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【目的】为探明‘无刺大红袍’花椒与‘大红袍’花椒基本品质的差异，明确‘无刺大红袍’花椒的挥发性香气组成，为该地区花椒品种改良、新品种选育和产业发展提供参考依据。【方法】以甘肃省农业科学院自主选育的嫁接‘无刺大红袍’花椒与甘肃省陇南市武都区当地‘大红袍’花椒为试材，对两者成熟期基本品质指标与挥发性香气组分进行测定。【结果】对花椒干果皮的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒干果皮中钾元素、磷元素和钙元素含量显著高于‘大红袍’花椒，水分、镁元素、锌元素、铜元素和锰元素含量显著低于‘大红袍’花椒；对花椒籽的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒花椒籽中硬脂酸和亚麻酸含量显著高于‘大红袍’花椒。对花椒干果皮挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒中检测出31种挥发性物质，‘大红袍’花椒中检测出32种挥发性物质，别罗勒烯和β-倍半水芹烯是‘无刺大红袍花椒’所特有的两种挥发性物质，苯乙酮为‘大红袍’花椒所特有的挥发性物质。对花椒籽挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒和‘大红袍’花椒籽中均检测出39种挥发性物质，两者所共有的挥发性物质28种，不同的挥发性物质22种，S-(-)-柠檬烯在两者花椒籽中含... 相似文献
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大红袍茶椒因其生物学特性与其它品种不同，按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳定的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。 相似文献
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针对长治市平顺县石灰岩地区大红袍花椒管理粗放、产量低、效益不高等情况，长治市林业和草原发展中心于2019年开始在平顺县浊漳河流域对石灰岩大红袍花椒示范园定位研究，摸索总结出一套石灰岩大红袍花椒科学的提质增效技术，极大地提升了长治市石灰岩花椒科学管理水平、有效地促进了花椒产量和品质的提高。 相似文献
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花椒低产林成因及技术改造措施 总被引：1，自引：0，他引：1
花椒是我国分布很广的木本香料和油料树种。花椒不仅经济价值高，而且枝繁叶茂，形态优美。金秋成熟，果红如火，具有较高的观赏价值。通过低产椒林改造，对发展山区经济，增加农民收入，提高绿化覆盖率，改善生态环境，都具有重要的意义。１花椒产区椒林现状平顺县、黎城县是我省重点花椒产区。尤其是平顺县生产的“大红袍”花椒，在国内驰名，曾多次获得省、部级农业博览会金奖，１９９７年该县被国家林业部授予“大红袍花椒之乡”荣誉称号。由于椒林大多生长在干石山区，立地条件干旱瘠薄，部分椒林长期以来缺乏系统的科学管理，缺肥缺水… 相似文献
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大红袍花椒因其生物学特性与其它品种不同,按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳产的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。 相似文献
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大红袍花椒规范化栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
大红袍花椒规范化栽培技术郭全建（陕西省宝鸡市林业局宝鸡，７２１０００）大红袍花椒原产秦岭西部，又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大，品质最优良的农家品种。其生物学特性与其它品种差异甚大，尤其是各物候期超前，决定了它在管理措施上的特殊性。现根据研... 相似文献
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大红袍花椒规范化栽培技术郭全建（宝鸡市林业局，陕西宝鸡７２１０００）大红袍花椒原产秦岭西部，故又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大、品质最优良的农家品种。其生物学特性与其它品种差异甚大，尤其是各物候期超前，决定了它在管理措施上的特殊性。现根据研... 相似文献
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针对长治市平顺县干石山区大红袍花椒管理粗放,只重视花椒园土、肥、水管理,忽略其整形修剪,花椒产量低,效益不高的情况,研究总结出一套科学的干石山区大红袍花椒整形修剪的技术,并辐射推广应用。 相似文献
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为给花椒等级鉴定提供参考,利用电子鼻PEN3.5系统对陇南34个花椒品种进行区分,将测得的响应值数据进行主成分分析、聚类分析以及响应值分析。结果表明,陇南34个花椒品种中,除河北无刺二号与清椒品种区分不显著外,其余花椒品种均区分显著,并且仅5种类型传感器(W5S、W1S、W1W、W2S、W2W)对陇南花椒果实香味响应值较大,其余类型传感器响应值较小,而且不同花椒品种传感器响应值不同。将陇南34个花椒品种分为3类,第1类为无刺大红袍母株、汉源青椒、韩城无刺、嫁接无刺大红袍,第2类为嫁接梅花椒、云华七叶青、茂汶大红袍,其余品种为第3类。其中嫁接梅花椒果实香味含量最高,果实香味含量较高的是八月椒、川陕花椒、莱芜小红椒、韩城无刺、汉源青椒、嫁接无刺大红袍、茂汶大红袍、无刺大红袍母株和云华七叶青。电子鼻适用于陇南花椒品种的区分。 相似文献
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阿坝州大红袍花椒生物学特性的调查研究 总被引：5，自引：1，他引：5
阿坝州大红袍花椒生物学特性的调查研究＊吴宗兴周荣乾彭树松黄泉（阿坝州林科所）余明忠王应明马玉华（茂县林业局大红袍花椒作为有机体和其它有机体一样，有其自身的生长发育规律，掌握其生长发育规律对于进行科学的经营管理，提高产量和质量有重要意义。１调查区基本情... 相似文献
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花椒在由野生向栽培驯化的过程中,由于历史、地理及人为因素综合作用,同名异质现象较为常见。为了给全国花椒品种(品系)区分、规范和进一步研究提供参考,在同一立地条件下对6个不同种源地大红袍花椒的叶片、果实、皮刺等性状进行观察,并采用方差分析和聚类分析进行多样性研究。结果表明:6个不同种源大红袍花椒除小叶数之外,其余供试表型性状具有丰富的多样性。通过供试性状聚类分析,以欧式距离10为阀值时,6个不同种源地大红袍花椒可分为3组,说明不同种源地的大红袍花椒,在叶片、果实、皮刺等生物学性状上差异较大,具有明显的由西到东逐渐变化的地域性特征。 相似文献
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阿坝州大红袍花椒分布区气候简析 总被引：2，自引：0，他引：2
通过对优良花椒品种──大红袍在阿坝州主要分布区的调查及随着光照、温度、水分等条件变化其生长、产量、质量也随之变化的分析，从而确定其最佳适宜生态区，为阿坝州大力发展花椒生产提供理论依据和技术指导。1花椒对光照条件要求大红袍花椒具喜光特性，年期生长在光照充足的空旷山地，枝叶繁茂，根系发达，充足的光照能使椒树增强光合作用，积累光合产物，促进果实早熟，是提高花椒产量和质量的重要条件之一。我州椒树多分布在海拔1000～3000m的地带，因随海拔高度的升高，大气对太阳光的散射减少，所以太阳直射光的强度随海拔高度的升高… 相似文献