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1.
为研究薄壳山核桃花粉中矿质元素含量与营养价值问题,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定经湿化法处理的8个薄壳山核桃品种花粉中K、Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn等7种矿质元素含量。结果表明:矿质元素含量存在品种差异,8种不同薄壳山核桃花粉中的3种常量元素的测定结果为KCaMg,其中"马汉"花粉中K和Mg含量均最高,"威奇塔"花粉中Ca含量最高。8种薄壳山核桃花粉中4种微量元素含量测定结果为Mn的含量最高,Cu的含量最低,其中"金华"花粉中4种微量元素含量最高。花粉中K和Mg,Fe和Mn,Fe和Cu,Mn和Cu元素含量间呈显著相关,其中Fe和Mn含量间呈极显著相关,相关系数为0.921,其他各元素间相关性不显著。 相似文献
2.
为探明不同黄瓜品种（含品系）叶片矿质元素含量的差异,以不同黄瓜品种叶片作为试验材料,利用原子吸收分光光度计测定8种矿质元素含量,并对结果进行多元统计分析与比较。结果表明,不同黄瓜品种叶片中均具有较丰富的矿质元素,其含量分布为K>Ca>Mg>Na>Fe>Zn>Mn>Cu;K和Na元素含量最高的品种为18-津绿60,Ca和Mg元素含量最高的品种为津早圆润,Fe和Mn元素含量最高的品种为S312,Zn元素含量最高的品种为20-津绿80,Cu元素含量最高的品种为WGP91。不同黄瓜品种叶片的矿质元素比例也存在差异,其中K∶Na和Fe∶Mn差异较大,而Ca∶Mg和Zn∶Cu差异较小。20个黄瓜品种可聚类成四类：第一类K、Na、Mn、Cu、Zn、Fe含量较高,但Ca、Mg含量较低;第二类Ca、Mg含量较高,但K含量较低;第三类K含量较高,但Ca含量较低;第四类K、Ca、Mg含量较高,但品种S29的Mg含量偏低。相关分析表明,Mg和Ca、Na和K、Mn与Fe之间存在显著的正相关。主成分分析表明,品种S312、津早圆润和20-津绿60矿质元素含量综合得分排前3... 相似文献
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基于因子分析和聚类分析的杧果种质矿质元素含量评价 总被引：6，自引：0，他引：6
以53个杧果品种的套袋果实为试材,测定其10个矿质元素含量,运用因子分析和聚类分析等统计方法对矿质元素含量特征进行分析。结果表明,不同品种果实中矿质元素含量存在显著差异,10种元素平均含量依次为：K > P > Mg > Ca > Na > Mn > Fe > Zn > Cu > B,变异系数在16.79%（P）~ 52.28%（Mn）之间;各矿质元素含量均服从正态分布;Mg与Mn、Zn、Cu、P、K、B之间,Zn、Cu、K两两之间,P与K之间均呈显著正相关;K、P、Ca、Mn和B是杧果果实的特征矿质元素;53个品种可以分为4类：（1）高K、P、Mg、Zn和Cu 含量的品种11个,（2）高Na和Fe含量的品种18个,（3）低Mg、Zn和K含量的品种8个,（4）低Ca、B和Mn含量的品种16个。 相似文献
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叶面喷施微量元素和稀土元素混合液对酿酒葡萄果实中矿质元素及主要香气物质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《果树学报》2015,(4)
【目的】研究叶面喷施微量元素和稀土元素混合液对酿酒葡萄‘赤霞珠’和‘霞多丽’果实中矿质元素含量和主要香气物质的影响。【方法】分别用6种微量元素和15种稀土元素的混合液喷施叶片,应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术分析果实对矿质元素的吸收,利用气相色谱与质谱联用(GC-MS)技术分析香气物质的变化。【结果】2个葡萄品种果实对微量元素吸收相似,其中钼(Mo)增加最为明显,铜(Cu)只有在较高浓度及喷施多次时才有显著增加,其余微量元素含量没有明显改变,而稀土元素则在所有处理中均呈现累积效应。喷施微量元素显著降低了花后11周‘赤霞珠’果实中(E)-2-己烯醇、(Z)-3-己烯-1-醇和正己醇的含量,提高了采收期果实中(E)-2-己烯醛和己醛的含量;‘霞多丽’品种不同的是,前3种C6醇在其未成熟果实中显著增加,而在采收期以上5种C6化合物含量与对照相比均无显著差异。喷施稀土元素后,2个品种的花后11周果实中(E)-2-己烯醛含量均显著降低,在成熟采收期除己醛含量显著增加之外,其他4种C6化合物与对照没有明显差异;喷施矿质元素对2个品种果实中萜烯类物质和β-大马士酮含量都没有显著影响。【结论】矿质元素主要影响葡萄果实中具有生青味的C6类香气物质的积累,对具有花果香气的萜烯类和C13降异戊二烯类香气物质的合成没有显著影响。 相似文献
5.
