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《农村实用科技信息》2010,(6):34-34
凉拌三彩丝
材料：黄瓜200克、干粉丝50克、鸡蛋2个。
调料：盐、花椒油、植物油、味精。
做法：1.黄瓜洗净,切成丝;粉丝煮熟沥干水分;鸡蛋磕入碗中,搅匀备用。
2.锅烧至五成热,放入少量植物油,转动铁锅,使油均匀铺满锅底,倒入少量蛋液,转动铁锅,把蛋液摊成蛋饼,出锅后晾凉切成丝。 相似文献
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1.预防方
(1)取甘油(丙三醇)100克,水10～20克,将两者混合均匀,涂在患处即可.甘油具有吸湿性,必须加入少量水后再使用,否则适得其反,越涂越裂.本品少量涂于嘴唇,可以防止嘴唇干裂.
(2)取甘草100克,75%的酒精200毫升,甘油100毫升.把甘草切成薄片放入酒精中,加盖密封,让其浸泡1～2天,然后过滤,再加入甘油,摇匀,装瓶备用.(福建饶启银)
2.治疗方
(1)黄豆100克,洗净晾干,研细过筛,加入凡士林200克,调匀备用.用时先洗净患处皮肤,然后敷药膏以填平裂口为度,外用纱布覆盖,每隔3日换药1次,一般换药2～4次即可痊愈.
(2)新鲜鸡蛋1～2枚煮熟后,取出蛋黄,再将蛋黄放入锅内,用小火煎熟,待蛋黄中水分干后,即出蛋黄油,瓶装备用.用时加热涂擦患处,每日2～4次,一般2～3天可愈.
(3)每晚用热水洗患处后,取香蕉去皮,将香蕉肉擦涂皲裂处,涂擦后不要洗手脚,每天1～2次,数天即愈.
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黄瓜在夏秋季节大量上市,如果能对其进行深加工,可成倍提高经济效益。现介绍6款黄瓜食品的加工方法。一、清脆原味黄瓜干1.选择8～10成熟的黄瓜,用流动水洗净,然后剖开,去除瓜蒂、瓤籽,稍晾干。2.把黄瓜放入大缸中(缸要放在阴凉处),用预先晒过的大粒食盐腌制(每50千克黄瓜用4～6千克盐),放人 相似文献
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<正>一、清脆原味黄瓜干1.选择8～10成熟的黄瓜,首先把黄瓜用流动水洗净,然后剖开去除瓜蒂、襄籽,晾一下水分。2.把黄瓜放入大缸中(缸要放在背阴的地方),用预先晒过的大粒盐腌上(50千克黄瓜约用4～6千克盐),放入一层黄瓜撒一点盐,然后用干净的石块或其他重物把黄瓜压上,约7～10天,瓜水就被腌压出 相似文献
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Vc(维生素C)含量是猕猴桃酒的重要理化指标，要求干型、半干型猕猴桃酒Vc含量不得少于200毫克／升，半甜型、甜型猕猴桃酒Vc含量要大于或等于150毫克／升。Vc又叫抗坏血酸，呈酸性，在酸性溶液中比较稳定，遇热或长时间暴露在空气中和光照会被破坏，与某些金属，特别是铜、铁接触也会很快被破坏。因此，在酿造猕猴桃酒时要采取下列措施，减少Vc的损失。 相似文献