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近年来我国蔬菜出口贸易的新变动：蔬菜出口数量和出口金额呈逐年增加趋势;蔬菜出口目的地逐渐呈现出多元化趋势;蔬菜出口国内来源地区具有不平衡性,主要集中在沿海地区;蔬菜出口种类结构也具有不平衡性,保鲜蔬菜的出口金额远远高于其他蔬菜种类,腌制蔬菜的出口金额很低。 相似文献
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近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势，1998年为34．4万t，2003年为42万t，增长率达到22．2％，但价格出现了下滑。我国腌制蔬菜出口量从1998年的19．6万t扩大到2003年的26．6万t，增长率为35．6％，出口价格也出现大幅度下滑，降幅为18．7％。2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名，前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯。 相似文献
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我国腌制蔬菜、脱水蔬菜及调理加工蔬菜的贸易状况腌制蔬菜:量涨价落近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势,1998年为34.4万t,2003年为42万t,增长率达到22.2%,但价格出现了下滑。我国腌制蔬菜出口量从1998年的19.6万t扩大到2003年的26.6万t,增长率为35.6%,出口价格也出现大幅度下滑,降幅为18.7%。2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名,前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯。我国主要的腌制蔬菜出口品种包括盐水蘑菇、盐水黄瓜、盐水竹笋和盐水大蒜等产品。近年来,盐水蘑菇出口量呈下滑… 相似文献
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1 腌制菜
蔬菜腌制在我国最广泛,是蔬菜加工品中最大的一类。在世界三大酱腌菜中,榨菜、泡菜是我国独特产品,西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传人。日本蔬菜加工品中55％是腌制品;日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80％左右盐渍菜从我国进口。预计中国对日本出口盐渍菜将会不断增加。当前我国腌制蔬菜的年出口量近20万t,主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等。 相似文献
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1 腌制菜 蔬菜腌制在我国最广泛,是蔬菜加工品中最大的一类.在世界三大酱腌菜中,榨菜、泡菜是我国独特产品,西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传入.日本蔬菜加工品中55%是腌制品;日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80%左右盐渍菜从我国进口.预计中国对日本出口盐渍菜将会不断增加.当前我国腌制蔬菜的年出口量近20万t,主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等. 相似文献
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实证考察不同法律环境影响下食用菌的出口集中度稳定性。各国法律环境指数涉及到的3项综合指标为:保护生产者合法权益程度、保护消费者合法权益程度及保护知识产权程度,并用赫芬达尔-赫希曼指数(HHI)和行业集中率(CRn)指数计算各项指标影响下2005年~2015年我国食用菌出口集中度稳定性。结果表明,在保护生产者合法权益程度与保护消费者合法权益程度的影响下,食用菌出口市场较为集中稳定;在保护知识产权程度的影响下,食用菌出口集中度稳定性较低,出口市场比较分散。基于以上结果,提出改善法律环境、推动出口产业集中度、拓展出口市场多元化、提升质量和国内需求等提高食用菌出口集中度稳定性的合理建议。 相似文献
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正加入WTO以来,我国蔬菜及其加工制品出口量及出口额稳定增长,2015年居农产品第二;形成了以沿海冷冻、脱水、罐头、腌制蔬菜与西北浓缩浆、脱水蔬菜及西南腌制蔬菜加工为主的产业发展格局;WTO规则、技术性贸易壁垒等是我国蔬菜出口受阻的主要原因;建议以技术贸易壁垒为契机,围绕产品质量安全问题提高科技与管理水平来改善不足,促进我国蔬菜及其加工制品出口贸易的发展。 相似文献
