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彩色甜椒肉质细嫩．风味独特，营养价值高，含辣椒碱、辣椒色素，能增进食欲，还能促进脂肪的新陈代谢．防止体内的脂肪积存，有减肥的效果，与普通甜椒相比，具有较高的含糖量和维生素C。温室彩色甜椒生产不仅产量高，而且能在一些重大节日供应市场．因此经济效益较高。而制约温室彩色甜椒生产的主要因素是病虫害，为了有效防治温室彩色甜椒病虫害， 相似文献
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彩色甜椒作为一种特色蔬菜,随着国民经济的发展和人们生活水平的不断提高,市场需求量不断增加。通过大棚内培育壮苗,加强田间管理,张挂防虫网、遮阳网﹑诱虫黄板等措施,可以实现彩椒的优质、丰产、 相似文献
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彩色甜椒品种比较试验 总被引：2，自引：0，他引：2
为筛选获得适合广东大棚栽培种植的优良彩色甜椒品种,采用随机区组设计方法对引进的5个彩色甜椒品种‘锦紫’、‘锦玉’、‘锦黄’、‘锦红’和‘锦桂’进行品种比较试验。品种间植物学性状、产量、商品性和果实品质分析的结果表明：品种间植株生长势差异显著;‘锦紫’和‘锦红’单株产量和小区产量高,但‘锦紫’果实品质差;‘锦红’和‘锦黄’维生素C含量高、含糖量高、口感好、商品性最好,可作为广东大棚大面积推广的优质品种。 相似文献
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再谈甜椒采种中所需掌握的几个原则中国种子公司张孟玉笔者曾在《种子科技》１９９４年第６期以《甜椒采种中存在的几个问题与技术对策》（以下简称《对策》）为题，就甜椒采种中普遍存在的几个问题进行了分析，并提出了一些解决措施。同时指出，甜椒采种技术目前在世界上... 相似文献
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斯马特彩色甜椒是以色列海泽拉公司生产的一代杂交新品种，早熟性好，连续坐果能力强，耐低温、弱光，特抗病，果型非常方正，果皮特厚，成熟后绿转金黄色，转色速度快，亮度好，耐贮运。我们2005年开始在日光温室（冬暖大棚）内进行长季节无公害栽培试验，从头年秋天育苗到翌年冬季拉秧，生长期达15个月。2006年示范种植10个冬暖大棚， 相似文献
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随着我省甜椒种植面积的不断扩大，甜椒种子的需求也不断增加。杂交甜椒品种以其产量高、品质优、抗逆性强等特点，深受广大农户喜爱。我省气候适宜杂交甜椒种子生产．为获得高质量的杂交种子，近几年各生产单位一改以往大田露地制种为大棚制种。现将大棚甜椒人工杂交制种技术介绍如下。 相似文献
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日烧病是甜椒制种工作中最令人头痛的关键问题。制种甜椒的结果盛期往往正值高温季节,日照时间长、光照强度大,加之制种甜椒的 相似文献
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达旺2186是以E97-5、E96-8为双亲组配的一代甜椒杂交种。母本E97-5来源于最新美洲厚皮甜椒品种变异后代,具有早熟、坐果率高、抗病抗逆性强、配合力好等突出优点;父本E96-8在国内甜椒诱变材料优选系的基础上整理而成,熟性早,株型紧凑,生长势强,丰产潜力大。1999-2001年连续三年的全国不同土壤不同气候区品种对比试验,2001-2002年区域试验及生产示范,均表现优秀,尤其在春季保护地和南菜北运基地栽培,田间综合表现及种植效益均超过所有其他参试品种,是一个很有发展前景的甜椒新品种。1特征特性1.1早熟性好2001-2002年在北京、山东、辽宁以德… 相似文献
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<正>近年来,随着大棚蔬菜栽培结构的调整,大棚甜椒生产发展较快、栽培面积逐年扩大,其生产过程中常会受到病虫草害侵袭,给甜椒生产带来了影响,给菜农造成了经济损失。为更好地适时防控病虫草害,减少甜椒产量损失,提高甜椒产品质量,笔者将预防与治疗相结合,就不同月份、不同生育期栽培大棚甜椒的技巧介绍如下: 相似文献
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李华 《农产品加工．学刊》2005,(11):40-41
脱水甜椒是指脱除一定量的水分而尽量保存甜椒原有风味的干制品。脱水的作用在于将甜椒中的水分减少，提高可溶性物质的浓度，从而降低水分含量，抑制微生物活动；同时，甜椒本身所含酶的活性也受到抑制，使产品能够长期保存。甜椒营养丰富，富含维生素C、叶绿素、叶红素以及其他营养物质，是人们日常生活中的蔬菜副食品之一。脱水甜椒粒水分少、质量轻、携带方便、较耐贮藏、食用方便，在食用时只要将脱水甜椒粒在水中浸泡一定时间，使其复水，便可恢复甜椒新鲜状态，基本保持甜椒原有的风味和营养成分。脱水甜椒粒可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品，还可以作为进一步深加工的原料。因此，脱水甜椒粒在国内外市场上有着广阔的发展前景。其产品主要有脱水青椒和脱水红椒两种。甜椒粒脱水的最佳方法主要有热风干燥、真空干燥、微波干燥和冻结干燥等。热风干燥的特点是投资少，生产费用低，应用效果好，产品的品质能够满足标准要求。因此，目前使用最多的是热风干燥技术。 相似文献
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甜椒又名青椒、菜椒、灯笼椒,是茄科辣椒属的一个亚种,原产地为荷兰。我国北方栽培甚广,是四季主要果蔬之一。甜椒营养丰富,特别是维生素C含量很高,风味独特,深受广大消费者的喜爱。近年来,随着设施农业的发展,甜椒成了甘肃河西地区主要的蔬菜及制种作物之一。由于种植面积的逐年扩大和种植年限增加及土壤病原菌的积累,甜椒菌核病广泛发生,尤 相似文献