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谷夏先 《国外畜牧学(猪与禽)》1987,(5)
研究了270只希塞斯褐色(Hisex Brown)蛋鸡从29周龄开始31天内产出2377枚蛋。记录每枚蛋的产蛋时间,测定蛋重和蛋壳重。所有蛋的平均产蛋时间为09∶40±02∶26时,平均蛋重和蛋壳重分别为55.1±3.6和5.24±0.43克。清晨产的蛋比晚些时候产的蛋重,此后蛋重减轻,在9∶30时后相对稳定。蛋壳重量在上午减轻,午后又逐渐增加。高产蛋率的母鸡产蛋往往较早,而且产蛋时间变异较小。产蛋率与蛋重或蛋 相似文献
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种蛋的机械清洗消毒 总被引：1，自引：0，他引：1
宋晓光 《国外畜牧学(猪与禽)》2004,24(1):56-59
北美种蛋的消毒状况一直不太好 ,直到近年间才有所改观。三、四十年前 ,种蛋的清洗方法是将蛋装在集蛋筐中 (集蛋筐为涂塑铁丝网制作的 ) ,然后连筐带蛋一起浸泡在一桶消毒液内 (桶内安装有加热元件 )。这种方法是有可能取得成功的 ,但是却可悲地失败了 ,这有若干原因。首先 ,种蛋浸泡在加热消毒液中的时间长短不对。种蛋原本应浸泡 5分钟 ,但人们常常没有足够的耐心浸没那么长的时间。有些蛋浸泡到了 5分钟 ,但大多数浸泡的时间则短得多 ,而还有一些蛋的浸没时间却又太长。第二 ,很可能也是最重要的失败原因 ,即消毒液更换得不够勤。一般来… 相似文献
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苏瑛 《青海畜牧兽医杂志》1988,(5)
对270只海赛克斯褐母鸡从29周龄开始产蛋的31天内所产的7273枚蛋进行研究。记录每一枚蛋的产出时间并测量蛋重和蛋壳重。所有蛋的平均产出时间是9.40±2.26小时,平均蛋重和蛋壳重分别是55.1±3.6g和5.24±0.43g。一天当 相似文献
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美国佛罗里达大学家禽科学系,对36只40周龄 Hyline 母鸡进行两种光照处理:(1)逐渐增加早晨光照和总光照时间,即试验第1、2、3周的光照时间分别为4～19:00、3～19:00、2～19:00(点),而在6～8周的光照时间为1～19:00:(2)把早晨的人工光照时间转移到晚间,使光照时间保持不变:对照组的光照时间为5～19:00。记录评价产蛋时间、蛋重、产蛋量和饲料消耗。结果表明,第一种光照处理组随着早晨光照时间的增加,前4周期间的蛋重也逐渐增加(与对照组比);第3周后,由于气温下降,两试验组的蛋重增加逐渐降低;早晨光照 相似文献
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山东郯城县杨集镇尹庄村民间土陶艺人周计鹏,5天烧制一窑600多件泥盆泥缸,可卖800多块钱,一年收入5万多,把随手抓来的"黑土"变成了"黄金",用老周的话说,制作泥瓦罐过去是养家糊口,现在是发家致富。"晒泥、揉泥,制模、拉胚、做盆身……",老周边演示边解说,"制作泥盆、泥灌要采集黏土、处理纯净、练 相似文献
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五香皮蛋除具有一般皮蛋的特点外,还有五香味,而且成熟期短。其原料是:新鲜的鸭(鸡)蛋1000枚,纯碱35公斤,生石灰10公斤,食盐2公斤,红茶末2公斤,草木灰0.5公斤,毕波、丁香、豆蔻、桂子、桂南、山楂、砂仁、良姜各50克,花椒和大茴香各0.5公斤。做法:除生石灰、草木灰外,将全部配料放在锅里加水熬煮,熬好取出料液,再慢慢加入生石灰,不断搅拌成糊状,用草木灰调正好糊泥的浓度。待糊泥冷却后,将选好的鸭(鸡)蛋放在料泥上滚动,使其涂满涂匀泥料,不要露白皮,然后再在稻壳或锯末上滚动,把包好带有稻壳或锯末的蛋装缸密封,大约十天左右即可开缸食用。 相似文献
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蔡雲芳 《上海畜牧兽医通讯》1957,(4)
新鮮鴨蛋及鷄蛋的蛋殼表面和內容物(黄、白)中有沙門氏桿菌存在,已經國內外不少學者予以證實。按蛋類為人民重要的副食品之一,且在多數情况下不一定煮熟後才食用,尤其是我國特有的全蛋加工品,如彩蛋和糟蛋。如此,若原料蛋的內外有沙门氏桿菌存在,而枉加工過程中既未能除去(如洗蛋),又未被殺滅(蛋殼的消毒,或鹼与酒精的作用),則其成品是否安全,是否會對消費者的健康有影響,却是一個值得耐味的問題。糟蛋的製造和細菌的接種 本試驗的糟蛋製作方法,係採用金培松氏所編著的食品工業一書中所介紹者,即以酒精、鹽及米醋等調成泥狀,盛入罐中,將蛋埋入,再用油紙 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2015,(1):59
