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[目的]规范涪陵榨菜(茎瘤芥)半成品收购的评价过程,构建榨菜半成品收购的综合评价体系,以对榨菜加工过程进行质量控制。[方法]在现有榨菜半成品收购的验收项目感官要求和理化指标基础之上,通过判断矩阵法确定检测指标的相对权重,并有效利用模糊综合评价法,将感官要求和理化指标进行统一的综合评定,从而计算榨菜半成品的综合得分。[结果]通过模糊综合评价法,能够对榨菜半成品进行合理的评价,并给出综合评价得分,为收购定价和分类贮藏提供科学依据。[结论]利用模糊综合评价法能够建立榨菜半成品收购的综合评价体系,并能够降低收购成本和提高评价效率。 相似文献
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绿色发展指数是评价农业绿色经济发展现状,诊断农业绿色发展中存在问题,进而探讨农业绿色经济发展路径的重要依据.在分析农业绿色发展概念内涵的基础上,从生产基础、生活质量、生态环境、技术支撑4个维度构建农业绿色指标评价体系,综合运用主观等权和熵权法确定综合权重.实证分析结果表明,湖北省县域绿色发展水平较低,区域间,同一县(市、区)内不同指标间发展很不平衡,总指标得分较高的县(市)在生态环境上往往是短板;总指标得分低的县(市、区)生态环境指标得分都相对较高,但如何实现绿色青山向金山银山的转变仍然面临不少的困难. 相似文献
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乡村振兴战略规划中,明确打造农产品区域公用品牌来提升农产品质量和市场竞争力。云南省依托本地独有的自然环境和人文背景打造农产品区域公用品牌,助力云南省农产品市场竞争力的提升。本文选取品牌认知度、品牌知名度、品牌认可度、品牌美誉度、品牌忠诚度5个指标反映品牌竞争力,从消费者角度设计评价问卷获取一手数据,通过SPSS软件采用模糊综合评价法开展评价,结果显示：所有品牌的最终得分都处于6～8分,即竞争力水平良好。具体分值为华宁柑橘6.5968分,文山三七7.5442分,蒙自石榴7.6735分,武定鸡6.8767分,元谋番茄7.4831分,保山小粒咖啡7.62分,勐海茶7.4073分。 相似文献
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发展农产品物流对解决"三农问题"、实现乡村振兴战略具有重要意义。对山东省农产品物流服务乡村振兴战略能力进行评价,从农产品物流发展环境、物流基础设施及物流环保性等5方面构建指标评价体系,运用模糊综合评价法进行综合评价,最后提出提高山东省农产品物流发展的对策:改善农产品物流发展环境,加强物流基础设施建设,畅通农产品物流环节,发展绿色物流等。 相似文献
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在现有供应链风险和农产品供应链文献研究的基础上,对绿色农产品封闭供应链中涉及生产、经营和消费等环节的相关节点主体进行实际调研分析,将供应链系统中的主要风险要素归纳为环境风险、系统风险、信息风险、管理风险和质量安全风险5类。运用模糊综合评价方法对绿色农产品封闭供应链风险进行评价,得到绿色农产品封闭供应链风险的模糊综合评价分值,结果表明绿色农产品封闭供应链风险等级属于中等,具有较高的风险,这与当前实际情况基本相符。从各级指标权重也可看出,影响风险的关键一级指标是系统风险、信息风险和质量安全风险,影响风险的关键二级指标是核心企业协调控制能力、信息追溯技术的实现程度、质量安全体系建设水平等。因此,应该着重从这些方面采取防范和控制措施来降低绿色农产品封闭供应链风险。 相似文献
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推动冷链物流高质量发展,对减少农产品产后损失、扩大消费品优质供给、保障食品安全有重要作用。基于我国2012-2021年统计数据,构建了包括经济基础、物流发展、冷链运营、开放创新、绿色协调5个一级指标及21个二级指标的农产品冷链物流高质量发展评价指标体系,利用熵值法确定各指标的权重,综合评价指数确定得分水平,借助障碍度模型分析发展障碍因子。结果显示：我国农产品冷链物流高质量发展水平总体呈上升趋势且增速较快,到2021年水平值达到0.85,是初始状态的近13倍,其中开放创新水平的贡献度最高;阻碍高质量发展的障碍因素在2017年之前为开放创新水平,之后则是绿色协调水平。为进一步提高我国农产品冷链物流高质量发展水平,需要充分利用国内外两个市场、促进产业协同、发展绿色低碳物流。 相似文献
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天津市农产品质量安全发展评价指标体系研究 总被引：2，自引：0，他引：2
根据天津农业的特点和对农产品质量安全发展的要求,在讨论评价指标体系构建原则的基础上,确定了农产品质量安全发展评价指标体系,并利用层次分析法(AHP)确定了评价指标的权重。最后,利用该体系对天津市农产品质量安全发展进行了综合评价。 相似文献
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为了加强大庆地区秸秆利用供应链的稳定性和提高秸秆利用率,针对大庆地区秸秆利用现状,遵循激励性与责任性相结合等原则建立了大庆地区秸秆利用的评价指标体系,通过层次分析法与模糊综合评价对调研结果进行计算,得出各指标权重和综合得分,研究结果说明大庆地区秸秆利用供应链处于良好水平。针对大庆地区秸秆利用存在的问题提出相应建议。 相似文献
