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包兴安 《农村．农业．农民》2007,(5):25-26
王焕勤是烟台市金山聚特禽养殖场的场长,人们亲切地称他为“倒蛋大王”。在不到5年的特禽养殖和禽蛋经营中,他练就了一身的绝活。王焕勤仅从一枚禽蛋的外壳,就能看出产蛋的禽类是散养、还是笼养,甚至还能判断出喂养的是什么饲料。“这个鸡蛋肯定是散养的鸡下的。你看这个蛋壳上面多多少少有些 相似文献
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本文对四组来航快羽公鸡和洛岛红慢羽母鸡杂交产生的羽速自别雌雄杂种鸡的生活力、生长发育、产蛋性能及饲料消耗等指标及配合力进行了研究。结果表明,杂种鸡的产蛋量、蛋壳质量和蛋料比表现出高度显著的杂种优势。杂种鸡的育成期和成年期的成活率与纯系对照组无显著差异。四个杂交组合的生产性能表现较一致,以 NR 和 DR 为更好,根据两年的重复测定结果,选择 DR 以“自别1号”向外推广。 相似文献
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作者研究比较了伊莎褐鸡和星杂288鸡的蛋壳品质。2种鸡年龄相近,饲养管理条件相同(在同一栋鸡舍内)。结果表明,伊莎褐鸡的蛋较重,蛋型指数略小,蛋壳厚度、强度、蛋壳率和单位面积蛋壳重较大;但其蛋壳锐端钙沉积差,易破裂,且劣质蛋壳所占比例不低于星杂288鸡,高强度蛋壳的百分率明显高于后者。 相似文献
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不同品种鸡蛋品质的比较分析 总被引：1，自引：1，他引：0
本研究对4种鸡蛋的表观品质和蛋品质进行了测定。结果显示,4种鸡蛋的表观品质在蛋重、蛋壳比重及蛋白重3项指标中差异显著,其中黑鸡的蛋重显著高于大骨鸡和安卡鸡(P<0.01),蛋白重显著高于大骨鸡(P<0.01)和安卡鸡(P<0.05);大骨鸡的蛋壳比重显著高于黑鸡(P<0.01)和芦花鸡(P<0.05)。4种鸡蛋的蛋品质在蛋壳厚度及蛋黄色泽上差异不显著,大骨鸡的蛋形指数显著高于芦花鸡和安卡鸡(P<0.05);黑鸡的蛋壳色泽最深,显著高于芦花鸡(P<0.05);芦花鸡的蛋壳强度显著低于大骨鸡和安卡鸡(P<0.01),蛋白高度(P<0.01)和哈氏单位(P<0.05)均显著高于大骨鸡。本研究结果为地方肉蛋兼用型鸡种芦花鸡的蛋品质选育改良提供了参考。 相似文献
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本文报告了白来航和洛岛红两个品种、五个品系及其十一个杂交组合的蛋质特性及其遗传特点。白来航鸡蛋质较好,存在不同程度的品系间及家系间差异。洛岛红鸡蛋壳质量较差。产蛋后期蛋壳质量显著下降。但洛岛红鸡表现出较强的钙沉积能力。本研究测定了蛋质性状的遗传力估计值,蛋壳质量遗传力较低,蛋白质量遗传力较高。产蛋量等经济性状与蛋质性状间的关系,除蛋重与蛋白质量为正相关外,均呈一定程度的负相关。蛋壳质量的杂交效应,白来航与洛岛红杂种鸡表现出杂种优势。蛋白质量无优势。蛋重和蛋白质量一般配合力高度显著,蛋壳质量特殊配合力显著。在近交系数为25%时,蛋质不表现近交衰退。 相似文献
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一、影响鸡蛋壳品质的因素1.遗传因素不同品种或品系的蛋壳品质差异很大,一般而言,褐壳蛋比白壳蛋坚硬,地方鸡种蛋的破损率低于进口鸡,产蛋多的鸡蛋壳强度比产蛋少的鸡小,遗传性强的母鸡更能有效地利用大量的钙,从而使蛋壳加厚,强度增强。2.环境因素①温度鸡舍温度对蛋壳品质影响很大,高温会导致蛋壳厚度的降低,高温时采食量下降同时也 相似文献
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对鸡胚胎蛋壳培养的研究结果显示 :( 1 )在± 4 5°的转角下 ,不同体积的代用蛋壳的胚胎发育率 ,普通蛋代用蛋壳前 6d的胚胎发育率 ( 48.5% )显著高于双黄蛋代用蛋壳 (平均 2 2 .7% ) ,但是 ,双黄蛋代用蛋壳的孵化率 ( 8.3 % )显著高于普通蛋代用蛋壳。普通蛋代用壳无小鸡孵化 ,说明普通蛋壳对于移植等量鸡胚后期的发育空间不够。( 2 )双黄蛋作为代用壳时 ,可以不添加任何物质。( 3 )换蛋壳培养鸡胚胎 ,转蛋角度± 4 5°比± 3 0°的效果要好。异体胚盘移植结果显示 :同一动物间的同功物质具有通用性 ,异体胚盘移植鸡胚可以继续发育。 相似文献
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对不同深浅羽色甘肃黄鸡的主要产蛋性状作了观测,结果表明：甘肃黄鸡羽色深浅对蛋用性能没有影响;蛋壳颜色勺蛋壳厚度、哈氏单位和母鸡产蛋量有显著的相关关系;甘肃黄鸡今天产蛋较为分散,生产中应适当推迟集蛋时间;蛋壳颜色与鸡群产蛋时间可以作为甘肃黄鸡产蛋量选择的辅助指标。 相似文献