<正>甘蔗(或甜菜)制糖后的副产物之一糖泥即滤泥,是一种优良的畜禽饲料资源。据分析,甘蔗加工制糖后的干滤泥中粗蛋白含量比稻谷饲料高0.42倍,粗纤维含量比稻谷低0.18倍,磷钙含量分别高1.93倍和69.71倍,但代谢能略低于稻谷。还含有畜禽需要的适量的铜、铁、锰、锌、钴、镁、硫等微量元素。而且含可溶性糖16%左右,具有较好的适口性。制作牛饲料。废糖蜜与蔗髓(蔗渣造纸或制作蔗渣板时筛出来的碎料)配合使用,或者再加入一 相似文献
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试验研究不同浓度的同源益生素对蛋鸡产蛋性能、抗氧化能力和性激素水平的影响及其作用机理,为蛋鸡养殖中合理添加同源益生素提供参考依据。试验选用18周龄健康的罗曼粉蛋鸡500只,随机分成5组,分别为对照组、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的同源益生素,每组设10个重复,试验周期为52周。结果表明:0.3%组平均产蛋量与其他组相比差异显著(P0.05);0.3%组产蛋率与对照组相比差异极显著(P0.01);0.3%组料蛋比与对照组和其他试验各组相比差异显著(P0.05);试验组具有提高机体免疫力的效果;试验组可提高并维持蛋鸡的性激素水平,尤其是产蛋后期。说明适当浓度的益生素可提高蛋鸡的产蛋量、蛋重,降低料蛋比、提高饲料转化率,能够提高机体免疫力和性激素水平、提前开产时间和产蛋高峰期,延长产蛋高峰期和产蛋时间,其中,0.3%组效果最为显著。 相似文献
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番鸭蛋壳气孔数、壳厚对出雏效果的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验分别测定新鲜番鸭种蛋 ;一照健胚蛋、死胚蛋 ;三照死胚蛋、正常出雏蛋和毛蛋的大端、中部和小端的气孔数及厚度。结果表明 :一照、三照死胚蛋和毛蛋与一照健胚蛋和正常出雏蛋气孔数差异极显著 (P <0 .0 1) ;而三照死胚蛋和毛蛋的蛋壳厚度均极显著高于正常出雏蛋 (P <0 .0 1)。并对新鲜种蛋、毛蛋和正常出雏蛋蛋壳进行扫描电镜观测 ,结果显示蛋壳结构与其它禽蛋相似 ,同时也证实了死胚蛋蛋壳厚度 (0 .395～ 0 .4 0 1mm)极显著高于正常出雏蛋(0 .36 3mm)。 相似文献
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浙江省温岭市鸽业有限公司养鸽场是一个初具规模的肉鸽繁育场 ,现存栏种肉鸽 115 0对。为增加种鸽年繁殖乳鸽的数量 ,研制了仿真鸽蛋代替种鸽蛋使亲鸽保持自然孵化和“出雏” (人工孵化的出雏鸽替换出仿真蛋 )后产生嗉囊乳的生理习性 ,取其真蛋进行人工孵化取得成功 ,并获得了较好的效果 ,现将具体试验情况报道如下 :1 材料与方法1 1 材料 :一定规模的配对种鸽群 ;制作、备好仿真鸽蛋 ;人工孵化器 (电孵箱 )。1 2 试验鸽 :选同等饲养条件下处于同 1～ 2ｄ内产蛋的种鸽 12 0对 ,取60对在每对产完 2只蛋后 1ｈ内及时替换入仿真蛋取出真蛋 ;… 相似文献
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收集4个品种鸡的2008枚蛋观察表明:鸡蛋以锐端先产出居多(70%以上),且产蛋方位与蛋形有关(P<0.05),钝端先产出的蛋比锐端先产出的蛋形指数要大。5537枚蛋孵化试验表明:蛋形、蛋重和产蛋方位都不影响孵化率、受精率和公母比例,在生产实际中没有必要对蛋形过分挑剔。蛋形与出壳时间有关(P<0.05),蛋形指数较大,出产时间就稍迟,而且出壳时间与公母比例有关(P<0.01),出壳时间较迟的,公雏居多。21.5天出雏的公雏数是20.5天的1.5倍。观察发现,蛋形和蛋重与产蛋时间有关,上午产的蛋比下午的蛋形指数小,而蛋重大(P<0.01)。但产蛋方位与产蛋时间无关(P>0.05)。随机测量40枚白洛克发现,蛋形指数和蛋重与蛋壳厚度没有相关(P>0.05)。100枚白来航蛋资料分析表明,蛋形指数与蛋重也没有相关(P>0.05))。 相似文献