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通过实地调研和组织专家交流、访谈会议等方式,在专家的反馈意见和调研数据分析的基础上,采用层次分析法(AHP)构建了由4个准则层和22个评价因素层构成的兰州市休闲农业发展评价指标体系。通过标度(1～9)将所有指标进行两两相比,按重要程度建立判别矩阵,通过求解矩阵最大特征根(λ_(max))及对应的特征向量(ω)计算权重。经一致性检验,满足一致性要求,得到逐层总排序权重。鉴于休闲农业的可持续发展受诸多因素影响,且部分指标存在一定的模糊性,采用模糊评价方法将调研评价指标的得分与权重综合评价的结果相结合,对其进行定量研究分析和综合评价。评价结果表明:兰州市休闲农业现状发展评价体系得分为72.98,处于中等发展水平并呈现增长趋势和发展上升潜力,评价结果较为全面、客观,并在一定程度上能代表兰州市休闲农业阶段性发展水平。 相似文献
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伴随国内外市场竞争压力的日益加剧以及消费者对高质量生活的个性化要求,农产品品牌逐步成为农产品企业在市场中提高自身竞争力,扩大市场份额的重要途径之一,因此,加快实施农产品品牌战略尤为重要。文章通过模糊综合评价模型对影响农产品品牌升级的因素进行了分析,提出具有可操作性的模糊综合分析方法。 相似文献
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陈梅 《农业图书情报学刊》2010,22(2):202-205,215
根据大学图书馆评估标准和我校图书馆的实际,选取了参考咨询评价的四个一级指标、23个二级指标和通过专家咨询得到的各个指标的权重建立了图书馆参考咨询评价模糊数学模型。分别计算了四个二级评价目标层次和一个综合评价目标层次的隶属度矩阵、评价矩阵和评价得分。根据最大隶属度原则和计算得到的评价矩阵和评价得分,揭示了我校图书馆参考咨询评价等级为优秀,为提高图书馆参考咨询服务水平提供了定量的决策依据。 相似文献
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《湖北农业科学》2015,(21)
农产品供应链管理是保证农产品质量安全的关键。将"绿色"引入农产品供应链管理中,将传统供应链的评价指标体系与农产品产业特征相结合,重新构建了由6个一级指标和19个二级指标构成的评价指标体系,并采用模糊层次分析法(FANP)构建了绩效评价模型,最后以此模型进行实证分析。结果表明,企业并不是造成农产品供应链绿色水平偏低的惟一主体;农产品供应链绿色水平的提高,需要企业、政府和中介组织三方的共同努力;政府除了需要通过政策对绿色经济发展进行有效引导之外,还需要在技术和资金方面给予企业一定的支持,而中介组织体系的完善,将有助于政府、企业和市场之间建立紧密的关系。 相似文献
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在农业管理工作中,有不少资料蕴藏的信息呈现模糊性,如农产品质量的好坏,对生态平衡影响程度等等。当对这种资料进行分析评价时,需要采用模糊综合评价。由于被评价项目的各指标(因素)水平或等级没有一个绝对明确的界限,可用模糊矩阵描述它们之间的关系,即用模糊矩阵对每个指标( 相似文献
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选择适合的生鲜农产品配送模式,是连锁超市降低物流成本,提高物流配送效率的关键。针对连锁超市生鲜农产品业务的快速发展与其盲目选择物流配送模式的矛盾现状,采用AHP和模糊综合评判法为研究方法,构建连锁超市生鲜农产品配送模式的评判决策指标体系,用AHP法确定指标权重,克服了模糊综合评判法的缺陷,建立评判矩阵并进行综合评判,选取有代表性的6家连锁超市进行实证研究,验证决策方法的实际应用性,对各项指标评判得分进行具体分析,得出每种配送模式的指标成因及适用性。 相似文献
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绿色农产品的“柠檬效应”及其营销对策 总被引：2，自引：1，他引：1
介绍了绿色农产品的“柠檬效应”,分析了绿色农产品的“柠檬效应”形成的原因,归纳出其带来的恶意欺骗和高位定价等问题,从营销视角提出了规避绿色农产品“柠檬效应”的对策建议：一是加强绿色农产品的质量管理,提高绿色农产品质量水平,建设绿色农产品品牌,政府应培育品牌建设的主体,引导品牌主体加强品牌建设与管理意识;二是构建绿色农产品销售渠道体系,利用现代化绿色农产品交易物流中心销售产品,与绿色农产品加工企业、大型超市和宾馆饭店建立长期合作伙伴关系,建立直销专卖店,利用互联网进行网上营销;三是做好绿色农产品的促销工作,综合利用广告、人员推销、销售促进和公共关系4种促销策略共同推动绿色农产品市场的健康发展。 相似文献
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为对漂烫海带质构品质进行客观综合评价,以不同含量钙盐漂烫处理后的海带样品的硬度、弹性、咀嚼性、内聚性、胶着性、恢复性6项质构指标进行分析,并结合模糊感官评价,运用主成分分析法构建海带品质的评价方法。结果表明:漂烫海带的质构指标参数与感观得分呈二次函数关系,存在感观得分最高时的质构指标值X_(max)。将质构指标参数转化为与感官品质呈正相关的质构指标指数,经主成分分析,6项质构指标可提取主成分2个,累积方差贡献率达93.988%,以各主成分的方差贡献率与总方差贡献率的比值作为主成分权重系数,计算出综合得分,归一化转化为质构综合指数。该方法的评价结果能综合反映海带质构品质。 相似文献