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为了给我国花生制品贸易提供思路,利用剩余需求弹性模型,选取1991-2010年联合国FAOSTAT数据库、世界银行数据库中的花生制品贸易数据,实证检验了我国花生制品在韩国、日本、荷兰等国际市场的势力.结果表明:中国花生制品具备一定的国际市场势力,较低的生产成本和较高的国际市场份额有利于中国花生制品在国际市场中垄断势力的建立,而较低的国内花生制品市场集中度是导致中国花生制品出口价格较低的原因.并针对上述研究结果,提出了相应的对策建议. 相似文献
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花生是较常见的重要食物过敏原之一。本研究采用石油醚对花生进行脱脂处理,利用硫酸铵盐析、透析、葡聚糖凝胶（Sephadex G-150）分离纯化花生蛋白,通过十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）法确定花生主要蛋白分子量为15、20、35和60 ku左右,Western–Blotting免疫印迹试验确定花生过敏原性蛋白分子量为63.5 ku;通过质谱测序得到31条有效蛋白肽段,其中5条肽段的谱图数较高,占总谱图数的49.6%,分别是KLEYDPRCVYDTGAT、AFNAEFNEIRRVLLEE、DNVIDQIEKQAK、PYSPSQDPDRRDPY和QDPYSPSQDPDR,并以此推断这些肽段为花生致敏蛋白Ara h 1和Ara h 2的主要肽段过敏序列,成功运用蛋白肽段推断与之对应的蛋白质种类,为进一步明确花生过敏原的致敏机理奠定基础。但花生过敏蛋白构象结构复杂,需要通过其他手段进一步开展研究工作。 相似文献
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花生是我国重要的油料和经济作物,春播花生常因受倒春寒等低温冷害导致出苗低、烂种,严重影响产量和品质,耐低温性成为花生种植的关键考虑因子。为花生耐低温性鉴定方法的选择及其耐低温花生种质的筛选提供参考,从花生种质耐低温表型鉴定研究方法、耐低温相关的生理生化指标测定、耐低温分子生物学研究和耐低温花生种质资源等方面进行综述,总结归纳花生耐低温研究进展,并提出下一步研究方向。 相似文献
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构建经基因工程改造的Ara h 2表达载体,表达并纯化该蛋白,鉴定其过敏原性.将花生主要过敏原Arah2基因序列进行颠换,并将颠换后的序列进行合成,再将合成后的基因克隆到原核表达载体pET -32a(+)上,然后转入Origami宿主表达菌中;利用Isopropyl β-D -1 - Thiogalactopyrano... 相似文献
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<正>花生是我国重要的油料作物和经济作物,我国花生的种植面积和产量在逐年升高,不科学的轮作制度和耕种方式导致花生的病虫害发生率也逐年升高,花生青枯病是一种土传细菌性病害,是我国花生的主要病害之一,会导致花生植株枯死、产量降低,若该病发生于结荚期,可导致花生产量损失80%以上,所以农户应加强对花生青枯病的重视,做好防治措施。1病原花生青枯病的病原是青枯假单胞杆菌,该菌为革兰氏阴性短杆菌,两端钝圆, 相似文献
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[目的]分析鲁东地区花生空秕原因。[方法]通过全面测定和调查花生常规地块和空秕发生地块的土壤pH、养分含量等指标及种植制度,明确造成鲁东地区花生空秕原因和空秕植株的特征特性。[结果]土壤酸化和缺钙是造成花生空秕的主要原因,连作较轮作更容易产生空秕,而花生与禾本科作物轮作较果树苗木间套轮作更容易避免空秕现象的发生。空秕植株较正常植株主茎高变高、侧枝变长、分枝数和主茎绿叶数增加,发生空秕的荚果较正常荚果粗糙,果皮变厚。[结论]该研究明确了花生空秕原因及空秕植株特征特性,可以为花生生产提供服务。 相似文献
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花生二氧化碳充气包装贮藏技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为了延长花生的贮藏期并使二氧化碳充气包装在花生贮藏中更好地推广使用,以赣花7号为供试花生品种,研究二氧化碳充气包装花生吸附结块的条件及在加速氧化贮藏期间其品质的变化情况。结果表明:花生吸附结块与花生质量呈正相关性,与气体含量呈负相关性,在常温条件下二氧化碳气体量与花生质量的最佳配比为0.11mL/g;而且二氧化碳充气处理结块组花生的贮藏品质劣变速率缓慢,其过氧化值和酸价显著低于未结块处理组和对照组,由此可见,二氧化碳充气处理结块花生更适合贮藏。 相似文献
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绿色食品花生是当今社会人们生活中不可缺少的保健食品。目前,市场上销售的花生由于生产者的栽培技术水平有限,所生产的产量及品质不符合绿色食品标准。笔者通过利用国家863计划高科技产品-植物细胞膜稳态剂(简称天达2116)对花生进行健身栽培的原理,依据平衡施肥、配方施肥的技术,对花生进行健身载培,使花生在生产过程中,不但产量得到了大幅度的提高,而且产品的品质得到了改善,达到了绿色食品标准,可为人们提供健康环保食品。 相似文献
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Relationship of chemical properties of different peanut varieties to peanut butter storage stability
A-na GONG Ai-min SHI Hong-zhi LIU Hong-wei YU Li LIU Wei-jing LIN Qiang WANG 《农业科学学报》2018,17(5):1003-1010
