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2003年以来内蒙古产地蔬菜农药残留的超标趋势分析 总被引：3，自引：1，他引：2
对2003年以来5280份内蒙古产地蔬菜的农药残留超标率进行了统计研究。结果表明,内蒙古产地蔬菜农药残留超标率进入到了经快速下降后的稳定波动期,农残超标率由2003年的13.6%快速下降到近五年的4.6%,最低年份降到2.9%,低于全国平均水平。绿叶菜类在历年农残超标率中最高,白菜类、甘蓝类次之,茄果类、豆类、瓜类最稳定,超标率也最低。超标风险较大的蔬菜品种分别为：芹菜〉甘蓝〉白菜≈油菜〉番茄≈黄瓜。而水萝卜、葱蒜也将成为人们备加关注的蔬菜。 相似文献
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为了解有机磷和氨基甲酸酯类农药施用在芹菜上的降解情况,以农药推荐剂量和2倍推荐剂量进行试验,用农残速测和定量检测2种方法进行检测对比。结果表明:不同速测试剂检测农药残留时受基质的影响不一,石家庄诺亚威在检测芹菜农药超标率时与定量检测结果吻合,结果相对准确。 相似文献
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蔬菜农药残留情况及不同清洗和存储方式对农残的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2017,(22)
利用农残快速检测方法检测目前蔬菜中农药残留情况,以及不同清洗方式和储存条件对农药残留的影响。结果表明,537份散户售卖蔬菜样品农残超标率为6.7%,可疑超标率为13.0%;1 026份超市所售蔬菜样品农残超标率为3.8%,可疑超标率为3.7%。不同蔬菜种类之间农药残留超标率存在差异(P0.05),春、冬季节的蔬菜中农药残留没有统计学意义(P0.05);超市与散户所售蔬菜中农药残留差异有统计学意义(P0.05)。随着浸泡时间的增加,清水、淡盐水、淘米水对农残的去除率呈先增加后降低的趋势。蔬菜随着存储时间的增加,农药残留量也呈递减趋势,室温保藏要好于低温4℃储存,且农药降解与存储时间存在线性关系。不同种类的蔬菜存储过程中农药降解的速率也不同。 相似文献
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1农产品质量安全工作现状
1．1农产品的质量安全水平明显提高近几年农业部、青海省农产品质监中心的检测结果表明，全省的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场、各大超市的甘蓝、菠菜、芹菜、茼蒿、黄瓜、辣椒、茄子、萝卜等蔬菜农药残留超标率明显降低。[第一段] 相似文献
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平凉市蔬菜中有机磷农药残留检测及评价 总被引：4，自引：2，他引：2
对采自平凉市的12个种类、1083个蔬菜样品中的13种有机磷农药残留进行了检测与评价。结果表明,不同农药残留检出率0.5%～14.0%,超标率0～1.6%;不同类别蔬菜农药超标率0～6.8%;不同种类蔬菜农药超标率0～9.5%。12个种类蔬菜的污染指数为0～1.63,综合污染指数为0.05～1.19,其中普通白菜属轻度污染,结球甘蓝污染水平处于警戒线,其它10个种类属安全清洁级。不同类别蔬菜的综合污染指数为0.09～0.92,其中叶菜类污染水平处于警戒线,其余5类蔬菜属安全清洁级。13种农药的综合污染指数为0.01～1.16,其中甲拌磷属轻污染程度,敌敌畏污染水平处于警戒线,其它11种农药尚属安全清洁级。 相似文献
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对鄞州区生产的稻谷、叶菜类、水果类、豆类、茄果类和块茎类农产品共411个批次按月进行了现场抽样,按照国家相关规定对22个农药项目进行了检测.结果显示,样本/农药项目检测出率为0.3％,农产品农残合格率97.82％.农残检出项目中88.89％是杀虫剂,叶菜类超标样本率比较显著为3.72％,超出农残标准的样本主要是5-10月的青菜.平原、滨海地区的农作物农残超标只发生在散户上,而山区各种植规模农户都有农残超标样本.小学文化程度农户样本农残超标率高达4.58％,高于大学文化程度农户样本农残超标率的6.16倍. 相似文献
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主要研究了河南省蔬菜、瓜果中农药残留污染的现状、原因及其防止途径。其中韭菜、瓜类、桃中农药残留污染比较严重,甘蓝、白菜、芹菜、苹果次之。防治途径是:建立和健全农药应用和农药污染监测系列化服务的组织和制度,推广植保新农药、新技术,更新施药方法,执行《农药安全使用标准》,合理使用农药,克服害虫抗性。 相似文献
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西安市蔬菜水果有机磷农药残留规律研究 总被引：5，自引：1，他引：4
[目的]了解目前蔬菜水果中有机磷农药残留水平以及主要使用的农药种类。[方法]对西安市2013—2015年蔬菜水果中有机磷农药残留的检出率、超标率、有机磷农药残留状况的规律性结果进行分析。[结果]西安市有机磷农药残留检出率较高的蔬菜样品种类为鳞茎类、食用菌类、芸苔属类,主要超标的样品为西兰花、香菇、菜花、甘蓝、葱,超标的农药种类为水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果等。检出超标的水果样品为草莓、橘子、葡萄,超标的农药种类是辛硫磷、水胺硫磷。不同季节蔬菜水果中,1月份农药残留检出率和超标率居高,检出的样品主要为甘蓝、大白菜、菜花、西兰花、豇豆、韭菜、油麦菜;4月份农药残留检出较多的样品为香菇、生菜、紫甘蓝、西红柿、甘蓝、西葫芦;7月份农药残留检出较多的的样品为茼蒿、青菜、芹菜、菜花、西兰花、葡萄;10月份农药残留检出较多的的样品为豇豆、白菜、青菜、紫甘蓝、香菇、菠菜、油麦菜、芹菜、菜心、甘蓝、橘子。[结论]该研究可为进一步提高西安市农产品质量安全水平提供数据支撑。 相似文献
11.
