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我国水产品质量安全现状及措施 总被引:1,自引:0,他引:1
随着水产品生产规模的扩大,其质量安全问题日渐凸显。近年来,由于渔业养殖环境污染加重、水产养殖技术不规范、水产品监督管理不严格,导致水产品质量逐步下降,水产安全事故频发,严重影响了水产养殖行业的发展。基于此,浅析了我国水产养殖以及水产品质量安全现状,从水产养殖环境、生产、技术、监督等环节分析水产品质量问题产生的原因,并提出提高水产品质量水平和保障水产品质量安全等有关措施,旨在引起相关部门和消费者对水产品质量安全的重视。 相似文献
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如今,“舌尖上的安全”已成为人们热议的话题,水产品质量安全是此话题的主要内容。水产养殖投入品的使用直接关乎水产品质量安全。如何从源头做起,把好养殖投入品的“入境”“进口”关,确保水产品质量安全成为摆在我国各级渔业行政主管部门和广大水产养殖企业面前的重要课题。 相似文献
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水产品的质量安全问题关系到人民群众的身体健康和水产行业的健康发展,严格的质量安全监督管理体制是保证水产品安全质量的前提。本文结合甘肃省白银市当地的水产养殖情况,阐述了水产品质量安全的存在问题,并提出了水产品质量安全监督管理机制的实施策略。 相似文献
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水产养殖及水产品安全影响因素研究 总被引:2,自引:0,他引:2
水产养殖业正在取代捕捞渔业在全球供应膳食蛋白质,然而水域污染问题日益严峻,影响了水产养殖业的可持续发展和水产品的质量安全。研究总结了近年来国内外有关水产养殖与环境影响的传导路径,分析了影响水产品安全生产的各主要因素,以期为提升水产品质量安全等方面的研究提供新的视角和思路。 相似文献
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邓宇 《世界热带农业信息》2014,(8):19-19
<正>为加大海南省水产品质量安全知识培训力度,提高水产养殖从业人员健康养殖技术和水产品质量安全防范意识,海南省水产品质量检测中心于日前举办了2014年第一期海南省水产品质量安全培训班。据了解,这次培训班的顺利举办得到了海洋与渔业部门的大力支持,很多养殖从业人员积极参加。参加本期培训班的有水产养殖户、水产养殖合作社和水产养殖公司等水产养殖从业人员共107人。培训班由就"水产健康养殖技术与质量安 相似文献
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<正>为促进湖南省水产养殖向资源节约型、环境友好型现代渔业转变,提高水产养殖水平,确保水产品质量安全,在农业部的统一部署下,湖南省从2006年开始,扎实开展了水产健康养殖示范场创建工作。到2013年,湖南省共创建了部级水产健康养殖示范场250个,共有养殖水面10.9万公顷。安乡县水产健康养殖示范园区、汉寿县甲鱼标准化养殖示范园区、大通湖生态渔业养殖示范园区、望城区百里休闲渔业 相似文献
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宁夏地区是西北地区重要的渔业基地,水产品产量居西北首位,主要养殖品种有鲤鱼、草鱼、花白鲢、鲫鱼等品种,由于个别渔场在渔业养殖安全生产管理方面缺乏相应的重视,给渔场养殖生产造成了极大损失,为更好地完成养殖生产目标,实现渔场效益显著提高、生产安全进行、确保整个养殖阶段无事故发生,这篇文章是作者近几年来在渔业养殖安全生产管理方面的一些方法和经验的总结。 相似文献
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水产品质量安全问题关系人民群众的身体健康和生命安全,影响农产品市场竞争力,事关渔业结构调整、渔业增效和渔民增收。因此,它是新时期渔业和渔村经济工作必须认真对待的一项重要而又紧迫的问题。近年来,笔者从事福建省无公害水产品质量安全等工作,参与了众多养殖场的现场检查,感觉到生产经营者的档案建立很不完善、规范,难以满足新时期产品质量管理的要求。为更好地开展产品溯源,现对养殖生产者的档案建设方面提出一些思路与同仁探讨,供有关各方借鉴。 相似文献
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王宇 《上海水产大学学报》1998,7(3):279-282