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正鸡产蛋下降综合征是由减蛋综合征病毒引起鸡的一种以产蛋量下降为主的传染病。该病在蛋鸡行业广泛流行,危害极大,给养鸡业造成了很大的经济损失。一、临床症状蛋鸡产蛋率停止上升,甚至下降,比正常情况低20%～50%。蛋壳变薄,蛋壳上有色素斑点,整个蛋壳颜色变浅,无壳蛋、畸形蛋、小型蛋、软壳蛋等出现比例增多, 相似文献
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用白壳蛋鸡来航快羽D、E、S三个品系作父本,分别同褐壳蛋鸡洛岛红慢羽R-1系杂交,观察三组自别雌雄杂种鸡的生长发育、生活力和产蛋性能。结果是,①DR、ER、SR三组杂种鸡的生长发育均较快,各组育雏期成活率相仿。②三组杂种鸡300日龄产蛋量与各自亲本均值比较,显示出杂种优势,而以DR为最高,差异非常显著(P<0.01)。三组鸡的蛋重均高于亲本均值,但差异并不显著。③三组杂种鸡的蛋壳厚度,蛋的比重,蛋壳颜色,蛋型指数均处于两亲本之间而偏于较高水平的父本。蛋壳淡褐色,蛋型略长园。④三组杂种鸡的蛋白高度,哈夫单位均处于两亲本均值之间而略偏于较低水平的父本。三组杂种鸡蛋的血斑率,肉斑率处于两亲本均值之间而偏于较高的母本。 相似文献
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【目的】揭示云南维西那米鸡的种质特征。【方法】对400日龄维西那米鸡60枚种蛋的蛋重、蛋形指数、哈氏单位、蛋比重、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳厚度、蛋壳颜色、种蛋血斑率和种蛋肉斑率等蛋品质指标进行了测定,并分析了指标间的相关性。【结果】那米鸡的蛋重为(58.01±0.70) g,蛋形指数为1.33±0.01,哈氏单位为80.75±1.18,蛋比重为1.109±0.001,蛋壳强度为(33.59±0.94) N,蛋白高度为(6.59±0.19) mm,蛋黄色度指数为10.09±0.14,蛋壳厚度为(0.37±0.004) mm;该鸡蛋壳颜色包含褐色、浅褐色和白色3种类型,所占比率分别为32.20%、59.32%和8.47%;种蛋肉斑率为1.69%,种蛋血斑率为5.08%。那米鸡蛋重高于云南其他地方鸡种,且在中国已报道的地方鸡中都处于较高水平;蛋形指数在云南地方鸡中处于中等偏上水平,蛋壳颜色以浅褐色为主,蛋白黏稠度好。【结论】那米鸡蛋品质优于云南大部分其他地方鸡种,研究结果可为维西那米鸡种质资源特性评价提供依据。 相似文献
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鸡、鸭、鹅等家禽或珍禽的蛋壳,若按下列方法加工成工艺品,则身价百倍,不失为一条生财之道。绘制普通彩蛋选择光洁,无裂缝的禽蛋,用锥子在蛋壳较尖的一端(小头)扎一个孔,或选择 相似文献
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一、温度 蛋鸡的产蛋适温是13-20℃.如果蛋鸡经常处在22℃以上的环境中,就会引起产蛋降低,蛋壳变薄,且温度越高,影响越大.蛋鸡在高温环境中,会产生生理保护性反应,呼吸加快、血液PH值升高,二氧化碳浓度降低,钙严重丧失,导致产蛋和蛋壳质量的下降.在鸡遭受热应激时,增加鸡呼吸的空气中二氧化碳浓度,或者在饲料中添加0.1%-%0.15%碳酸氢钠(小苏打)和0.3%-1%氯化铵来调节鸡体液的酸碱平衡,可以改善和提高蛋壳质量,补充维生素C,按每公斤日粮50-100毫克,也能降低鸡的应激反应,避免蛋壳质量的下降. 相似文献
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不同类型蛋鸡品种蛋品质比较分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为比较地方鸡种和高产蛋鸡蛋品质之间的差异,以黑羽绿壳蛋鸡和白来航鸡为对象,测定比较其从
开产至72 周龄时的蛋品质。结果表明：两个鸡种各周龄的蛋重、蛋白高度、蛋壳颜色（L、a、b）、蛋壳强度、蛋黄
比率、蛋黄蛋白比在整个产蛋周期中均存在极显著差异;哈氏单位除了72 周龄时差异不显著外,其他周龄时两个
鸡种间的差异均达到极显著水平;蛋形指数在开产和32 周龄时差异极显著;蛋黄颜色在32、40、56 周龄时两个
鸡种间的差异均达到显著性水平;蛋壳厚度在开产、48、60 周龄时的差异显著;蛋壳比率除了40、52、72 周龄时
两个鸡种间的差异不显著外,其他周龄时均达到显著性水平。绿壳蛋鸡和白来航鸡从开产至72 周龄的蛋重分别
可以用38、39 周龄来代替,哈氏单位分别可以用48、50 周龄代替,蛋黄蛋白比分别可以用36、32 周龄代替。 相似文献