【目的】山核桃是我国重要的高效生态经济型干果树种,研究比较21个浙江山核桃无性系的果实内含物矿质元素差异,评价山核桃果实矿质营养特性,为筛选高矿质营养价值的山核桃种质资源提供基础。【方法】采用国家标准方法对山核桃果实种仁中所含的K、Ca、Na、Mg、Zn、Cr、Mn、Fe、Cu共计9种矿质元素进行测定,通过变异性分析、正态性检验、相关性分析、主成分分析、系统聚类和概率分级法对参试无性系进行分析与评价。【结果】(1)山核桃的矿质营养性状变异较为丰富,变异系数在8.93%~64.51%之间,其中变异幅度较大的有Cr(64.51%)、Na(45.73%)、Mn(23.90%)、Fe(19.75%);各指标均符合正态分布;有5对指标间呈极显著正相关,10对呈显著正相关。(2)主成分分析结果表明,将9种矿质元素指标综合为4个成分因子,可代表原始数据88.19%的信息量。(3)聚类分析表明,21个山核桃无性系可根据综合成分得分聚为3类,各类别间矿质营养品质有较大差别(;4)对3个变异系数≥15%的矿质元素指标进行5级概率分级,对5个变异系数<15%的矿质元素指标进行3级概率分级,结果与主成分分析基本一致。【结论】21个浙江山核桃无性系果实矿质营养性状变异较为丰富且均符合正态分布,其中有18个性状指标间呈极显著或显著相关;在主成分分析的基础上将21个山核桃无性系聚为3大类,综合筛选出大源3号、高岭8号、徐坑24号、徐坑88号、高岭3号、大源4号6个优质无性系,其中高岭8号与大源4号有作为优质果用无性系选育引种的潜力。 相似文献
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<正> 1 柚类植株的营养特点1.1 柚类植株的矿质成分 柚类属柑桔类范畴,其生长结果亦需全面、充足的养分供应。陈腾土等(1991)对沙田柚植株器官作过系统的分析(表1)。从表1数据可见,氮、磷、钾均以花蕾含量最高,钙、镁以叶片含量最高,而微量元素铁、锰、锌、 相似文献
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作物生长需要16种营养元素,其中碳(C)来源于空气中的二氧化碳(CO2),氢(H)和氧(O)来源于大气降水,氮(N)、磷(P)、钾(K)称为大量元素;硼(B)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、、钼(Mo)、铁(Fe)、氯(Cl)元素,作物需要量小,称作微量元素;钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)元素需要量介于中间,称中微量元素.除碳、氢、氧外,作物生长所需要的氮、磷、钾等矿质营养主要从土壤吸收获得,施肥是补充植物生长所需矿质营养的重要手段.根据土壤中各种矿质营养的含量和植物生长所需的矿质营养制订科学的配方,按配方施肥能明显的提高作物的产量和品质. 相似文献
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比较粤东地区20个橄榄品种果实营养成分含量的结果表明,不同品种间各种营养成分差异均达到极显著水平(P<0.01);土榄单宁酸含量(0.469 mg·g-1)最高,四棱和马岗七号最低;马岗一号和东山一号两个品种均具有蛋白质、维生素C、有机酸、可溶性固形物含量较高及单宁酸含量低的特点,香种与锡一号具有维生素C、可溶性固形物、有机酸及单宁酸含量均较高的特点;土榄除铁和铜两种矿质元素含量较低外,其钙、钠、镁和锰等4种矿质元素含量均最高,下院的各矿质元素含量均较高.因立地条件相同,各橄榄品种果实营养成分的差异在一定程度上反映了遗传差异. 相似文献
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以贝达嫁接的红地球葡萄作为试验材料,设置同步全营养配方施肥和当地常规施肥2个处理,连续3年研究了同步全营养配方施肥对红地球葡萄产量、果实品质和矿质元素含量的影响,以期为新疆地区红地球葡萄的合理施肥提供参考。结果表明:果实产量方面,同步全营养配方施肥处理与当地常规施肥处理无显著差异;果实品质方面,与当地常规施肥处理相比,同步全营养配方施肥处理显著提高了果实的可溶性固形物含量、维生素C含量和果实硬度;成熟期果实矿质营养元素方面,与当地常规施肥处理相比,同步全营养配方施肥处理果实的常量元素氮、钙、镁含量及微量元素铁含量无显著差异,显著提高了常量元素磷、钾含量及微量元素锰、硼、锌、铜、钼含量,增加了果实的营养品质。综合表明,同步全营养配方施肥可显著提升红地球葡萄的果实品质、矿质元素含量,提升肥料利用效率,达到了按需施肥和化肥减施增效的效果。 相似文献
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不同品种嫩果椰水主要品质性状、矿质元素含量分析 总被引：2，自引：0，他引：2
