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转基因食品的现状与未来 总被引：4，自引：0，他引：4
所谓转基因食品,就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造它们的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。这种以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品,简称基因食品。 1、转基因食品的构成。 商业化的转基因食品按照它的来源,可分植物的、动物的和微生物的转基因食品。植物的转基因食品从来源上看,涉及的食品或食品原料主要包括大豆、玉米、番茄、甜椒、西葫芦等。动物的转基因食品,主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。… 相似文献
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从 1 983年世界上诞生了第一个转基因作物后 ,人类利用基因工程技术培育新型作物的研究与应用在全球蓬勃发展 ,被认为是 2 1世纪农业的希望 ,是新的农业科技革命的重要组成部分。专家预测 ,在未来 1 0年中 ,转基因作物增加1 0 %～ 2 5%是可能的和现实的。但在利用植物转基因技术改良作物品种获得巨大效益的同时 ,也不能忽视转基因作物的潜在危害。生物安全为生物产业与社会经济、健康发展的必须保障 ,尤其是我国加入ＷＴＯ后 ,作物产品流通现代化和国际化正在形成 ,加强生物安全的研究、评价和管理 ,切实保证人民健康和生态环境安全 ,对于在… 相似文献
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作物育种的一个主要限制因素是各栽培种的遗传基础日趋狭窄, 迫切需要从野生种质资源中导入优异等位基因。杂交障碍和连锁累赘降低了常规育种利用这些等位基因的效率。基因组研究的发展使得越来越多的植物基因的克隆成为可能。同源转基因就是将本物种或其近缘野生种克隆的优异等位基因导入到要改良的育种材料中。这不仅可以缩短育种的周期, 而且不会有不良性状的连锁累赘。同源转基因和常规育种所要导入的目标基因的来源是相同的, 因此育成的品种同样是安全的。如果转基因条例能够将同源转基因品种视同为常规育种品种, 同源转基因将会成为人们利用野生资源进行作物改良的一种有效手段。 相似文献
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在广为应用的植物转基因技术中,绝大多数采用各种抗性基因作为选择标记,而这正是转基因植物对生态环境和食品、药品安全影响的隐患所在。目前主要通过无抗性选择标记转基因技术即安全选择标记的利用和标记基因删除法来克服这一问题。本文对正在应用的安全选择标记和标记基因删除法的最新研究进展及其在蔬菜作物上的应用情况进行综述,并简要分析了各方法的利弊和发展前景。 相似文献
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随着转基因产品商品化,转基因植物、动物、微生物加工而成的转基因食品在传统食品市场中的份额在不断加大。然而,转基因食品中含有新的遗传物质,即外源DNA以及由外源基因鳊码的新蛋白,而传统食品是不存在这些情况的,并且传统食品经过人类几千年的食用证明是安全的。因此,转基因食品的安全性是摆在人类面前的重大难题。由于转基因食品的安全性在较短的时间内无法确定,因此,目前各国对转基因食品都采用标签制度进行管理,所以急需建立一套能够对转基因食品进行准确、快速检测的方法。文章的研究表明,五重PCR是一种可行有效的转基因大豆检测方法,具有广阔的应用前景。 相似文献
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转基因作物及其生物安全性 总被引：1，自引：0，他引：1
自从1983年第一株转基因植物诞生以来,全球抗虫、抗病、抗除草剂和品种改良的棉花、水稻、大豆、玉米等转基因作物已达120多种,种植面积4 700多万hm2(公顷).1993年,Colgene公司研制的延熟保鲜转基因番茄在美国被批准上市[1],开创了转基因植物及其产品商业化的先河.随后,转基因植物迅速步入了商品化的轨道,1995年～1998年全球转基因作物的销售额由0.75亿美元猛增到12～15亿美元,4年间增加了20倍.迄今美国已批准50种转基因植物产品商业化,占耕地面积的1/4,其中,抗除草剂大豆、抗虫棉、转基因玉米分别占该作物种植面积的30%～55%,市场上已有近4 000种食品来自遗传工程体[2～4],转基因植物已经并正在以不可阻挡之势迅速地改变着我们的生活. 相似文献
