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<正>随着人们对饮食健康的需要,食用菌产业飞跃发展。也给现代农业经济快速步入新的生财轨道注入了强劲的动力。新品种的不断开发,销售市场不断拓宽,人们对食品向着高品位营养保健方面追求,这就为新、奇、特食用菌品种带来美好的前景和极具优势发展的平台。大球盖菇,是近几年东北开发推广的新品种,已成为食用菌中占有重要地位的成员之一。其菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,营养丰富,干菇香味浓郁,含有相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素,具有治疗或改善人体多种疾病之功效,堪称是色鲜味美。一些地区已经依靠种植大球盖菇走上生财之路,出现了大球盖菇的种植热潮, 相似文献
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种植食用菌致富好门路随着城乡人民生活水平的提高。营养价值高又具有保健作用的食品越来越受到了人们的青睐，食用菌就是其中的一种。食用菌中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸及维生素等营养成分，它对调节人体代谢、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬化及消除尿结石等都有一... 相似文献
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张晓东 《农业机械化与电气化》2010,(3):55-56
从生产准备、春季接种工作以及发菌转色出菇管理等3方面阐述辽宁东部山区食用菌生产技术的要点和应注意的问题,以期为辽宁东部山区食用菌生产实践提供有益的参考。 相似文献
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香菇是世界上最著名的食用菌这一。据现代科学分析，香菇含有丰富的蛋白质、维生素和30多种酶，是纠正人体酶缺乏症的独特食品。香菇还含有腺嘌呤，经常食用可以预防肝硬化。香菇还有预防感冒、降低血压、消除血毒的作用，所含多糖物质，可以防癌治癌。目前，香菇的药用价值已越来越引起人们的注意。 相似文献
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从生产准备、春季接种工作以及发菌转色出菇管理等3方面阐述辽宁东部山区食用菌生产技术的要点和应注意的问题,以期为辽宁东部山区食用菌生产实践提供有益的参考. 相似文献
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香菇是世界上最好的食用菌之一。据现代科学分析，香菇含有丰富的蛋白质、维生素和30多种酶，是纠正人体酶缺乏症的独特食品。香菇还含有腺嘌呤，经常食用可预防肝硬化。香菇还有预防感冒、降低血压、消除血毒的作用，所含多糖物质可以防癌治癌。目前。香菇的药用价值已越来越引起人们的注意。 相似文献
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自我国政府推动农业产业的结构转型以来,食用菌产业取得了长足的发展,全国食用菌产量已经达到了全世界的70%,成了农业产业中不可或缺的一部分。随着人们对健康和饮食的关注度不断提高,食用菌带来的经济价值在我国农业产业中越来越。但是,随着食用菌产业的快速发展,安全问题也越来越多,以往人们关注产量而现在人们对食用菌的质量和安全性更加看重。本文阐述了食用菌的安全栽培技术要点以及香菇、金针菇、灵芝的常见病害及防治方法。通过对当前食用菌产业发展现状展开分析,了解到目前食用菌生产栽培现状,并针对食用菌安全生产中存在的问题,提出相应解决对策,旨在为食用菌安全生产提供参考。 相似文献
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针对娇嫩褐菇自动化无损采摘易损的问题，首先分析了褐菇的生物学特性和力学特性，分别给出拔断和扭断采摘方式抓持力的约束方程，并优选出扭断式采摘方法；通过ANSYS对柔性手指夹持褐菇进行静力学分析，给出柔性手指指节数、褐菇直径及气压与抓持力之间的函数关系，建立评价函数，通过遗传算法优选出3指4指节的柔性手爪结构，以及18.65kPa的最优抓持控制气压；基于此设计3指4指节的柔性手爪，并进行褐菇采摘试验，结果表明，与刚性手爪相比，柔性手爪抓持力减小，为（2.4±0.3）N；刚性手爪采摘褐菇的抓握处切面5mm深度内均有损伤，且表面抓痕明显，而柔性手爪抓握处表面和内部均完好无损。说明所设计的3指4指节柔性手爪适于褐菇的自动化无损采摘。 相似文献
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温室餐厅近年来在我国兴起,它的主要特点是把温室作为餐厅,餐厅供给顾客的瓜果、蔬菜由温室内生产,并且全部为绿色食品.顾客可以采摘新鲜的食品就餐.随着改革开放步伐的加快,人们生活水平的提高,人们更加注重健康,更加喜欢餐饮绿色食品.所以温室餐厅是人们观光、旅游、餐饮的好去处. 相似文献
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啤酒糟是啤酒生产的主要副产物,含有丰富的营养成分,具有较高的经济开发价值。论述啤酒糟在饲料、食用菌栽培料、休闲食品、复合氨基酸、纤维素酶、饮料、膳食纤维等方面的应用,以期为啤酒糟的深加工再利用提供参考。 相似文献
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菌糠是食用菌生产的副产物,对其进行循环利用可以变废为宝并保护环境。介绍食用菌废弃菌糠在食用菌栽培、饲料、肥料、能源材料等方面的循环利用现状,以期为实现资源良性循环、促进食用菌产业健康发展提供参考。 相似文献
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随着人们生活水平的日益提高，对绿色、健康食品的需求越来越多。山西省榆社县笨鸡产业的发展正是迎合了市场的需求，取得了较快发展，为市场提供了安全、健康的笨鸡蛋，山区农民获得了好收益。 相似文献
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香菇是一种常用的食用菌类,其味道香醇,营养丰富,被誉为“菌中之王”。香菇可以用来炖汤、炒菜,也可以用来制作香菇酱、香菇腌制品等。在我国菜肴中,香菇被广泛应用,是一种极其受欢迎的食材。而周口市是我国香菇产业的重要基地之一,拥有丰富的香菇种植经验和技术积累,加上香菇是一种高产、高效、环保的农产品,种植技术的提高对于农业产业的发展和农民增收具有重要意义。随着经济的不断发展,人们生活水平的提高,人们的生活方式也逐渐发生了改变,其更重视健康饮食,并对高品质的食材需求大,香菇作为一种营养丰富、味道鲜美的食用菌,其市场需求也在不断增加,因此,香菇种植产业有必要实现高产、高质、高效。同时,周口香菇产业的发展也为青年创业提供了机会。 相似文献