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果渣栽培黑木耳的试验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
试验采用果渣作为黑木耳菌丝的培养基质,为了掌握菌丝对果渣成份的降解能力,在菌丝长满菌包后,对菌丝培养前后果渣中的各营养成分即果渣的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、总糖、pH值、钙、钾、磷进行了测定,对黑木耳的产量进行了调查,结果表明,果渣作为黑木耳的培养料切实可行。 相似文献
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探索以黑木耳、山野果为主要原料的风味混合果酱产品试制。黑木耳、山野果原料经挑选、清洗、粉碎、打浆、配比、浓缩、封装等工序加工制成系列风味混合果酱产品，方便携带和食用。 相似文献
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以野生蓝莓、荚蒾、光叶山楂、山荆子、不同光照强度花楸、引种黑果腺肋花楸为材料,采用紫外可见分光光度法和高效液相色谱法测定6种浆果中的主要品质特性;结果表明野生蓝莓中花青素含量为147.965 mg/100g,矢车菊-3-葡萄糖苷的含量占总花色苷的20.93%;野生蓝莓的总黄酮含量为459.63 mg/100g,山荆子多糖含量为163.62 mg/g,是野生蓝莓的2.05倍,总黄酮含量为1403.71 mg/100g,是野生蓝莓的3.05倍;不同光照强度花楸的营养成分和活性物质随着光照强度(颜色深度)的增强而增高;引种黑果腺肋花楸花青素含量为615.234 mg/100g,是野生蓝莓的4.16倍,其中矢车菊-3-葡萄糖苷的含量占总花色苷的97.34%,同时总黄酮含量为2271.30mg/100g,是野生蓝莓的4.94倍。光叶山楂和荚蒾营养价值相对较低,宜作为观赏植物;黑果腺肋花楸中花色苷、总黄酮、多糖含量较高,具有很高的营养价值和药用价值。 相似文献
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针对辽西地区所处的地理位置和气候条件,理论联系实际地论述了该地区引种栽培黑果腺肋花楸、美国蓝莓、四翅滨藜3种灌木树种的可行性,得出引种栽培的结论,在辽西地区黑果腺肋花楸可以正常生长,美国蓝莓栽培需要改良土壤,四翅滨藜适合辽西山地栽培。 相似文献
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以蓝莓果提取液为原料,研究了12种大孔树脂对花色苷的静态吸附与解吸效果,对比了5种对花色苷分离效果较优树脂的静态等温吸附曲线,优化了最优树脂分离纯化蓝莓花色苷的工艺技术参数。研究结果表明XDA-7最适用于蓝莓花色苷的分离纯化,最佳吸附工艺是:室温条件下,蓝莓提取液pH值3.0、质量浓度0.94 g/L、流速30 mL/h,最大吸附量15.41 g/L(湿树脂);最佳洗脱工艺是:室温条件下,80%甲醇、pH值3.0、流速60 mL/h、洗脱剂量75 mL,解吸率达92.65%。在该工艺参数下,经XDA-7树脂纯化冷冻干燥所得产品为紫黑色粉末,花色苷纯度由2.20%提高到24.54%,花色苷得率为70.2%,产品色价为121。 相似文献
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酶法提取黑加仑果渣花色苷的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
通过单因素和正交试验,确定了黑加仑果渣花色苷酶法提取的最佳工艺条件为:釆用纤维素酶酶解,温度50℃,时间100min,果渣与酶解液的比1:9(g:mL),酶用量为原料质量的1%,pH值5.0,黑加仑花色苷提取率86.63%.釆用果胶酶酶解,温度50℃,时间120min,果渣与酶解液的比为1:8(g:mL),酶用量为原料质量的1.4%,pH值3.5,黑加仑花色苷提取率91.09%.并确定了使用果胶酶的提取效果好于纤维素酶. 相似文献
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蓝莓果收获的季节,记者来到黑龙江省伊春市九天生物科技有限公司的蓝莓生产基地,看到这里的职工有的在采摘蓝莓,有的在薅弄苗田,呈现一片繁忙的景象。九天公司成为伊春林区发展蓝莓产业的一个缩影。小兴安岭的野生蓝莓生长在独特的环境中,果实因而风味独特,酸甜适宜,口感好,即 相似文献
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蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有良好的营养保健功效,其果实中除了常规的糖、酸和VC外,还富含VE、VA、VB、SOD、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。以蓝莓为主要原料,经先进的生产工艺生产的蓝莓果汁、蓝莓干果等不仅含有人体所需的维生素和矿物质,还具有延缓机体老化、养颜益 相似文献
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研究不同氮肥施用量对黑果枸杞生长及品质的影响，为黑果枸杞人工栽培科学施肥提供理论依据和技术支撑。结果表明：施用氮肥对黑果枸杞生长有显著地促进作用，以施氮肥40 g/株时，株高、茎粗、冠幅和叶面积均较大，表现最优；黑果枸杞叶片叶绿素含量随施氮量的增加而增加，但当施氮量超过60 g/株时，叶绿素含量有下降趋势；黑果枸杞百粒重和单株产量随施氮量的增加呈增加后减趋势，当施氮量为40 g/株或60 g/株时，百粒重和单株产量最大，不同施氮量处理间差异显著。综上所述，适量施用氮肥可促进黑果枸杞植株生长和产量，施用量以40～60 g/株尿素为宜。 相似文献
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