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从日韩腌制蔬菜业的发展谈起 总被引：1，自引：1，他引：1
1 日本腌制蔬菜业现状。日本是一个腌制蔬菜消费大国，也是一个生产大国，拥有腌制菜生产企业2200多家。近年由于受到居民高龄化、劳动人口下降、土地面积减少等因素的影响，蔬菜总产量从1996年的1．43亿t下降到2002年的1．35亿t，自给率只有82％。但是，日本的“渍菜”并未受到影响，依靠从中国、美国等蔬菜输出国进口生鲜蔬菜和腌制半成品，仍保持着上升的势头，其国内腌制菜产量从1996年的108万t攀升到了2002年的118万t，占其加工蔬菜的32．6％，总生产额为36亿美元。 相似文献
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辣椒是营养丰富的茄科蔬菜作物，全国各地均有种植，类型和品种复杂多样，根据果实的辣味程度，可大致分为甜椒和辣椒两大类。湖北省广泛种植的属于辣椒类型。辣椒是我省主要蔬菜之一，由于其营养价值高，食用可增进食欲，亦可干制、腌制、配菜、作调料等，因而成为人们日常生活中不可缺少的蔬菜和调味品。近年来，随着保护地、露地、平原、高山种植，及南北市场大流通，辣椒可周年供应，满足人们的需求。 相似文献
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影响我国蔬菜出口因素浅析 总被引：1，自引：0，他引：1
２０世纪９０年代以后，我国蔬菜出口贸易得到了巨大发展，出口贸易额由１９９０年的３．６４亿美元，增长到１９９９年的１８．６亿美元，出口品种由以罐装蔬菜为主，发展到保鲜、干制、速冻、罐装、腌渍等多品种并举。然而，繁荣的背后也存在不少问题，如：出口蔬菜的年平均价格从１９９６年到１９９９年下降了２６％，蔬菜出口的标准被进口国要求得越来越苛刻等等。为此笔者结合自己的工作特点，在参阅大量有关资料基础上，对影响我国蔬菜出口的主要因素分析如下。１出口蔬菜自身因素①蔬菜产品质量问题目前我国人均蔬菜占有量已超过２５… 相似文献
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我国是世界第一蔬菜生产大国，但我国蔬菜的出口数量仅占国际蔬菜贸易量10％左右，显然与蔬菜生产大国的地位还不相称。我国的蔬菜种质资源丰富，地域和气候资源丰富，劳动力资源丰富，作为劳动和科技密集型的蔬菜产业，我国拥有发展潜力和市场竞争力，理应成为蔬菜产品的出口大国。根据国际市场的信息反馈，影响我国蔬菜出口数量和创汇额高低的主要限制因素是产品质量(主要是产品的安全、卫生指标)和产品的包装、加工水平，而产品质量问题尤为突出。 相似文献
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7种输日蔬菜常用农药风险分析 总被引：4，自引：0，他引：4
日本是我国主要的农产品出口市场，历年来中国对日蔬菜出口额均占蔬菜出口总额的60％以上。2006年5月29日，日本开始实施“肯定列表制度”，明显提高了我国输日农产品的门槛。该制度涉及近800种农、兽药，6万多限量标准，并对食品中未设限量标准的农用化学品采用了近乎苛刻的“一律标准”，即0．01mg·kg^-1的最低检出限。从以往中日在农产品贸易中发生的多次摩擦来看，“肯定列表制度”值得国内相关部门高度关注。本文以近期《中国蔬菜》有关出口蔬菜的文章为例，对姜、甘蓝、青花菜、茎瘤芥、绿芦笋、马铃薯、蚕豆在病虫害防治时选择农药的风险作一粗略的分析，以供参考。 相似文献
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董朝菊摘译 《柑桔与亚热带果树信息》2011,(6):31-31
据柏林水果博览会的报道，2010年全球果蔬产量15亿t。据农业市场信息部（AMI）的统计数据，2010年全球蔬菜产量8．2亿t，水果产量7亿t。出口水果占水果总产量的10％；出口蔬菜仅占蔬菜总产量的3％～4％。 相似文献
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我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国，据FAO统计资料，2002年我国的蔬菜(含果用瓜)收获面积为1958.7万hm^2，比1980年增长约5倍；占世界总收获面积的41．7％。2002年的蔬菜产量为36847万t，占世界产量的46．8％。蔬菜已经成为我国出口的主要农产品，种植蔬菜成为农民增收致富的重要途径之一。在蔬菜生产上，良种是保证蔬菜产品质量、产量的关键。谁使用了优良的品种，谁的产品就好销售；谁拥有先进的育种技术和优良的品种，谁的种子企业就能够兴旺发达。我国已育成并通过审定的蔬菜新品种1000余个，主要蔬菜良种已更换3～4次，良种覆盖率已达80％。蔬菜良种对于促进蔬菜产业发展发挥了重要作用。 相似文献