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为了评估河北省不同蔬菜面临的自然风险,用综合灾害风险表示多种自然风险对蔬菜产量的综合影响,以芹菜、大白菜、黄瓜、茄子、西红柿等5种蔬菜为研究对象,通过2002-2012年间5种蔬菜的实际单产,拟合出产量的趋势方程,找到拟合值,进而计算蔬菜的损失率;用适宜于小样本下进行灾害损失估计的信息扩散模型得出河北省不同蔬菜生产发生不同损失率的概率.结果表明,河北省5种蔬菜因各种自然灾害风险发生产量损失的生产风险由大到小排序为:茄子＞芹菜＞西红柿＞黄瓜＞大白菜.河北省蔬菜面临的综合灾害风险较大,需采取措施对蔬菜综合灾害风险进行有效控制. 相似文献
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10种常规蔬菜中微量元素的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]为指导人类饮食提供参考。[方法]采用原子吸收光谱法测定10种常规蔬菜（茄子、茼蒿、芹菜、胡萝卜、西葫芦、马铃薯、黄瓜、豆角、西红柿、青椒）中钙、镁、锰、锌等6种微量元素的含量。[结果]10种蔬菜含钙量由大到小依次为茼蒿〉芹菜〉西葫芦〉黄瓜〉胡萝卜〉西红柿〉豆角〉茄子〉青椒〉马铃薯,含镁量由大到小依次为西葫芦〉芹菜〉茼蒿〉豆角〉黄瓜〉青椒〉茄子〉胡萝卜〉西红柿〉马铃薯;10种蔬菜铜、铁、锰、锌含量的变化范围分别为8．188—2．505、38．00～294．00、6．95-115．50和26．39～84．88μg／g;各元素的回收率均在92．5％～103．6％。[结论]不同蔬菜中微量元素的含量差别较大。 相似文献
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蔬菜根结线虫病是近年来蔬菜生产,特别是保护地蔬菜生产中发生比较严重的一种病害。这种病害除危害黄瓜外,还能危害番茄、茄子、萝卜、菜豆、芹菜、辣椒、甘蓝、大白菜等20多种蔬菜。就温室大棚蔬菜根结线虫病的发病特点、传播途径、发病条件等进行了阐述,并制定了以农业防治、物理防治、生物防治、化学防治为主要内容的综合防治措施。 相似文献
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为了评估镍矿区附近土壤对设施蔬菜的安全生产及对人体健康风险的影响，在对吉林省磐石镍矿采矿场以及冶炼厂附近设施蔬菜基地土壤-蔬菜协同采样分析的基础上，通过对样品镍含量进行测定，并运用单因子污染指数法、潜在生态危害指数法和靶标危害指数法进行综合评价，探讨了蔬菜对镍的富集特征和土壤理化性质对蔬菜富集能力的影响。结果表明：叶菜类蔬菜镍平均含量高于茄果类蔬菜，食用辣椒对人体健康具有潜在的风险，且对儿童造成的健康风险更大；蔬菜对镍的富集能力大小顺序为菠菜>辣椒>豆角>韭菜>大白菜>生菜>茼蒿>芹菜>小白菜>油麦菜>西红柿>萝卜>茄子>油菜>黄瓜；叶菜类蔬菜富集系数与土壤有机质含量呈极显著负相关，茄果类蔬菜富集系数与土壤pH呈显著负相关。吉林省磐石镍矿区附近设施蔬菜生产基地土壤整体污染较轻，可种植大部分蔬菜，并根据所种植蔬菜的类型采取措施提高土壤pH或有机质含量来保障蔬菜安全生产。 相似文献
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中国蔬菜市场价格短期波动与风险评估 总被引：5，自引：0，他引：5
[目的]以11种不同蔬菜品种的全国月度批发价格为研究对象,比较分析蔬菜品种问的短期波动强度与波动形态,估计蔬菜市场收益率分布,并对其短期波动风险进行评估.[方法]主要采用变异系数法、层次聚类法和非参数核密度估计等,研究分析蔬菜市场价格的短期波动与收益率分布.[结果]不同蔬菜品种价格波动强度大小依次为茄子>青椒>尖椒>大蒜>黄瓜>豆角>菠菜>油菜>西红柿>芹菜>大白菜.波动形态有三类:明显的波峰与波谷型("V"型);窄幅紧凑波动型("W"或"M"型);波动集群型 (尖峰厚尾).蔬菜市场的收益率分布是不对称的,涨价的风险要高于降价的风险;菠菜市场价格风险最大,涨跌幅度在30%以上的概率高达40.38%;其次为茄子;大蒜市场价格风险最小,涨跌幅度在30%以上的概率仅为1.82%.[结论]市场经济条件下蔬菜市场价格风险水平总体较高,大多数蔬菜品种市场价格的大起大落成为常态,而大蒜价格发生大幅度波动是小概率事件,一旦发生可判断为异常波动. 相似文献
