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《保鲜与加工》编辑部 《保鲜与加工》2007,7(3):I0001-I0001
由国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农产品保鲜工程协会共同举办的"2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会"在山东泰安成功召开.参加此次研讨会的260多位代表来自陕西、河南、江苏、山西、山东、河北等省份蒜薹、大蒜产区. 相似文献
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若平 《农产品加工．学刊》2008,(3):48-48
3月7日-8日,由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和中国农产品保鲜工程协会主办的“2008年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会”在山东省济南市圆满结束。来自山东、河南、河北、山西省等地的200余名贮藏业主及工程技术人员参加了研讨会。 相似文献
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《保鲜与加工》编辑部 《保鲜与加工》2008,8(2):I0001-I0001
我国是世界蔬菜生产与出口大国,蒜薹和大蒜为我国贮藏运销及出口创汇大宗商品蔬菜。2007年,我国蒜薹在收购价相对低、贮藏量较大的情况下,收到良好的经济效益;由于国际市场销售量锐减,大蒜贮藏经营企业经济亏损范围较大。 相似文献
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《保鲜与加工》编辑部 《保鲜与加工》2009,9(2):I0001-I0001
2009年2月7日,国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农产品保鲜工程协会共同举办的＂2009年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜信息交流联谊会＂在山东省海安隆重召开。 相似文献
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唐丽丽 《农产品加工．学刊》2010,(6):84-85,93
蒜薹是我国北方冷库贮藏蔬菜的主要品种,在我国果蔬贮藏保鲜业中贮量大、供应期长、经济效益好。简述了蒜薹贮藏保鲜工艺、常见问题及解决办法,以期为蒜薹保鲜技术的研究以及蒜薹贮藏保鲜业提供参考。 相似文献
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马岩松 《农产品加工．学刊》2007,(3):22-23
蒜薹贮藏保鲜技术从20世纪70年代初研发,至今已有30多年历史.从销地贮藏到产地贮藏,从计划经济到市场经济,一路坎坎坷坷的走过来.…… 相似文献
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为进一步实施西部大开发战略,促进东西部对口支援,加快培养西部地区农产品保鲜与加工的高层次人才,受国家人事部和天津市人事局委托,天津市农业科学院和国家农产品保鲜工程技术研究中心于2004年8月20～27日为甘肃省举办了以农产品保鲜产业发展战略、国内外果蔬保鲜技术现状及发展趋势、果蔬现代贮藏设施及相关技术、农产品产业化经营策略、果蔬保鲜膜和保鲜剂等为主要内容的"果品蔬菜贮藏保鲜与加工新技术高级研修班". 相似文献
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农产品保鲜产业在技术创新中发展 总被引：2，自引：0，他引：2
农产品保鲜产业包括农产品的采收、采后处理（清洗、消毒、预冷、涂蜡、愈伤、晾晒、催熟和脱涩等）、分级、包装、运输、贮藏、批发（拍卖）和零售等环节。搞好上述各环节中的技术创新，对于保证农产品质量，方便贮运，便于食用，促进销售和提高农产品的商业竞争力具有重要意义。国外一些发达国家特别重视农产品保鲜新技术的研究和开发，而且已达到了相当发达的程度，并已在商业上大量应用，取得了巨大的经济效益。我国近２０年来也加快了农产品保鲜技术的创新步伐，保鲜产业也有了较大的发展。在目前农业结构调整中，各地都把保鲜作为重点… 相似文献
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包装产业是我国改革开放以来发展最快的行业之一。若与欧美发达国家包装产业比较,我国包装产业尚有较大的跃升空间,其中农产品产后保鲜包装与加工品包装则是其中最具发展潜势的领域。随着我国市场经济特别是外向型经济的快速发展,农副产品经营企业已逐渐认识到保鲜包装的重要性,农产品的商品属性也在参与国内外市场的大循环中得到增强。在发达国家,80%左右农产品均要经过包括保鲜包装在内的产后处理,从而实现农产品的产后增值。在我国农业种植业产品中,仅果蔬等园艺产品总产量就已超过6亿t,成为种植业中第一大产业。与粮食产品相比,蔬菜、水… 相似文献
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马岩松 《农产品加工．学刊》2008,(3):58-59
近年,一批行业之外的社会各界人士,看到收贮蒜薹有利可图,加入到贮藏保鲜行业里来,纷纷租库或建库,给行业增添了一批生力军,应该说这对促进行业发展是起积极作用的。但是,我们也提醒这部分人注意：贮薹业有风险收贮蒜薹须谨慎。收贮蒜薹属技术复杂,受气候影响,且产销市场波动较大有风险的行业。要认识到这个行业和炒股一样,有赚有赔有风险,要做持久战, 相似文献
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郭文华 《农产品加工．学刊》2013,(11):4-5
近日,农业部农产品加工局、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和北镇市人民政府在辽宁省北镇市联合举办了“全国水果贮藏保鲜技术培训班暨北镇葡萄产业发展交流会”。 相似文献
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石庆伟 《农产品加工．学刊》2013,(11):7-7
农业部农产品加工局局长张天佐在水果贮藏保鲜技术培训班上表示,蔬菜和水果是鲜活农产品,收获后仍然进行着呼吸和营养消耗的生命活动,产后损失率达15％～30％,采取有效贮藏措施对防止果菜变质腐烂,保持营养成分和品相极为重要。去年以来,国家启动“农产品产地初加工”项目,支持各地建设保鲜贮藏、通风烘干等设施,帮助农民增收致富。 相似文献