拉丁美洲拥有30000多公里的海岸线,淡水储藏量在各大洲中为最高。目前其渔业产量已占世界渔业总产量的25%。但是其内陆渔业的生产潜力,特别是水产养殖的生产潜力还远远没有充分开发。与此同时其水产品加工的开发和现代化仍有很大潜力。无论是地区性水产品市场,还是世界性的水产品市场正在稳步扩大。因此,目前拉丁美洲渔业和水产养殖(aquaculture)为投资呈现出最具吸引力的机遇。1生产自50年代后期,拉丁美洲的渔业和水产养殖迅速发展,其渔业总产量从1955年的93.51万吨增加到1994年的2383.75万吨。在40年里,年持续平均增长率为8.… 相似文献
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《广东农村实用技术》2008,(1):42-42
我国是世界渔业大国,更是水产养殖大国,养殖产量占世界养殖总产量的70%。影响我国出口水产品竞争力的主要因素是质量安全问题突出,优良苗种覆盖率偏低,加工流通和产业化滞后。虽然农村池塘、水库等水域面积广,但利用效率不高。如湖南省新邵县存在鱼种放养密度低、规格小、饲养管理水平低等问题。 相似文献
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王宇 《上海海洋大学学报》1998,(3):279-282
拉丁美洲拥有30000多公里的海岸线,淡水储藏量在各大洲中为最高。目前其渔业产量已占世界渔业总产量的25%。但是其内陆渔业的生产潜力,特别是水产养殖的生产潜力还远远没有充分开发。与此同时其水产品加工的开发和现代化仍有很大潜力。无论是地区性水产品市场,还是世界性的水产品市场正在稳步扩大。因此,目前拉丁美洲渔业和水产养殖(aquaculture)为投资呈现出最具吸引力的机遇。1生产自50年代后期,拉丁美洲的渔业和水产养殖迅速发展,其渔业总产量从1955年的93.51万吨增加到1994年的2383.75万吨。在40年里,年持续平均增长率为8.… 相似文献
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一、甘肃省水产品质量安全现状甘肃省渔业近年来发展很快,年产量已达1.5万吨,不但丰富了居民的菜篮子,而且满足了市场鲜活鱼的供应。但是随着渔业养殖生产规模的日益扩大和集约化程度的不断提高,养殖中间环节操作的不尽合理性问题日渐突出(渔药的滥用等),导致了水产品质量下降,甚至也存在水产养殖疫病发生的情况,水产品质量安全形势不容乐观。水产品质量现存的问题主要有: 相似文献
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回顾新中国成立以来渔业发展成就、经验和2009年的渔业工作,目的就要是着力解决渔业生产安全、水产品质量安全、渔业生态安全等问题,提高渔业综合生产能力、保障渔民权益及增收。从公共政策视角看,至少有十大政策亮点。 相似文献
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指出合肥地区、特别是城郊及三县水产养殖企业改变生产方式以加快渔业发展应采取的主要措施,包括:大力发展休闲渔业,促进产业升级;利用区位优势,发展水产品暂养与蓄养,提高经济效益;进行养殖品种的更新换代,大力发展名、特、优水产品养殖;积极发展仔种渔业,努力成为渔业产业化龙头;大力发展水产品加工业,积极开拓国内外市场等。 相似文献
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京郊渔业机械化发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
北京地区渔业发展的重点是养殖业和水产品加工业,要实现渔业的健康高效发展,研究它的特色渔业发展及其相对应的养殖技术、机具开发具有重要意义。 相似文献
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对贵州省发展设施渔业的几点看法 总被引:1,自引:1,他引:0
近年来,贵州省水产养殖规模迅速扩大,水产品流通不断增长,吃鱼难问题已基本解决。随着经济的发展和生活水平的提高,人们对水产品的需求已不仅仅限于鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼等常规鱼类,对名优高档水产品的需求不断增加,水产品的质量安全也成为关注的问题,绿色、无公害、健康的水产养殖已广泛引起重视。因此,开展设施渔业、高效渔业和绿色、无公害水产养殖正逐渐提上议事日程。现就贵州省开展设施渔业谈几点看法。 相似文献
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随着我国社会经济的快速发展,我国水产品质量问题频发,水产品质量问题给人们的身体健康构成了巨大威胁,已经引起人们的广泛关注。随着生活水平的提高和质量安全意识的增强,人们越来越关注水产品的质量安全。基于此,结合云南省红河州泸西县水产品介绍了水产品质量安全现状和对策,并对有机水产养殖存在问题以及对策进行了详细分析。 相似文献