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分别比较了在马铃薯葡萄糖琼脂培养基、马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基、马铃薯葡萄糖蛋白胨维生素琼脂培养基、马铃薯葡萄糖玉米琼脂培养基和马铃薯葡萄糖蛋白胨综合培养基上鲍鱼菇和秀珍菇母种的生长情况,从菌落边缘、菌丝密度、颜色以及菌丝的生长速度等方面进行综合评价;同时,分别设计了以芦笋老茎为主料,棉籽壳、麸皮、豆饼为辅料的不同配方培养料,进行了鲍鱼菇和秀珍菇的袋栽试验。结果表明,马铃薯葡萄糖蛋白胨综合培养基是培养鲍鱼菇和秀珍菇母种的最适培养基;添加不同的辅料对鲍鱼菇和秀珍菇的产量有明显的影响;以芦笋老茎为主料、添加棉籽壳和麸皮的培养料能使鲍鱼菇BH,BS菌株和秀珍菇C,D菌株获得较高的产量。 相似文献
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鲍鱼菇又名黑鲍菇,柄粗短、黑褐色.菇体营养丰富,肉质脆嫩,味道鲜美,是近年刚从我国台湾引进的一个珍稀品种.据试验,鲍鱼菇粗生易长,在多种培养基上都能出菇,在花生壳培养基上栽培,最高生物学效率达125%,投入与产出达1:5～7,经济效益显著.现将其栽培要点简介如下: 相似文献
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鲍鱼菇又称台湾平菇,子实体单生或丛生,菌盖宽5～20厘米,在高温炎热的夏季,生长于榕树、刺桐、凤凰木、法国梧桐的朽木上,因形似鲍鱼而得名。鲍鱼菇菌肉肥厚,菌柄粗壮,质肥味美,鲜嫩可口,营养丰富,以其独特的风味深受人们喜爱。该菇属于高蛋白菌类,富含17种人体所必需的氨基酸, 相似文献
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鲍鱼菇又叫黑鲍菇、台湾平菇,是我国新推广的一种名贵珍稀的食用菌.鲍鱼菇是适于春末夏初和夏末秋初季节栽培出菇的食用菌,菌柄粗壮,菌肉肥厚,脆嫩可口,风味独特,营养丰富.因而,在其它鲜菇紧缺的情况下,鲍鱼菇成为一种深受消费者欢迎的美味佳肴. 相似文献
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【目的】为了充分利用广西丰富的蚯蚓粪和桑枝秆资源。【方法】采用桑枝秆为秸秆培养基,并按适当比例添加蚯蚓粪替代麦麸,分成三组栽培配方进行鲍鱼菇栽培试验。【结果】各组配方茵袋的茵丝色泽没有差异,使用蚯蚓粪全部代替麦麸的配方三组菌丝生长速率最快,达到6.8mm/d,比全麦麸对照组稍快;蚯蚓粪部分替代麦麸的配方一组与配方二组的菌丝生长速率略慢;添加蚯蚓粪的三组配方,都能够较好地栽培鲍鱼菇,但产量上有所差异,添加10%蚯蚓粪的配方二组生物学效率最好,为68.27%,比不加蚯蚓粪的对照组产量高8.3%。【结论】蚯蚓粪适宜替代麦麸用于栽培鲍鱼菇,添加10%的蚯蚓粪配方最好。 相似文献
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鲍鱼菇又名台湾平菇,属担子菌亚门,属菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属.鲍鱼菇野生分布于我国台湾、福建、浙江等省,在气候炎热的夏季发生于榕树、刺桐、凤凰木、番石榴、法国梧桐等朽木上,由白色黑头孢子梗发育成硕大的子实体.
鲍鱼菇和特耐高温蘑菇一样,在干燥炎热的夏季,其它食用菌无法生长的情况下,可以正常生长,而且菇体肉厚,菌柄粗壮,脆嫩可口,营养丰富,风味独特.我国台湾70年代开始栽培,并进入商品化生产.我们于1972年开始进行鲍鱼菇开发研究,通过20多年的驯化栽培和菌种的选育,获得栽培成功. 相似文献
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鲍鱼菇是我国近年推广的一种珍稀食用菌，其肉质肥厚，菌柄粗壮，清脆可口，营养丰富，是一种食、药兼用的理想食品，很受人们喜欢。经笔者近三年的栽培试验，确定其为适合海南栽培的一个珍稀食用菌品种。生长调节剂在植物上应用广泛，增产效果显著。因此我们在2004年10月21日开始尝试在鲍鱼菇栽培时施用，以期拓宽其使用范围，提高鲍鱼菇产量。 相似文献
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1．栽培季节。鲍鱼菇是一种高温型菇类．适宜出菇温度为20-33℃，一般出菇季节在5-9月，生产菌袋在3-6月。夏季栽培鲍鱼菇能够填补食用菌市场淡季短缺，具有良好的经济效益。
2．栽培场所。要求选择干净、通风好、夏季不被阳光强烈照射的地方．可利用一般的菇房。也可用人工搭建的草棚栽培。草棚菇房易保湿，夏季高温季节降温、通风效果好，是栽培鲍鱼菇的理想场所。 相似文献
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鲍鱼菇,又名台塆平菇、黑鲍耳,属草腐性珍稀菌类。子实体肉质肥厚,菌柄粗,清香可口,营养丰富。南阳市内乡、邓州等县先后引进鲍鱼菇新品种,一举获得成功并取得较好的经济效益。现将其栽培管理要点总结如下。1郾合理安排栽培季节:鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类,菌丝生长适宜温度为20℃～30℃,最适温度为25℃～28℃,子实体生长温度为20℃～32℃,最适温度为25℃～28℃,接近30℃时子实体生长较快。低于20℃和高于35℃完全不能长出菇蕾。基于此条件,鲍鱼菇在河南省的季节宜安排在7月上旬、8月下旬至9月上旬出菇。2郾栽培料配比:①棉子壳70%、玉… 相似文献