Pepper, celery, eggplant and tomato were used as preceding crops to study their effects on the yield, soil microorganism quantity and soil enzyme activities of cucumber. Results showed that four preceding crops all increased soil microorganism quantity in cucumber, but decreased population of Fusarium oxysporum. The effect of pepper was more significant than that of the others Populations of soil bacteria, fungi and actinomyces of pepper treatment were significantly higher than those of the other treatments, except that the populations of fungi had no significant difference with celery and eggplant treatments on 50 days after transplanting, while that of Fusarium oxysporum was fewer than that of the other treatments. The soil microorganism quantity in celery and eggplant treatment was more significant than tomato, but lower population of Fusarium oxysporum. Four preceding crops all increased sol enzyme activities, lnvertase and urease activities of pepper treatment were significantly higher than those of the other treatments, catalase activities of pepper, celery and eggplant treatments were significantly higher than those of tomato and the control treatments All preceding crops remarkably increased cucumber yield, with pepper as the highest. Comparing with the control, cucumber yields of pepper, celery and eggplant treatments increased by 24.9%, 13.6% and 11.9%, respectively. Results suggested that four preceding crops all improved soil microbial ecology and increased cucumber yield. The pepper was the most suitable preceding crop, then followed by celery and eggplant. Tomato had the similar effect as the control. 相似文献
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利用天达-2116植物生长营养液在青椒上进行药残降解试验,结果证明,天达-2116对4种农药在青椒上的药物残留有大小不同的降解效果,可以为缩短降解药物残留的时间、提高农产品出口量、增加效益等方面提供参考。 相似文献
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菇渣复合基质栽培对蔬菜幼苗生长的影响 总被引：20，自引：0，他引：20
利用菇渣为原料的育苗基质,加入不同体积配比的珍珠岩、蛭石,进行了番茄、甜椒和黄瓜营养钵育苗试验,筛选出可以作为草炭混合育苗基质替代品的菇渣混合基质。结果表明:菇渣中全N、P、K含量显著高于草炭,在浇清水的情况下,T2(菇渣∶珍珠岩为3∶1)、T3(菇渣∶珍珠岩为2∶1)混合基质幼苗的株高、茎粗、叶面积、壮苗指数等指标显著高于CK(草炭∶珍珠岩为1∶1),而菇渣和珍珠岩复合基质中菇渣含量与番茄、甜椒、黄瓜壮苗指数有极显著的相关性,相关系数分别达到r=0.9993、r=0.9808、r=0.9641。因此,在营养钵育苗中推荐使用菇渣复合基质育苗。 相似文献
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2008年2～6月,采用速测法和气相色谱法对惠州市主要农贸市场上销售的瓜豆类蔬菜进行了有机磷农药残留检测。结果表明,惠州市区主要农贸市场上销售的11种瓜豆类蔬菜农药残留品种间差异较大,其中豇豆、四季豆、白萝卜的农药残留较严重,残留率分别为25．00％、30．00％、33．33％;黄瓜和茄子的农药残留较轻,残留率分别为13．33％、14．29％;但残留超标率较低,其中豇豆、四季豆残留超标率最高,均为3．70％,其次为白萝卜、黄瓜、茄子,残留超标率分别为2．47％、2．47％和1．23％;丝瓜、蒲瓜、小南瓜、苦瓜、番茄、马铃薯等未检出农药残留;主要残留农药有水胺硫磷、氧乐果、三唑磷,其次为甲胺磷、毒死蜱和磷胺。 相似文献
