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生物质能源烤房对烟叶烘烤质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《现代农业科技》2017,(3)
2016年在水城县开展生物质能源烤房与常规密集烤房对比试验。结果表明:生物质能源烤房升温均衡,稳温效果好,2种烤房烘烤重量相当的鲜烟叶,生物质能源烤房较常规烤房节约烘烤成本0.29元/kg,烤后烟叶外观质量相当,生物质烤房烤后烟叶能够提高上等烟比例1.05个百分点,降低下等烟比例0.93个百分点;产值提高65.7元/hm~2,提高了烟叶烘烤质量。 相似文献
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[目的]将热泵及其配套技术应用到实际烟叶烘烤中,比较热泵烤房与普通烤房烤后烟叶化学成分及其感官质量.[方法]以云烟87品种烟叶为材料,对热泵烤房和普通烤房条件下的烤后烟叶进行了常规化学成分、外观质量以及评吸结果分析.[结果]试验表明,在热泵烤房烘烤的烟叶化学成分协调性优于普通烤房烘烤的烟叶,其总糖、还原糖、总氮、钾含量高于普通烤房烘烤的烟叶,而烟碱含量低于在普通烤房烘烤的烟叶;热泵烤房烘烤的烟叶成熟度、身份、结构优于普通烤房的烟叶,而色度、油分略低于普通烤房;热泵烤房烘烤的烟叶香气质、香气量、浓度、余味、劲头优于普通烤房,但是杂气、刺激性比普通烤房大.[结论]研究可为提高烤后烟叶的品质、推广应用热泵烤房提供参考. 相似文献
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不同烘烤方式对烤后烟叶质量及经济性状的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
为探索不同烘烤方式对烤后烟叶质量及经济效益的影响,设计了常规挂竿、散叶堆放2种密集烤房装烟方式试验,对其烤后烟叶化学成分、致香物质及经济效益进行研究。结果表明:散叶堆积式烘烤增加了单位面积的装烟密度,使得每座标准密集烤房承烤面积由挂竿烘烤1.33 hm2左右增加到近2.00 hm2左右,烤房利用率可提高40%左右。散叶烘烤对烟叶香气物质有改善作用,醇类、酮类、萜烯类、呋喃类等几种主要香气物质改善明显。与挂竿烘烤相比,散叶堆积式烘烤上部叶烟碱含量在4%以内,中部叶在2.5%左右;糖含量略有下降但均在适宜范围;总氮含量平均为2.27%;钾和氯含量差异不大;蛋白质含量增加;淀粉含量下降,平均值控制在5%以内,总体化学成分更加适宜。 相似文献
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[目的]研究不同类型供热源密集烤房对烟叶烘烤能耗的影响.[方法]对3种不同供热方式的烤房进行烟叶烘烤对比,严格记录鲜烟叶总重量、烤后烟叶总干重、耗能情况、烘烤时间、用工成本以及在烘烤过程中不同供热源烤房对烘烤工艺的执行情况.[结果]高温热泵烤房虽然一次性投入较大,但节能效果好（耗电量为2.57 （kW· h）/kg干烟）,与传统常规燃煤烤房相比,高温热泵烤房总烘烤成本低,且技术成熟,性能可靠,在供电资源充沛、烤烟季节电力有保障、环境要求高的烟区可推广使用.电加热烤房投入较小,和传统燃煤烤房相当,具备热泵烤房的全自动控制、控制精度高、无污染等优点,但电加热烤房能耗较高,在电价较低[不超过0.45元/（kW·h）]和供电电力设施容量较大的地区,也可推广使用.[结论]研究探索出适合烟叶烘烤“零排放”的加工处理办法,解决了烟叶烘烤带来的能源有效利用和环境污染等问题,可为实现烟叶烘烤环节降本增效提供技术依据. 相似文献
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烘烤是影响烟叶质量的重要因素之一。通过对烤房与烘烤工艺的交互性实验,基于标准化烤房与传统工艺相结合来比较,探索烘烤对烟叶质量的贡献率。结果表明：烘烤对腰叶的正组烟叶、评吸质量的贡献率分别为9.4%和5.7%,烘烤工艺的贡献大于烤房的贡献;而针对上二棚叶而言,烘烤对二者的贡献率分别提高到18.7%和25.5%,烤房的贡献大于烘烤工艺的贡献。但烘烤工艺对两个部位烟叶质量的贡献率始终保持在较高的水平。因此认为,烤房是提高烟叶质量的保障措施,而烘烤工艺是提高烟叶质量的重要手段,在实际操作过程中二者必须配套运用。 相似文献
