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牛奶酪蛋白中潜在的机体调节成分河北省畜牧兽医研究所（保定０７１０００）安永福牛奶中含有多种具有生物活性的物质，如乳糖、酶、免疫球蛋白、乳铁蛋白等，对调节机体功能都有重要作用。这些明显存在的机体调节成分已得到人们的共识。牛奶在２０℃下调整ｐＨ为４．６时... 相似文献
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<正>干扰素(IFN)是一类具有广泛生物学活性的蛋白质,具有调节机体免疫功能、抗病毒、抗肿瘤等多种作用,是机体防御系统的重要组成部分。IFN的抗病毒活性是通 相似文献
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钠离子和氯离子是动物机体必需的矿物质元素,能够增进动物的食欲.钠离子是细胞外液的基本阳离子,在体内参与调节动物机体的渗透压和酸碱平衡,是心脏功能和神经冲动产生和传递的必须阳离子,同时还能够调节动物机体新陈代谢和其他生理功能. 相似文献
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谈牛奶中存在的机体调节成分河北省畜牧兽医研究所（保定市０７１０００）安永福牛奶是营养极为丰富的食品，其中含有多种有调节机体功能的生物活性成分。这对饮用牛奶者及以乳汁为主要营养源的哺乳幼畜的健康十分有益。如牛奶中的乳糖就有多种活性，主要表现为在发育期促... 相似文献
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研究旨在比较川牛膝及其常见伪品的多糖含量、组分和对猪小肠上皮细胞活性的差异。用乙醇除杂,水加热回流法得粗多糖;用阴离子交换层析法和凝胶柱层析法分离、纯化多糖,并测定多糖的相对分子量;用CCK-8试剂盒系统测定多糖对猪小肠上皮细胞活性的影响;用荧光定量PCR检测多糖作用后炎症细胞因子IL-6表达情况。试验结果:①川牛膝粗多糖得率为7.40%;麻牛膝粗多糖得率为1.67%;杂交牛膝粗多糖得率为0.38%;②川牛膝酸性多糖得率为94.40%,中性多糖得率为1.10%;麻牛膝酸性多糖得率为30.74%,中性多糖得率为23.00%;杂交牛膝酸性多糖得率为11.20%,中性多糖得率为10.00%;③川牛膝多糖相对分子量主要分布在7 500 Da左右、200 000～400 000 Da和1 200 000～1 700 000 Da;麻牛膝多糖的相对分子量主要集中在7 500 Da左右;杂交牛膝多糖相对分子量主要集中在6 000 Da左右;④川牛膝多糖和麻牛膝多糖的低剂量和高剂量组对猪小肠上皮细胞活性均无明显影响;川牛膝多糖和麻牛膝多糖均能显著抑制炎症细胞因子IL-6的表达。川牛膝多糖含量显著高于麻牛膝和杂交牛膝多糖,川牛膝和麻牛膝多糖对猪小肠上皮细胞活性无明显影响,但均能降低炎症细胞因子IL-6的表达量。 相似文献
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生物活性肽的研究进展 《畜牧与饲料科学》2019,40(12):20-24
生物活性肽(bioactive peptides,BAP)有利于生物机体的生命活动,是一类相对分子质量介于50~10 000 Da,具有生理功能的肽类化合物。多肽易消化吸收,具有降血压、降胆固醇、提高免疫力、调节激素,抗菌和抗病毒作用,还具有生理调节和生物代谢的功能,其极具发展前景,已经成为当今世界食品领域、饲料生产领域和生物医学领域的热门研究课题。未来生物活性肽的研究重点集中在它的高效制备和应用方面,尤其是其发酵制备也将成为研究热点。从生物活性肽的研究历程、生理功能,以及生物活性肽的制备和应用等方面进行了详细的介绍,并对生物活性肽今后的发展方向进行了展望。 相似文献
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英国科学家Bayliss等[1]从动物胃肠中发现了促胰腺素,这是人类首次发现活性肽类的物质.生物活性肽(Biologically active peptides,BAP)是由25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的,分子量一般小于6 000 Da,在构象上比较松散,是对生物机体的生命活动有益或具有特定生理作用的多功能化合物的总称[2].其易消化吸收,并对生物体有降血压、降胆固醇、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、提高机体免疫力等作用,在生产中能够改善饲料的适口性、提高动物生产性能,食用安全性较高. 相似文献
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线粒体在氧化磷酸化过程中会产生少量的活性氧(ROS),而当线粒体应激时,线粒体去极化、ROS产生增加造成线粒体损伤,导致线粒体活性氧(mtROS)的表达水平增高;ROS作为激活NLRP3的重要介质,促进NLRP3炎症小体的组装及激活,引发动物机体如乳腺炎、子宫内膜炎和神经退行性疾病等多种疾病。作为一种选择性自噬,线粒体自噬发挥其生物学功能的机制是通过清除受损和多余线粒体,调节NLRP3炎症小体的活性,维持细胞正常生理功能。本文基于线粒体自噬调节NLRP3炎症小体对动物机体健康的影响进行综述,以期深入了解线粒体自噬在NLRP3炎症小体引发的相关疾病中的影响,为动物机体健康提供新的防治靶点。 相似文献