畜产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此,加强对畜产品质量安全检测工作是保证畜产品质量安全的一个重要的手段。对畜产品质量安全检测现状及方法进行探讨,以期为保障畜产品质量安全提供参考。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2020,(8)
正受自然条件等生产要素制约,黄岩的畜牧产业规模偏小,畜产品自给率极低,不足10%。畜产品的供给安全问题显得极为迫切。在对黄岩区畜牧生产和市场供给情况深入调研的基础上,剖析了黄岩区当前畜牧发展中存在的问题和制约因素,提出了要正确定位黄岩畜牧生产及今后发展思路。1黄岩区畜牧业的现状及制约因素1.1畜牧生产要素制约严重1.1.1畜牧用地稀缺,畜牧发展空间狭窄 相似文献
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畜产品质量安全现状及针对性措施 总被引：2，自引：1，他引：1
随着我国畜牧业的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,使得我国畜产品出口频频受阻,同时也给人民群众的健康造成了危害。本文结合湟中县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督、疫病防控、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了本县畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并提出今后的工作应明确和加强产品质量监督与管理,加强畜产品质量安全认证体系、畜产品标准化生产体系、畜产品质量安全检测与监督体系的建设,全面推行畜产品质量安全信息网络服务平台的建设等针对性措施。 相似文献
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自2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》（以下简称《农产品质量安全法》）实施以来,陕西省汉中市认真宣传贯彻相关法律法规,狠抓畜产品源头安全管理,大力推广畜禽新品种和畜禽养殖配套十大标准化养殖技术,促进畜牧产业向规模化、标准化方向迈进;认真搞好动物疫病防控和动物疫病监测,强化畜产品质量安全监管,保障畜牧业安全生产,推动畜牧产业健康快速发展。 相似文献
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畜牧业作为国家经济中的一项重要产业,其发展水平与生产力直接影响着广大人民群众的生活,为了向消费者提供更多优秀品质、价格低廉的畜产品,必须重视畜牧业的产业发展。在畜牧产业中,影响畜产品产量与品质最大的因素就是畜牧动物疫病,因此,只有做好基层畜牧兽医动物防疫工作,减少畜牧动物疫病的发生,才能进一步促进我国畜牧业的发展。本文具体阐述了基层畜牧兽医动物防疫的工作内容,结合防疫工作中的现存问题,提出一些具有可行性的解决策略,以供参考。 相似文献
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近年来,临泽县以“发展现代畜牧产业、促进农民持续增收”为目标,提升畜牧产业化为重点,依托项目带动、优化产业结构、推进规模经营来促进农民增收。以生产优质、无公害、绿色、安全畜产品为突破口,加快推进规模养殖、健康养殖、生态养殖步伐,努力提高畜产品质量安全水平。2018-2020年,全县畜产品市场供应充足,畜牧业生产呈现持续、稳定、健康发展的良好态势。 相似文献
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阿依古丽&#;艾合买提 《兽医导刊》2017,(4)
影响畜产品安全的因素有很多,例如环境污染、饲料安全、有害微生物、转基因产品、人为因素等,而饲料作为人类动物性食品的生产原料,其质量问题与畜产品的安全密切相关.饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决其安全问题刻不容缓.本文就影响畜产品安全的饲料因素做一简要综述. 相似文献