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相似文献
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1.
甜柿的生物学特性及品种介绍苏彩虹,郭创业,雷雪梅,王会金(山西省农科院棉花研究所运城044000)柿子有两种,即涩柿和甜柿。涩柿果实中含有单宁细胞,当人们咬破果实时,可溶性单宁即溶于唾液中,使人感到强烈的涩味,所以涩柿在实用时需要脱涩或软化。甜柿成熟...  相似文献   

2.
以种植于3个不同海拔产地的完全甜柿品种‘次郎'为试材,研究不同海拔产区甜柿在果实成熟期间的品质变化规律,结果表明:甜柿的最佳品质出现时间因产地海拔高度不同而不同,其限制因子是甜柿完全脱涩的时期。海拔低脱涩早,海拔高脱涩晚。用于采后低温冷藏的甜柿采收成熟度必须达8成熟,TSS含量不低于12%,否则冷藏期间易发生冷害。  相似文献   

3.
<正>海阳地处胶东半岛南端,县域北部地带多为山区丘陵地貌,山地多,耕地少,适宜种植甜柿。海阳甜柿(见图1)是由国家柿种质资源圃从日本引进的完全甜柿(自然脱涩),果实呈扁圆形,果面及果肉为橙红色,果实在树上成熟时自然脱涩,可直接食用,皮薄肉厚,甜翠可口,与普通涩柿相比,维生素C、铁、锌、钙、硒等微量元素含量更高,更易消化,  相似文献   

4.
部分中国原产甜柿种质的分子系统学研究   总被引:18,自引:3,他引:15  
采用25 个随机引物对中日两国原产完全甜柿种质的RAPD 分析结果表明: (1)供试中国甜柿和日本甜柿是相对独立分化的两个居群, 中国甜柿的遗传多样性更为丰富; (2)在供试中国甜柿中, ‘罗田甜柿’的5 个单株间的遗传组成的差异较小, 但与其它湖北甜柿和湘西甜柿间的差异较大; (3) ‘铜盆柿’与湖北甜柿间的相似指数较高, 说明二者有某种亲缘关系; (4) 湘西甜柿与供试日本甜柿间的亲缘关系较近, 说明其可能来自日本或是与日本甜柿的起源有关。  相似文献   

5.
部分中国原产柑柿种质的分子系统学研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
罗正荣  李发芳 《园艺学报》1999,26(5):297-301
采用25个随机引物对中日两国原产完全甜柿种质的RAPD分析结果表明:(1)供试中国甜柿和日本甜柿是相对独立分化的两上居群,中国甜柿的遗传多样性更为丰富;(2)在供试中国甜柿中,‘罗田甜柿’的5个单株间的遗传组成的差异较小,但与其它湖北甜柿和湘西甜柿的差异较大;(3)‘铜盆柿’与湖北甜柿间的相似指数较高,说明二者有某种亲缘关系;(4)湘西甜柿与供试日本甜柿间的亲缘关系较近,说明其可能来自日本或是与日  相似文献   

6.
杨勇 《西北园艺》1999,(4):10-11
问:啥是甜柿?我们那里的柿子软后,都甜得很,是不是就是甜柿? 答:甜柿就是从树上摘下来就能吃的硬柿,不用脱涩,直接可以脆食。普通的柿子成熟变色后,硬的是涩的,需要用温水等方法脱涩后才可以吃,放软后也就变甜不涩了,但这不叫甜柿。 问:柿子都是零星栽植的,甜柿是不是也只能零星栽植,不能建园?  相似文献   

7.
刘春冬 《果农之友》2005,(10):24-24
柿系柿树科柿属植物.根据是否需经过脱涩处理才能食用.有涩柿和甜柿之分。目前生产上种植大多为涩柿,需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而日本甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质,采下即可食用,且甜脆爽口,具有较高的经济价值。我所水果母本园及个别乡镇中栽培的甜柿,均表现出稳产、丰产,具有良好的发展前景。  相似文献   

8.
山西省运城市盐湖区角杯乡西辛村于2006年前后,从山西农业大学棉花研究所引入“阳丰”甜柿并进行栽培研究,经过观察和测定其经济性状、结果习性、物候期等。结果表明:“阳丰”甜柿在山西省运城市盐湖区角杯乡西辛村长势强,成花率高,结果性强,从萌芽到果实成熟152 d左右,为中熟甜柿品种。平均单果质量185 g,最大可达283 g,十五年生柿树平均每667 m2可产鲜柿3 000~4 000 kg。成熟期可溶性固形物含量可达19%左右,10月上中旬成熟,成熟后,果实外表皮深橙红色,有白色果粉,肉质硬且脆、无核并且耐储存,货架期长达45 d左右,丰产性好,易于管理,在果农、收购商及国内外市场上反应良好。  相似文献   

9.
日本甜柿品种介绍高林森(河北省农林科学院石家庄果树研究所050061)甜柿分为不完全甜柿和完全甜柿。甜柿到成熟期自然脱涩,是因具有涩味的单宁物质转化为不溶性状态,但与生长期的温度有密切关系。我省做为柿主产地,甜柿生产有待发展,近两年广大柿农也看好市场...  相似文献   

10.
柿分为甜柿与涩柿。前者成熟时能在树上自然脱涩,采下即可食用;后者必须在采后经后熟过程或人工脱涩方可食用。涩柿脱涩后又可分为酉林柿及烘柿,酉林柿为脱涩后的硬柿或脆柿;烘柿为脱涩后的软柿。柿经加工后还可分为白柿和乌柿。白柿为干制后表面有柿霜的柿饼;乌柿为干制后表面无柿霜的柿饼。我国自古栽培的多为涩柿。甜柿仅有大别山区的罗田甜柿,面积很小。现在我国引进的甜柿品种有次郎、富有、松本、伊豆等一些品种,然而至今尚未形成商品化生产。因此涩柿在我国的柿子生产上占主导地位,约占柿树栽培总面积的98%以上。农民朋友…  相似文献   