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为明确在芹菜中喷施乐果的安全性,研究了乐果和氧乐果在芹菜中的残留动态。以40%乐果为喷施药物,设置低浓度(600 g a.i/hm2)和高浓度(900 g a.i/hm2)2种施药剂量,在生长中期施药1次、采收期分别施药2次和3次,采集成熟的芹菜样品进行检测。样品采用乙腈提取,超高效液相色谱-串联质谱检测。[结果]结果表明,在采收期按登记最高剂量喷施乐果1次,乐果的残留量3天后低于芹菜上的允许最大残留限量值（MRL值）,但氧乐果高于MRL值。安全间隔期至少在21天以上,可以保证芹菜中乐果和氧乐果残留量低于MRL值。生长中期喷施乐果,乐果和氧乐果在芹菜中的残留量均低于MRL值。采收期施药2次,喷施2种浓度乐果在芹菜中的残留量在7天时均低于MRL值。施药3次,喷施低浓度乐果的残留量在7天时低于MRL值,喷施高浓度乐果的残留量超过MRL值。无论施药2次和3次,氧乐果的浓度在7天时均高于MRL值。[结论]采收期多次喷施乐果,会造成氧乐果残留超标,建议在芹菜采收期禁止乐果施用。 相似文献
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苹果果实中毒死蜱残留的品种间差异及套袋对毒死蜱残留的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
为探讨苹果果实中毒死蜱残留的品种间差异及套袋对其残留的影响作用,采用气相色谱法(GC-FPD),研究了不同品种苹果果实中毒死蜱的残留动态以及套袋对苹果果实不同部位中毒死蜱残留的影响。结果表明,毒死蜱在苹果果实中的残留量存在着明显的品种差异,其中红富士属于高农药残留的品种,而嘎拉、红将军和83-1-70-3则属于低农药残留的品种。毒死蜱在苹果果实不同部位中的残留量表现出明显差异,果皮是毒死蜱残留的主要部位,其次是全果,果肉中的残留最少。套袋明显减少了毒死蜱在苹果果实中的残留量,不论处理浓度和取样时间如何,套袋苹果果实中毒死蜱的残留量比不套袋至少减少1/3。 相似文献
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2010年泰州地区出口脱水蔬菜中二氧化硫残留状况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
食品中的二氧化硫残留是国家质检部门的严控指标之一。为了解泰州地区脱水蔬菜中二氧化硫的残留状况,对泰州地区2010年出口企业送检的515份脱水蔬菜样品中的二氧化硫残留进行分析检测。结果表明在出口的10种脱水蔬菜中,脱水甘蓝、脱水青椒、脱水红椒、脱水芹菜、脱水土豆、脱水菠菜、脱水番茄的合格率达100.0%,脱水胡萝卜二氧化硫合格率为97.7%,而脱水香葱、脱水洋葱二氧化硫残留量较高,合格率小于50%,二氧化硫残留与脱水蔬菜种类有很大关系。为此,针对脱水葱类二氧化硫残留超标原因进行了分析,并为出口企业和相关部门提出了建议措施。 相似文献
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[目的]研究蔬菜重金属污染状况和蔬菜安全水平。[方法]对大同县青椒、茄子、西红柿、黄瓜、西葫芦5种蔬菜中Hg、Pb、Cd、Cr、As 5种重金属元素的含量进行了测定, 参照国家食品卫生标准和蔬菜质量分级标准评价了蔬菜的重金属污染程度。[结果]33个蔬菜样品中Hg、Pb、Cd、Cr、As重金属含量全部符合国家卫生标准。[结论]供试蔬菜全部属于安全级别。 相似文献
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以酒泉市东洞戈壁农业产业园和总寨戈壁农业产业园区设施栽培的118份番茄样本为研究对象,对其中80种农药残留量进行测定分析,利用%ADI和%ARfD对番茄中农药残留水平进行慢性和急性膳食摄入风险评估,以兽药残留风险排序矩阵进行农药和样品风险排序。结果显示,118份番茄样本中有22份样品检出了农药残留,共检出12种农药,其慢性和急性膳食摄入风险均很低。根据农药惨厉风险得分排序、12种农药被分为3类,既高风险农药4种、中风险农药5种、低风险农药 3种。酒泉戈壁设施番茄应重点关注阿维菌素农药的残留。 相似文献
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在天津主要蔬菜产区对新型杀菌剂啶氧菌酯在露地黄瓜上的残留状况进行研究,并对黄瓜个体的差异与农药残留量之间的关系进行分析和评价,为啶氧菌酯在黄瓜上的污染控制及其合理使用提供科学依据。首先建立了基于QuEChERS方法结合液相色谱法的黄瓜中啶氧菌酯残留量分析检测方法,在0.02 mg/kg、0.2 mg/kg和1 mg/kg 3个添加水平上啶氧菌酯的平均回收率为76.5%~93.4%,相对标准偏差均小于10%,其准确度和精确度均符合我国农药残留试验准则要求。在对黄瓜中啶氧菌酯的残留状况进行研究时发现,施药后1 d内药剂消解迅速,之后消解速率逐渐趋缓,3 d时残留量已降至欧盟制定的最大残留限量(0.05 mg/kg)以下。而在对黄瓜个体中啶氧菌酯残留量的差异进行研究时发现,平均残留量(0.639 mg/kg)大于残留量中值(0.508 mg/kg),黄瓜个体的质量与其中啶氧菌酯的残留量没有明显的关系。 相似文献