共查询到20条相似文献，搜索用时 62 毫秒
1.
<正>红小豆籽粒营养丰富,是人们喜食的杂豆。多作为粮食和副食品,同时具有比较好的药用保健作用,也是一种无公害的天然绿色食品,淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食加工业的优质原料而且食用价值好,不但能直接食用,而且可加工成各种豆产品,深受人们喜爱.小豆生育期短,耐瘠、耐荫,适应性强,1红小豆对栽培要求1.1温度红小豆是喜温作物,对气候适应范围较广。红小豆种子8-10℃时可发芽,适宜播种的发芽温度为14- 相似文献
2.
红小豆耔粒营养丰富,含有蛋白质23％左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0．2％～2．0％之间,蛋白质是禾谷类的2～3倍,氨基酸是禾谷类的2 ～5倍、丰富的B族维生素和矿物质等。淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食加工业的优质原料而且食用价值好,不但能直接食用, 而且可加工成各种豆产品,深受人们喜爱。小豆生育期短,耐瘠、耐荫,适应性强,在各种类型的土壤上都能种植,且具有固氮养地能力,尤其在生产条件较差的贫困地区,是农民脱贫致富的重要经济作物,具有广阔的发展前景。此外,小豆具有较高的药用价值,现代医学证实,小豆籽实含有较多的 相似文献
3.
4.
5.
6.
7.
8.
对商陆果实色素提取物进行光谱和耐酸碱性、耐光热性及耐氧化性试验。结果表明,该色素呈紫红色,吸收高峰为５２３ｎｍ,水溶性好,对碱、氧化剂不稳定,耐光性较差。但对酸、热稳定性高,可作为一种食用色素使用。 相似文献
9.
商陆果实色素性质的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对商陆果实色素提取物进行光谱和耐酸碱性、耐光热性及耐氧化性试验。结果表明,该色素呈紫红色,吸收高峰为５２３ｎｍ,水溶性好,对碱、氧化剂不稳定,耐光性较差。但对酸、热稳定性高,可作为一种食用色素使用。 相似文献
10.
11.
12.
莲藕为多年生草本植物,是一种经济价值和营养价值都很高的水生蔬菜,其地下茎可以食用,莲子能入药。具有喜温、喜光、耐肥、好水的生理特性。在生产实际中,莲藕产量一直是制约莲农种植效益,影响发展莲藕生产的瓶颈。下面根据多年生产实践经验, 相似文献
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.