以海南4个主栽椰子品种为试材,研究不同品种嫩果椰水基本性状间及椰水中的矿质元素(K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn)含量间的差异。结果表明,嫩果椰子水的pH平均值为5.50～5.58;可溶性固形物含量为5.60%～7.75%;测定的8种矿质营养元素中,K含量最高,达355.93mg/kg,Na为32.70mg/kg,Ca为6.36mg/kg,Mn为2.67mg/kg。各品种间存在显著和极显著差异。3个矮种椰子品种均具有各自特点,均可作为嫩果椰子品种发展,可根据不同特色矮种椰子的观赏价值、生态价值、经济价值和营养价值,规模栽培矮种椰子,发展海南热带旅游观光农业。 相似文献
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《现代园艺》2018,(23)
以‘紫珀’、‘燕山短枝’、‘燕龙’3个板栗品种雄性花序为试验材料,经热水提取后、浓缩、冻干得到雄花序水提取物,分别测定水提取物中灰分、矿质元素、粗蛋白量。结果表明:总灰分、酸不溶灰分、粗蛋白含量分别为4.67%～7.68%、0.31%～1.94%、14.99%～23.31%;8种矿质元素含量顺序为K(26134.10～38491.80mg/kg)Mg(11178.30～13982.30mg/kg)Mn(403.97～771.45mg/kg)Ca(230.17～451.99mg/kg)Zn(25.91～34.30mg/kg)Fe(6.07～21.98mg/kg)Cu(0.39～0.92mg/kg)Cr(0.30～0.48 mg/kg)。板栗雄花水提取物中锰元素、粗蛋白含量突出,‘紫珀’雄花水提取物营养价值高,为板栗雄花序资源开发利用提供参考。 相似文献
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测定珍稀濒危植物贵州苏铁植株,构建不同组织和器官矿质营养元素的含量,分析矿质营养在体内分布特征及其相关特性,以及结合生长环境土壤特性分析贵州苏铁生长发育对营养需求以及土壤环境供给之间的关系,研究珍稀濒危植物贵州苏铁植株矿质营养含量及与土壤环境的相互作用,为贵州苏铁栽培和物种保护提供参考.结果表明:植株体内N、P元素含量变化较大,4a生植株体内比1 a生积累更多Fe、Mn、Zn、Ga、Mg元素,小孢子叶Zn含量最高,大孢子叶Mn含量最高,雄性叶元素含量高于雌性叶.表明贵州苏铁生长发育过程中生殖生长需要大量种类和数量的矿质营养物质,同时也证明了营养生长物质服务于生殖生长.在栽培生产中除了选择栽培基质与原生地大致相同满足植株的营养生长外,还更应注重在生殖时期对矿质营养的补给,满足植物生殖生长对矿质营养的需求. 相似文献
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采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜. 相似文献
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山楂果实矿质营养元素含量的年周期变化规律 总被引：7，自引：1，他引：6
一、目的与材料方法 通过组织分析诊断果树的营养状态,大多数果树是利用叶片。但由于果树生产的最终产品是果实,而且有些矿质元素可直接影响到果实的产量和质量,如钙、钾等元素的含量,对果实品质和贮藏性具有明显影响。因此,本试验研究了3个山楂品种果实中7种矿质营养元素含量的动态变化规律,并进行了叶、果矿质营养元素含量间的相关分析,以期为深入开展山楂矿质营养方面的研究提供依据。 相似文献
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【目的】分析制定一年生西番莲生长季叶片的矿质元素适宜值标准与构建主要矿质元素BDRIS诊断体系。【方法】2021年于福建西番莲产区选择紫果(Passiflora edulis)、黄果(P. edulis f. flavicapa Deg.)的代表性果园81个，调查每平方米着果数与产量等级记录810条，统计分析丰产园界定标准；并据此选择丰产果园63个，分别采集夏、秋两季的叶片与果实样品126份，测试叶片矿质营养元素和果实品质，据此开展西番莲叶片矿质元素含量适宜值研究。【结果】(1)推荐黄果≥16果·m-2、紫果≥20果·m-2为丰产园界定阈值，基本与2个品种在相同栽培管理条件下产量基本相符；(2)夏果品质极显著优于秋果，夏果表现果大、高糖、低酸和高固酸比；果实品质的品种间方差大于季节性方差，即品种间的品质差异较季节性差异更显著；(3)品种间N、K、Fe、Cl含量存在极显著差异(黄果>紫果)；季节间N、Mg、Fe含量存在极显著差异，其中除Fe为非移动性元素外，N、Mg等可移动性元素含量均夏季高于秋季，这或与秋果产量高于夏果产量有关(夏果∶秋... 相似文献