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探明上部叶一次性采烤对烟叶产质量的影响,以期提高上部烟叶的烘烤质量和工业可用性,采用密集烤房、立式炉(小烤房)进行上部叶一次性采烤和常规分次采烤对比试验,对烟叶外观质量、烟叶品质、烟叶烘烤损失率、烤烟效益等方面进行评价。结果表明：立式炉(小烤房)、密集烤房上部6片叶一次性采烤比常规分次采烤能改善烟叶外观质量和烟叶品质,一次性采烤总塘、还原糖明显增加,植物碱、氯和总氮明显降低。立式炉(小烤房)、密集烤房烘烤一次性采烤上部烟叶综合损失率明显降低,分别为5.23%、4.34%;立式炉(小烤房)、密集烤房烘烤的上等烟比例较常规分次采烤分别提高20%、26%,中上等烟比例分别提高15%、17%,且均价有所提高,产值较常规分次采烤分别提高1 003.05元/667m2、1 092.15元/667m2。一次性采烤提高了烟叶等级质量和烟叶产值,其工业可用性增加。 相似文献
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对热泵型烟叶自控密集烤房与普通烤房的性能及其所烤烟叶的品质进行了对比试验。结果表明,热泵型烟叶自控密集烤房性能较好,平面温差和垂直温差较小,风速适宜,通风排湿顺畅,烤房的能耗及用工减少;所烤烟叶颜色加深且色度均匀,平衡含水率和填充值适宜,出丝率高,化学成分间比例协调,香气质好,香气量足;说明热泵型烟叶自控密集烤房较普通烤房显著提高了烟叶的烘烤质量。 相似文献
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[目的]寻找一种更安全、环保、节能的烤烟烘烤方法.[方法]研究分析空气能热泵烤房和传统密集烤房进行烟叶烘烤的烟叶烘烤成本及烤后烟叶质量.[结果]试验表明,在烟叶部位和含水量相似的情况下,空气能热泵烤房烘烤的烟叶可节省烘烤成本0.40元/kg以上;空气能热泵烤房烘烤的烟叶烤后烟叶外观质量优于燃煤方式烘烤的烟叶;空气能烤房不会产生废气、废渣,避免了环境污染.[结论]利用空气能热泵烤房进行烟叶烘烤可减轻劳动强度,降低烘烤成本,同时实现节能环保. 相似文献
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[目的]对比研究不同类型烤房的优势,并为密集烤房及其配套烘烤工艺的发展和优化提供依据。[方法]通过比较分析经普通烤房、四棚密集烤房和三棚密集烤房加工的K326上部烟叶各类致香物质的含量和感官评吸质量,研究不同类型烤房对烟叶品质的影响。[结果]四棚密集烤房和普通烤房烤后上部烟叶的致香物质总量、质体色素降解产物、苯丙氨酸类致香物质和新植二烯含量无显著性差异,但极显著或显著高于三棚密集烤房。类胡萝卜素降解产物、美拉德反应产物、类西柏烷类致香物质和致香物质总量（除新植二烯）含量在3种烤房中无显著差异。感官评吸结果以四棚密集烤房最好,表现为香气量较充足,香气质较细腻,余味较舒适干净,整体使用价值高;其次为普通烤房,其表现为香气质细腻,香气量较充足,余味稍辣、稍苦;而三棚密集烤房的香气质、香气量、刺激及余味等均表现较差。[结论]四棚密集烤房因其装烟量较大,其烘烤环境类似于普通烤房,使得烟叶外观形态和内在物质的变化趋于一致,更有利于其致香物质的形成和积累,最终其烤后上部烟叶的香气质量与普通烤房差异较小;三棚密集烤房烤后上部叶的整体质量较差。 相似文献
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本文以煤炭为能源,在砖混结构的标准密集烤房和相同素质的鲜烟叶条件下对烟叶烘烤神农控制仪与常规烟叶烘烤控制仪进行了对比。结果表明,烟叶烘烤神农控制仪调制的干烟叶明显优于常规烟叶烘烤控制仪,主要体现在烟叶叶片色泽鲜亮,油份好,没有挂灰烟和烤房烟霉病出现,提升了烟叶香味,提高了烟叶生产者和经营者的经济效益,同时起到了显著的节能降耗作用。 相似文献