This study examined the effect of peanut quality on the storage stability of peanut butter. The quality of 17 varieties of peanuts was analyzed, and each was used to prepare peanut butter. For different storage temperatures and durations, stability of the peanut butter was measured according to three indicators: peroxide value, acid value, and centrifugal rate. The correlation between peanut components and peanut butter storage stability was also investigated. The results indicated significant differences in fatty acid composition between different varieties of peanut. Peanut butter prepared with high oleic peanuts (Kainong 17-15) had a significantly longer shelf life than that of other varieties. The significant correlation between the stability of peanut butter and peanut quality suggests that oleic acid and linoleic acid were the main influencing factors on stability. This study finds that the high oleic peanuts (HOP) is the most suitable variety for making peanut butter, which can allow farmers and processors to choose the specific variety for better product and shelf life. 相似文献
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河南省花生品种品质演变趋势分析 总被引：4，自引：0，他引：4
对河南省1983-2010年育成的63个花生品种的籽粒品质演变趋势进行分析,结果表明:1983-2010年间河南省育成花生品种的籽粒脂肪含量在46.64%～57.45%,花生脂肪含量从1997年开始呈缓慢增加趋势,高油品种数量明显增加,其中2000年以后育成的高油品种占1983-2010年间育成高油品种的83.33%;籽粒蛋白质含量在19.27%～31.1%,1983-1996年间育成花生品种的籽粒蛋白质含量呈增加趋势,1996年后,育成品种的蛋白含量呈逐年降低的趋势,但年际间变化不大;油亚比(O/L)在0.88～1.96,1995-2005年间育成的普通花生品种油亚比(O/L)缓慢增长但仍较低,2008年始油亚比(O/L)大幅增加,而珍珠豆型花生品种油亚比(O/L)变动不大且水平较低。综合分析得出,河南省高油花生品种有所突破,花生品种的油亚比近年来有所提高,但需继续提高,高蛋白质花生育种有待加强。 相似文献
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DREB2As是一类可以激活干旱响应基因表达的转录因子。为了提高花生的耐旱性,本研究通过农杆菌介导的转化方式将AlDREB2A转录因子基因导入花生中。同时对影响花生转化的3种因素(烟草提取物添加量、超声波处理时间、抗生素浓度)进行优化。在聚乙二醇的干旱胁迫压力之下,AlDREB2A转基因花生的叶片相对含水量和脯氨酸含量均明显高于非转基因花生,而丙二醛含量低于非转基因花生。在表型方面,转基因花生的萎蔫程度也低于非转基因花生。研究证实,转基因花生比非转基因花生有更高的耐旱性。 相似文献
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典型品种花生种子尺寸及均齐性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
选择辽宁省主栽的6种典型花生为研究对象,对种子尺寸和均齐性进行分析。使用统计学方法,以种子的三轴尺寸、平均径、百粒重为指标,分析种子三轴尺寸的统计分布特性、均齐性以及种子尺寸与百粒重的关系。结果表明,不同品种花生种子的三轴尺寸总体上存在显著性差异,但均服从正态分布;花生种子的三轴尺寸间存在线性相关;不同品种花生种子的均齐性存在差异;花生种子的几何平均径、算数平均径与百粒重的变化趋势相似。研究结果表明,不同品种花生种子的尺寸及均齐性存在差异。因此,应综合考虑多种因素对种子进行清选分级。 相似文献
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花生对土壤中铅和镉的吸收分配规律 总被引：3，自引：0，他引：3
采用同一土壤条件下大田种植试验,对青岛市8个主栽花生品种植株不同器官中重金属元素Pb和Cd的吸收、富集与分配规律进行了研究。结果表明,供试的8个花生品种籽仁中Pb、Cd含量、富集系数和生物富集量均存在显著性差异,而且8个花生品种籽仁中Cd含量均超过了农业部无公害花生的卫生限量标准。花生植株各器官中Pb和Cd的平均富集系数均为根系＞茎叶＞果壳＞籽仁。花生植株吸收的Pb主要富集分配于茎叶中,其次为果壳、籽仁和根系;Cd主要富集分配于茎叶中,其次为籽仁、根系和果壳。通过筛选和定向培育Pb和Cd含量低的花生品种,可减少花生籽仁中Pb和Cd的含量,从而提高花生产品的安全品质。 相似文献
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花生品种花17是一个传统出口品种。迁宁地区花生没有黄曲霉污染，但一直没有大连地区花生出口国外。引进并试种该品种，取得了良好效果，无论产量还是品质均受农民及外商好评，解决了农民“卖难”问题，又使农民收入增加，并为国家赚取了外汇。 相似文献