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转基因作物的安全性评价 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>1转基因作物研发概况转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF),是指利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,以改造生物的遗传特性,使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变。这是我国也是世界生物技术在农业领域中的重点研究和工作前沿方向。 相似文献
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转基因苹果试管苗的抗虫性检测 总被引：5，自引：1，他引：4
苏云金杆菌毒蛋白基因（Ｂｔ）已被广泛应用于抗虫植物的育种研究,并且在烟草、棉花、番茄、杨树等植物上得到了转基因的抗虫品系,在更多的作物上则导入了Ｂｔ基因,正在测定抗虫性和筛选抗虫株系。我们在获得了Ｂｔ转基因苹果试管苗的基础上,对其抗虫性进行了初步测定... 相似文献
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综述了西瓜转基因常用的方法、目前已获得的转基因西瓜性状以及转基因西瓜安全性等方面的研究进展,并提出了今后进一步的研究方向。西瓜转基因常用方法为叶盘转化法;将外源基因导入到西瓜基因组中常用的方法主要有农杆菌介导法和花粉管介导法;常采用PCR、Southern和Western等方法来检测和鉴定外源基因是否成功整合到西瓜基因组中;目前利用转基因技术改良的西瓜性状主要集中在培育抗病毒、抗枯萎病和耐旱、耐盐碱等方面;对转基因西瓜的安全性研究主要包括生态安全性和食品安全性2个方面。今后应利用转基因技术进一步提高西瓜营养品质、耐贮性和抗冻性等性状,并进一步加强对转基因西瓜安全性的研究。 相似文献
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综述了西瓜转基因常用的方法、目前已获得的转基因西瓜性状以及转基因西瓜安全性等方面的研究进展，并提出了今后进一步的研究方向。西瓜转基因常用方法为叶盘转化法；将外源基因导入到西瓜基因组中常用的方法主要有农杆菌介导法和花粉管介导法；常采用PCR、Southern和Western等方法来检测和鉴定外源基因是否成功整合到西瓜基因组中；目前利用转基因技术改良的西瓜性状主要集中在培育抗病毒、抗枯萎病和耐旱、耐盐碱等方面；对转基因西瓜的安全性研究主要包括生态安全性和食品安全性2个方面。今后应利用转基因技术进一步提高西瓜营养品质、耐贮性和抗冻性等性状，并进一步加强对转基因西瓜安全性的研究。 相似文献
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随着转基因技术的诞生,转基因植物中选择标记基因的安全性已受到了广泛的关注.如何培育无选择标记基因转基因植物已成为基因工程研究的重点.主要综述了几种培育无选择标记转基因植物的原理及其国内外研究进展. 相似文献
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为了避免选择标记基因的使用对环境及植物体的生长发育带来的不利影响,消除人们对转基因植物中选择标记基因的安全性顾虑,培育无选择标记的转基因植物目前已成为植物基因工程研究的热点.现主要综述几种剔除选择标记基因方法在转基因植物中的研究进展. 相似文献
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疫苗是人类用于防治人和动物疾病的有力武器之一，它的应用使天花、乙肝等许多曾广为流行的传染病得到有效控制。近年随着基因工程、分子生物学等现代生物技术的发展，特别是抗原基因克隆、高效基因载体系统和遗传转化技术的日趋完善，人们可以大胆地将疫苗和植物联系起来，形成了疫苗和植物基因工程研究的一个亮点，即转基因植物食用疫苗的研究。它已引起了分子生物学家、医学家和投资者的极大兴趣和广泛关注，并已取得了可喜进展。本文就转基因植物食用疫苗的研究进展及其在柑桔育种中的应用前景作一简要概述。 相似文献