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安全、高效是现代畜牧业两大主题,但我们在实际生产中片面追求高效,忽视了安全。抗生素、抗病毒药等化学药物不仅给动物肝肾、免疫系统造成严重损伤,而且在体内的残留给畜产品带来了很大的安全隐患。甚至,病毒、细菌会在大量抗病毒药、抗生素的压力下变异,出现耐药的"超级细菌"和新的病毒类型。 相似文献
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当前,在养猪生产中,饲料中长期添加抗生素、化学合成药物和激素类药物等,用于预防保健与促生长,尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越滥,不仅造成严重的药物残留与生态环境的污染,而且造成病原体耐药性增强,导致“超级细菌”的出现,严重危害动物性食品与人类健康的安全,应引起大家的高度关注。 相似文献
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2010年8月11日,英国权威医学期刊《柳叶刀》称发现一种"超级细菌",即携带有NDM-1基因,能够编码Ⅰ型新德里金属β-内酰胺酶,对绝大多数抗生素不再敏感的细菌."超级细菌"的出现,我们应反思什么?不要滥用抗生素!目前我国畜禽生产从饲料、饲养到疾病防治大量滥用抗生素,威胁着动物性食品与公共卫生的安全,已造成严重的后果,应引起大家高度关注.如何解决当前畜禽生产中滥用抗生素的问题,预防"超级细菌"的出现?以下谈谈个人意见,仅供参考.1 滥用抗生素的危害滥用抗生素会严重损害动物机体免疫细胞的功能;可造成动物机体二重感染;易产生耐药性菌株,诱发"超级细菌"的出现(欧洲一些国家研究报告认为出现的"超级细菌"主要是肠道杆菌科、克雷伯菌、大肠杆菌等.发生的原因主要是过度依赖抗生素,长期滥用抗生素所造成的严重恶果.);同时还会易造成药物残留,对人体具有"三致"(致癌、致畸、致突变)作用. 相似文献
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动物微生态制剂的研究与应用进展 总被引:4,自引:0,他引:4
长期以来,人们往往在动物饲粮中使用抗生素、抗菌药物类生长促进剂以控制腹泻、维持健康、促进生长及提高饲料利用率。但是大量使用抗生素易造成动物抗病力减弱,药物残留问题严重,动物肉蛋奶品质下降,直接威胁人类健康与安全。为此,能替代抗生素、抗菌药物而又无毒副作用、无残 相似文献
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抗生素在饲料中应用多年,给畜牧业生产带来巨大经济效益的同时也伴随着一系列的负面效应。即由于病原微生物产生耐药性,对动物身体机能、疾病的预防治疗造成不利影响;由于药物在动物产品中残留,对人类食品及环境安全等有长远的影响,其负面效应已经引起消费者的关注。因此,抗生素在饲料 相似文献
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当前,在养猪生产中,使用的饲料中长期添加抗生素,化学合成药物和激素类药物等,用于预防保健与促生长,尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越滥,不仅造成严重的药物残留与生态环境的污染,而且造成病原体耐药性增强,导致“超级细菌”的出现,危害动物性食品与人类健康的安全,应引起大家的高度关注。 相似文献
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正当前,在养猪生产中,使用的饲料中长期添加抗生素,化学合成药物和激素类药物等,用于预防保健与促生长。尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越滥,不仅造成严重的药物残留与生态环境的污染,而且导致病原体耐药性增强,诱发"超级细菌"的出现,严重危害动物性食品与人类健康的安全,应引起大家的高度关注。目前提倡生态与健康养殖,这种方式养殖是低能耗、低污染、低排放的养殖业,这是我国养殖业发展的一种新模式,与国家提倡建设 相似文献
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发展绿色畜产品生产的问题与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
现代养殖业已日趋规模化、集约化。抗生素、维生素、激素、微量元素等的使用 ,大大提高了畜牧业的生产水平。然而 ,在养殖业中滥用药物 ,导致兽药、饲料添加剂在动物性食品中残留 ;未经处理直接排污的现象普遍存在 ,导致严重环境污染。本文总结了当前畜产品生产安全方面存在的主要问题 ,提出了发展绿色生产的对策。1 畜产品生产的不安全因素1 .1 兽药残留与危害 兽药残留主要由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂而引起的。1 .1 .1 抗生素残留 抗生素残留是因动物在接受抗生素治疗或食入抗生素饲料添加剂后 ,抗生素及其… 相似文献
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滥用抗生素造成的细菌耐药性以及对食品安全、人类生命和健康的危害,已经是人所共知。人们开始在养殖生产中使用有益微生物改善养殖生态环境,提高养殖动物的免疫力,减少养殖动物疾病的发生。 相似文献
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天然植物提取物在畜禽生产中的应用研究 总被引:3,自引:0,他引:3
抗生素添加剂在现代化的动物生产中,起到了重要的作用,但是随之而来的"药物残留"、"耐药性"等一系列问题,使得人们去探寻一种能够替代抗生素,并且安全、无毒、无残留的新型绿色饲料添加剂,植物及植物提取物添加剂以其效果明显、缓解应激、预防疾病,提高动物免疫力、促进动物生长、改善动物产品的品质等优点,受到广大科技人员和畜牧生产者的重视,在畜牧生产过程中起到了良好的效果。本文就植物提取物的优点、植物提取物的主要成分及植物提取物在动物生产中的应用效果进行了系统综述,为开发利用天然植物提取物提供参考依据。 相似文献