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花脸香蘑[Lepista sordida(Schum.:Fr.)Sing.]隶属伞菌目、口蘑科、香蘑属。全世界已知该属约有150多种。除花脸香蘑外,我国分布的主要品种还有紫丁香蘑(Lepista nuda)、肉色香蘑(L.irina)、灰紫香蘑(L.glaucocana)、白香蘑(L.caespitusa)、粉紫香蘑(L.personata),几乎都为味道鲜美的食用菌。花脸香蘑因其菌盖扁、半球形,幼嫩时中部稍微下凹,菌盖表面湿润时呈半透明状或具有水浸状花纹,故也被称为花脸蘑。云贵山区群众传言该菌有养血益肝功效而称之为"养血菌"。新鲜时菌内浅紫色、菌 相似文献
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香型蘑菇花脸香蘑Lepista sordida是夏秋季生长在山坡草地、草原、菜园等地的一种野生食用菌。气味浓香,肉质脆嫩,味道鲜美。该菌在市场上价格昂贵,贵阳地区售价每千克鲜菇为16～30元。为开发这一美味食品,我们于1990年开始采集不同地区生长的花脸香蘑种二十多个进行分离、驯化、栽培。经五年多的艰辛试验,终于研制成功性能稳定的香蘑新种——花脸香蘑L-607及其一套高产栽培技术。 相似文献
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以4个花脸香蘑菌株及已公布的花脸香蘑基因组为试材,采用生物信息学和试验验证相结合的方法,研究了花脸香蘑基因组上的SSR类型及分布,设计了50对SSR引物开展试验验证,以期为花脸香蘑的种质资源鉴定、品种选育、分子标记辅助育种等研究提供参考依据。结果表明：总计检索到7种SSR类型的2 486条序列,其中主要以单碱基(P1)类型为主,占总SSR的67.70%,且分布密度较高;四、五、六碱基重复的类型较多,但数量较少。由验证试验获得4对多态性高、重复性好、特异性好的引物,分别为HLMSSR001、HLMSSR004、HLMSSR015和HLMSSR041。其中,HLMSSR001和HLMSSR004可以通过单一的引物扩增即可将4个花脸香蘑菌株进行区分鉴定。同时,基于4对引物进行花脸香蘑DNA指纹编码的构建,获得了4个花脸香蘑菌株唯一的8位数分子指纹数据库编码。 相似文献
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以花脸香蘑菌株“ts916”为供试菌株,采用平板培养法,在培养基中加入不同种类及质量浓度的无机盐、维生素和植物生长调节剂,研究供试物质对花脸香蘑菌丝生长的作用。结果表明,供试无机盐中,适量质量浓度的磷酸二氢钾、硫酸镁对花脸香蘑菌丝生长有促进作用,而氯化钠、氯化钾、氯化钙、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜抑制花脸香蘑菌丝生长。当硫酸镁质量浓度为1.5 g·L-1时,花脸香蘑菌丝生长速度最快,为4.88 mm·d-1。供试维生素(VB1、VB2、VB6、VC、叶酸和烟酸)在一定范围内均可显著促进花脸香蘑菌丝的生长,其中当VB6质量浓度为4 mg·L-1时,花脸香蘑菌丝生长速度最快,为6.63 mm·d-1。供试植物生长调节剂中,6-BA、2,4-D、NAA抑制花脸香蘑菌丝的生长,GA3的添加对花脸香蘑菌丝生长影响不显著。 相似文献
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花脸香蘑[Lepista sordida（Fr．）Sing]幼嫩时中部稍微下凹，因其菌盖扁平、呈半球形，菌盖表面湿润时具有水浸状花纹或呈半透明状，故在东北黑龙江地区都称之为花脸蘑。花脸香蘑子实体中不仅富含人体抗自由基、抗衰老、抗癌微量元素硒、锗、锌，还具有抗补体、抗炎、免疫抑制和促进血小板凝聚以及抗流感病毒等作用， 相似文献
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花脸香蘑元素测定 总被引：8，自引：3，他引：8
用等离子体质谱、石墨炉原子吸收光谱,荧光分光光度等方法首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中18种元素，测定结果：每克干品中富集金属元素K4112μg，Na132μg，Ca2690μg，Mg1244μg，Fe1215μg，Zn84．4μg，Cu96．8μg，Sr2．39μg，Se0．93μg，Co0．56μg，Ni2．12μg，Ge0．24μg，S0．28μg；富集有害金属元素Ph0．88μg，Cd0．58μg，Hg0．40μg，As1．00μg，Cr1．34μg。研究结果表明，花脸香蘑中富含有人体抗自由基、抗衰老、抗癌微量元素硒、锗、锌，而且富集的；圩害金属元素较欧洲报道的25种野生蘑菇低约20—100倍。该研究表明，用我们研究的人工代料配方栽培的花脸夺蘑品质是优质的，该分析结果对花脸香蘑的食用、药用研究开发具有科学价值。 相似文献
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