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曾有华是江西省永丰县坑田乡有名的蔬菜生产大户，几年来，他利用日光温室种蔬菜，年收入均在五、六万元以上。笔者采访他时，他津津乐道地谈起了致富经：巧妙安排全年生产茬口，进行满负荷栽培，间作套种紧密结合。
首先，要选产值高的蔬菜瓜果进行种植。目前产值较高的有黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、西葫芦、厚皮甜瓜、草莓等。这些种植品种选好后，先种什么后种什么要安排好，否则影响效益。一般在春茬种黄瓜、厚皮甜瓜，秋冬茬改种茄科的西红柿、辣椒；也可以春茬种植西红柿、茄子，秋冬茬改种芹菜、韭菜等，这样可以减轻病虫害，充分利用土壤养分。另外，一茬多种也是致富的一个重要手段。如第一茬种韭菜，在韭菜地里种黄瓜，黄瓜收后种西红柿。另一种方法是第一茬种芹菜，收后栽黄瓜，黄瓜收后栽辣椒。冬季在温室栽三茬蒜苗，收六刀，第二年春栽黄瓜，黄瓜收后种芫荽，芫荽收后栽西红柿等。 相似文献
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选取销地广东和产地广西,以大白菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子为研究对象,采用Spearman相关系数、Granger因果关系检验、VAR、脉冲响应函数、方差分解等方法研究蔬菜市场价格在产销两地间的传导机制。研究结果表明,销地广东和产地广西的蔬菜市场价格的相关性较高,广西的大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子五种蔬菜的零售价格是广东的单向格兰杰原因,两地黄瓜和青椒两种蔬菜的零售价格存在长期引致关系。脉冲响应函数和方差分解的分析结果表明,对不同的蔬菜品种,产地一个标准差的随机扰动对销地的影响存在差异,但总体来说随着滞后期的增加,其影响的变化趋势和正负关系一致。在此基础上给相关部门提出了政策建议。合理把握价格传导的内在机制,根据产地蔬菜零售价格对销地的不同程度的影响,出台相应的政策,维持市场蔬菜价格的稳定。 相似文献
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一、无公害蔬菜生产 1、哈尔滨市无公害蔬菜生产状况（1）我市蔬菜产品农药残毒检出率相对较低,2007年对我市蔬菜产地随机采样检测有机农药（主要是有机磷类和有机氯类农药）残留,共检测了黄瓜、白菜、西红柿、西芹、油麦菜、茄子、芹菜、土豆、豆角、大葱、西葫芦等18个样品, 相似文献
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无极县无公害设施蔬菜生产基地是河北省首批认证的无公害设施蔬菜生产基地。认证面积140hm2,涉及东南流、西南流、江仁、固现4个行政村,主要种植品种为韭菜、黄瓜、茄子、西红柿、豆角、精细特菜及高档食用菌。 相似文献
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<正> 1 露地育苗的季节和时间。在每年的终霜期内都可进行露地育苗,但主要是初夏和夏秋季节。 2 适宜露地育苗的蔬菜种类。包括夏秋栽培的番茄、茄子、黄瓜;秋季栽培的大白菜、甘蓝、花椰菜、芹菜、莴笋、结球莴苣、洋葱、韭菜等。 相似文献
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<正>1、根据蔬菜对养分需求不同的原则安排茬口把需氮肥较多的叶菜类、需磷肥较多的茄果类和需钾肥较多的根茎类蔬菜相互轮作倒茬,把深根类的豆类、瓜类、茄果类同浅根类的白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类蔬菜进行轮换倒茬,这样可使土壤不同层次中的养分都得到充分利用。一般需氮肥较多的叶菜类后茬最好安排需磷肥较多的茄果类、吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜等,下茬最好安排对有机肥第二反应较好的西红柿、茄子、辣椒等。 相似文献