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【目的】探明内循环烤房对烟叶形态变化及烤后质量的影响，为内循环烤房的生产应用提供理论依据。【方法】以开放式排湿烤房(热泵烤房和燃煤烤房)为对照，研究内循环烤房烘烤过程中烟叶的形态变化及烤后质量。【结果】内循环烤房冷凝水排出速率，以42℃时最高和36℃时最低，分别为31.17 kg/h和7.5 kg/h,烘烤过程中的变黄期(36～40℃)、定色期(42～54℃)和干筋期(60℃)分别为19.1 kg/h、31.17 kg/h和11.9 kg/h。48℃末中部烟叶、54℃末中部和上部烟叶的纵向收缩率分别为9.46%、10.77%和10.58%,均大于相同温度点的热泵烤房和燃煤烤房；48℃末中部烟叶的横向收缩率为31.54%,大于相同温度点的热泵烤房和燃煤烤房；48℃末中部烟叶的横向卷曲度为57.28%,大于相同温度点的热泵烤房和燃煤烤房。内循环烤房烘烤烟叶的均价较热泵烤房提高4.22%,上等烟比例提高5.26%,中等烟和下等烟比例分别下降3.91%和2.15%;干烟耗电量减少0.1 (kW·h)/kg。【结论】内循环烤房烘烤烟叶的综合效果优于开放式排湿烤房。 相似文献
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冷热结合下排湿烤房烟叶烘烤对比试验初报 总被引：2，自引：0，他引：2
烘烤是烟叶生产的关键环节,烤房是烘烤作业的必需设备,烤房性能决定烘烤的各种工艺条件,进而影响烟叶质量和烘烤成本[1,2]。冷热结合下排湿烤房具有良好的湿热稳定性、烧火排湿关联性和烟叶黄干协调性。为验证该烤房应用三段式烘烤工艺在豫中平顶山烟区的应用效果,2004年,在汝州市夏店乡进行了冷热结合下排湿烤房对比烘烤试验,现将结果报告如下。1材料与方法1.1基本情况试验设在汝州市夏店乡孙庄村,烟叶种植、烘烤水平偏上,烟叶面积共1.6 hm2,供试品种为中烟100,采用三段式烘烤工艺。1.2处理与代号试验设2种烤房处理:A、冷热结合下排湿烤房… 相似文献
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[目的]研究密闭式烘烤条件对烤后烟叶质量的影响.[方法]以楚雄地区K326烟叶为烘烤对象,对电能密闭式热泵烤房与传统密集型烤房烤后烟叶的化学成分、致香物质以及感官评吸进行对比.烘烤过程中,使用气体分析仪实时监测并记录烤房内氧气、二氧化碳浓度的变化.烘烤结束时,对密闭式热泵烤房与传统密集型烤房进行气体测定;对样品进行化学成分、致香物质以及感官质量评价对比.[结果]密闭式热泵烤房内二氧化碳浓度明显高于传统密集型烤房;密闭式热泵烤房烤后烟叶淀粉含量较传统密集型烤房降低35.09％;密闭式热泵烤房相较于传统密集型烤房烤后烟叶总致香物质含量增加,香气质量、杂气、烟气浓度、刺激性和余味均明显改善,内在化学成分的协调性与整体感官质量表现为密闭式热泵烤房优于传统密集型烤房.[结论]密闭式烘烤条件对改善烤后烟叶品质有一定的作用. 相似文献
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本研究以燃煤烤房为对照，采用固相微萃取-气相色谱/质谱(SPME-GC/MS)联用检测手段及PLS-DA等分析方法研究碳晶烤房对烤房内气体和烤后烟叶中挥发性成分的影响。结果表明：与燃煤烤房相比，碳晶烤房气体中新植二烯、苯甲醛、正十一烷、正十二烷、正二十烷含量极显著降低(P<0.01),占比分别降低2.869、0.089、0.186、0.266个和0.309个百分点；碳晶烤房烤后烟叶中烟碱含量降低4.377个百分点，新植二烯、西柏三烯一醇、苯乙醛含量极显著增加(P<0.01),分别增加3.152、0.017、0.057个百分点。碳晶烤房烤后烟感官评吸质量总分为72.8分，比燃煤烤房提高2.8分，主要在香气质、香气量、余味方面有所提升。综上，碳晶烤房内气体与烤后烟叶中挥发性成分与燃煤烤房存在差异，且烤后烟叶感官评吸质量明显提升，碳晶烤房能够通过减少烘烤过程中烟叶挥发性成分的挥发损耗进而提升烟叶品质。 相似文献