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山东引种无花果品种营养成分分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《经济林研究》2014,(4)
为了筛选品质较优的无花果品种,对山东引种的9种无花果的可溶性蛋白、总酸、可溶性糖、维生素C、灰分、无机元素含量进行了测定分析。结果表明,品种间主要营养成分和无机元素存在显著差异,其中各品种间水分、Ca、Fe和Cu的差异均极显著。美利亚(A134)含水量最丰富,布兰瑞克的可溶性糖、Fe和Cu含量最高,B1011(Conadria)不仅含Ca量最高,还含有丰富的蛋白质。波姬红(A132)和中紫含有丰富的蛋白质及Ca、Zn等微量元素,日本紫果富含总酸和Na,但蛋白质、维生素C及Ca偏低。与其它水果比较,山东引种无花果的Ca含量是红富士苹果的32倍,Fe含量是柑橘的11倍,Zn含量是柑橘的16倍。与美国栽培的无花果相比山东引种的无花果的Zn含量有明显的优势。 相似文献
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本文对3个优良无花果品种在威远的引种适应情况进行了分析.通过对布兰瑞克、玛斯义陶芬和金傲芬的引种试验,将各品种的物候期、生长习性、果实性状以及果实产量与本地无花果品种进行比较分析.结果表明,3个无花果优良品种均能很好地适应威远的气候及土壤条件.引种无花果品种2003年定植当年单株挂果率均达到100％,次年生长迅速变化幅度最大,增幅主要源于新抽梢果枝的增加.与本地无花果品种比较发现,引进品种无花果果实在风味、平均果长、平均果径及平均果重方面明显优于本地品种,其中布兰瑞克的平均hm2产量最高,10 a生树平均hm2产量为31 500 kg;相同立地条件下,引进品种无花果果树生长水平、平均单株产量以及平均公顷产量均明显高于本地品种.3个无花果优良品种可以引入威远栽培. 相似文献
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无花果叶形性状的SCAR分子标记 总被引：1，自引：0，他引：1
无花果(Ficus carica)为桑科(Moraceae)无花果属(Ficus)植物,是人类最早栽培的果树之一(Mordenchai et al.,2006).无花果不仅具有较高的营养价值,还具有多种医疗效果.另外,还可以加工成保健饮料、酒、茶、果干、果脯、果酱、罐头、果汁等产品,市场供不应求.近年来,无花果与草莓、猕猴桃等同为新开发的第三代水果.另外,无花果树在净化空气和绿化方面也有很好的作用.但目前我国无花果只在新疆、江苏、山东及以南的部分省区有少量种植,而且品种资源较为混乱,给种植者带来较大的经济损失.所以加强对无花果资源的鉴定和管理具有重要的现实意义. 相似文献
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通过对衡水市区市场上的水果品种、总体水果出处、价格走势,以及人们的消费水平的调查发现：衡水市水果品种较丰富,能达到50种左右,新鲜水果基本能满足供应要求;大众水果中,普通红富士苹果、山楂、桃子等主要以本地为主,而桔类、香蕉、橙类等主要来自南方,还有部分来源于国外进口。能够常年供应的水果价格波动幅度相对较小,而进口水果的价格一般较高。 相似文献
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插穗粗度对无花果育苗影响的初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
无花果是第三代新兴水果。为了更好地推动其发展,笔者亲自做了插穗粗度对无花果扦插育苗影响的试验研究。试验结果表明,插穗粗度对无花果扦插育苗的成活率、生长状况及商品苗率均有影响。为大量培育无花果苗.提供了可靠的理论依据。 相似文献