11.
樊庆忠 《果农之友》2009,(6):18-18,35
次郎甜柿营养价值高于苹果、梨、葡萄等,而且含有锌、铁、硒等微量元素,且好栽易管。为了改变菏泽柿子品种以涩柿为主销售困难,经济效益较低局面,菏泽市近几年开始少量种植次郎甜柿,在菏泽市次郎甜柿表现自然脱涩好,果大耐贮运,货架期长的优点。但在栽培上许多次郎柿园存在落花落果严重,产量低效益差问题,打击了果农种植的积极性,如东明县陆圈镇王官屯村次郎甜柿园,10年生甜柿开花时坐果128个/株,成熟时仅6个/株;  相似文献   

12.
大果型中国甜柿——秋焰甜柿   总被引:3,自引:0,他引:3  
易珍旺 《落叶果树》2002,34(2):17-17
秋焰甜柿是从罗田甜柿中选出的大果型品种,原产湖北罗田,平均单果重180g。10-12年生树每666.7m^2产果1500-2500kg,无明显大小年,9月下旬至10月上旬果实成熟。  相似文献   

13.
山地密植杏园覆草效应的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
山地密植杏园覆草效应的研究张广泰,冯静堂,吴德敏(山东省招远市果业总站,265400)(招远市蚕庄镇政府)(招远市土肥工作站)80年代以来,国内外市场对杏的需求量剧增,杏树生产有了迅速发展。1990年招远市的成片杏园面积已发展到800余hm2(公顷)...  相似文献   

14.
<正>甜柿生长快、结果早、易丰产,容易较快获得收益;甜柿能在树上成熟时自然脱涩;成熟时色泽鲜艳,果肉甜脆爽口,风味独特,摘下即可食用;适应性强,病虫危害轻,农药用量少,适宜生产无公害绿色果品。现今我国主要推广阳丰(图1)、早秋(图2)等甜柿品种,其品质好、营养价值和经济价值高、容易管理。而甜柿生产一般都采用嫁接繁殖,嫁接后可以保持优良品种的特性,并可提早结果。1砧木选择甜柿砧木主要有君迁子(图3)、野柿或栽培柿等。一般可用播种培育砧木苗或结果不良的柿树作砧木。  相似文献   

15.
日本甜柿在我省栽培的前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
日本甜柿在我省栽培的前景高林森(河北省农林科学院石家庄果树研究所050061)我省是柿果生产地之一,1994年栽培面积达2.1万hm2(公顷)。但柿树种类单一,均为涩柿,即柿果采收后需人工或自然软化脱涩才能食用。而甜柿果在树上生长期自然脱涩,采收后即...  相似文献   

16.
介绍两个日本甜柿新品种日本是甜柿最大的生产国,甜柿育种也处于世界领先水平。日本育种专家不断推陈出新,先后培育出很多优良的甜柿品种。1990年6月又命名登记了两个综合性状优良的甜柿新品种,现正在日本进行大面积推广。1、阳丰(youhou)阳丰是日本农林...  相似文献   

17.
 以部分中国原产甜柿为试材, 通过对可溶性单宁含量测定和单宁细胞切片观察发现, 在果实接近成熟时, ‘罗田甜柿’、‘宝盖甜柿’、‘秋焰甜柿’ (鄂柿1号) 果肉中单宁细胞较小, 所占比例较低,可溶性单宁含量低于0.2%。因此确认供试中国甜柿种质属于完全甜柿。  相似文献   

18.
盛产柿的岐阜县是著名甜柿品种富有柿和加工饼柿品种蜂屋柿的原产地。柿树面积占全县果树面积的50.3%,年产量占果树总产的66.0%。柿的生产水平和经济效益在该县果树生产中是较高的。1991笔者随江西省果树科技考察团到岐阜县访问,现将该县有关柿生产技术资料简介于后。一、栽培品种主栽品种为富有甜柿和蜂屋涩柿,次栽品种有松本早生富有、伊豆和西村早生。富有10月下至11月中旬成熟,松本早生富有成熟期较早,10月中下旬采收。伊豆品质似富有,但果蒂及果面易污染(属生理病害),成熟期更早,10月上中旬。西村早生(属甜柿,但在树上…  相似文献   

19.
正红宝石1号甜柿果大、丰产、落果轻,品质优异,抗性优,是一个高档甜柿新品种。与大秋甜柿相比有如下优异表现:1.红宝石1号甜柿成熟果实无裂纹。2.成熟果实无柿蒂隙。3.成熟果实无果损(黑斑)。4.果实鲜红色,果面光滑无缢痕。5.平均单果重270 g左右。6.早果丰产性优良,栽培第2年就能结果,高接第2年即进入丰产期。7.采前落果现象较轻。8.果实及叶片与枝干抗炭疽病等病害优于大秋甜柿。9.最佳采摘期在9月下旬至11月中下旬(比大秋甜柿提前7~10天上市),树上鲜果采摘期60天左右。因此,红宝石1号甜柿是一个非常适宜做高档果品采摘园规划、不可多得的一个高端水果。  相似文献   

20.
阳丰甜柿砧木营养袋苗嫁接建园技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据果实成熟时能否自然脱涩及其性状遗传特点,柿分为完全甜柿(Pollination constant&non-astringent,PCNA;简称“甜柿”)和非完全甜柿(non-astringent,PVNA;简称“涩柿”)。甜柿不经处理即可脆食,是目前柿品种遗传改良的首要目标,也是产业发展的主要对象。  相似文献   

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