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利用ISSR分子标记技术,对来自不同地区的25种无花果种质资源进行聚类分析,研究其遗传多样性并进行种质资源鉴定。以25种无花果叶片为材料,CTAB法提取其基因组DNA,进行ISSR分析,利用软件DPS(V7.5)计算遗传距离,利用UPGMA方法进行聚类分析,构建25种无花果样品的系统进化树。结果表明:从27条引物中筛选出19条有效引物进行ISSR分析,扩增得到86条带,26条是单态的,60条是多态的,多态性程度为69.77%。25种无花果间的遗传距离在0.038-0.833之间,平均为0.605。通过构建群居亲缘关系的分子系统树表明25种无花果品种在遗传距离为0.73处被分成2类:布兰瑞克单独聚为一类,其他品种聚为一类。25种无花果品种间的遗传差异较小,相关性较高;ISSR可作为一种特异性的分子标记用于无花果的品种鉴定。 相似文献
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无花果特早期丰产栽培技术胡果生，刘伟，李梦驹（湖南省森林植物园长沙，４１０１１６）无花果属桑科榕树属。我们以从湖南省地方品种中筛选出来的以加工为主的丰产品种——普通系无花果为材料，在对其生物学特性观测研究的基础上，在湖南省森林植物园进行了特早期丰产栽... 相似文献
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为给无花果的保鲜、贮藏及加工提供理论参考依据,采用方差分析、配对T检验和相关性分析等统计分析方法,对10个品种无花果八成熟和全熟果实的10个品质指标的差异变化情况进行了测定与分析。结果显示:从外观看,无花果果实随着成熟度的上升而明显增重;不同成熟度果实其果皮亮度的变化均不大,但其果皮颜色有所分化。从果实的营养价值及品质理化指标看,无花果的果实随着成熟度的增加,其果实比重与总糖、糖酸比和维生素C含量间均呈显著正相关,其糖酸比尤呈跳跃式增长,全熟果实的糖酸比是八成熟果实的1~3倍。综合外观和营养价值及理化指标等因素考虑,金早、金傲芬、波姬红均可作为鲜食和深加工利用的代表性品种。 相似文献
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通过各种柱色谱分离纯化技术,对无花果果实的水溶性成分进行了提取和分离,然后借助现代波谱学手段(UV、IR、HRMS、~1H NMR及13C NMR)鉴定并推断了化合物的结构。从无花果果浆的乙醇提取物中分离得到7个单体化合物,分别为:无花果多糖(F-1),乳糖(1)、阿拉伯糖基表乳糖(2)、鼠李糖基纤维二糖(3)、维生素C(4)、二十二碳六烯酸(DHA,5)和β-胡萝卜素(6)。化合物2和3为首次报道的新寡糖类化合物,化合物1～5均为首次从无花果的果实中分离得到,化合物5是植物源DHA的重要发现。 相似文献
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无花果为桑科无花果属落叶小乔木或灌木。无花果以其丰富的营养价值和防治多种癌症的药用保健价值，以及高产易栽培、采果期长等特点，日益引起国内外的广泛重视，被称为“第三代水果”，已经成为具有重大发展前景的果药兼用树种之一。 相似文献
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为给无花果抗寒能力的评价与抗寒品种的选育提供参考依据,以我国北方地区引种的14个无花果品种为研究对象,采用人工低温(0~-20℃)处理对其1年生枝条进行了胁迫试验,并对其相对电导率、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量、SOD活性、POD活性和MDA含量进行了测定,还根据相对电导率和对应的低温温度,依据logistic方程,建立了回归模型,对14个无花果品种的抗寒性进行了综合评价。结果表明:依据半致死温度来评价,布兰瑞克、ALMA等品种的抗寒性均较强,-5~-10℃的低温会严重影响参试的大部分品种的生存和生长发育;其SOD和可溶性糖在-10℃时的测定值是反映无花果抵抗和适应低温能力的一个临界值,而可溶性蛋白和POD的临界值是在处理温度为-5℃时的测定值。部分品种的综合抗寒能力的评价结果与其半致死温度的测定结果存在差异,但新早黄、ALMA、金傲芬和紫蕾等品种均具备较好的抗寒潜力。 相似文献
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农四师是伊犁地区水果的主要产地。近年来，果树栽培面积、果品产量在大幅度增加的同时，也出现了一些问题，影响了果品生产的发展。在目前外地水果已占领伊宁市场的形势下，不认真解决生产中存在的实际问题，今后矛盾问题将会更多。一、种类单一搭配不当农四师现有果树面积24O 相似文献