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酒糟是酿酒工业产生的一种副产品,普遍作为家畜的补充饲料使用,特别是常用于饲喂猪,但如果处理不合理或者存放时间过久,猪采食后就容易出现中毒。一般来说,猪发生酒糟中毒的原因分为三类:第一类是由于酒糟中含有酒油、酒精,采食大量新鲜酒糟则容易出现中毒;第二类是猪采食不新鲜、发酵酸败的酒糟而发生有机酸中毒;第三类是猪采食用霉败原料酿酒产生的酒糟而发生霉菌毒素、细菌毒素中毒。 相似文献
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酒糟喂猪是我国农村养猪业的传统 ,当酒糟处理不当时则发生酒糟中的乙醇和醋酸中毒。笔者临床接诊 66例 ,治愈 60例 ,治愈率 90 9% ,死亡 6头 ,均属严重中毒或报医时间过迟引起。现将防制措施总结如下。1 发病原因酒糟是酿酒的糟渣 ,农村养猪常把酒糟当作很好的猪饲料。如果贮存方法不当或存放过久 ,则发生腐败变质、霉烂 ,产生大量的游离有机酸 (如醋酸、乳酸、酪酸等 )、杂醇油(如乙醇、戊醇、酒油等 )和酒精等有毒物质 ,或生长各种霉菌。猪吃了这种有毒酒糟 ,毒物和霉菌直接剌激胃肠和传导神经而发生中毒。另外 ,酒糟性热 ,即使未变质 … 相似文献
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本文综合介绍了农村养猪酒糟中酒精或乙醇中毒,酒糟酸变后醋酸中毒,发生的病因、临床症状,刻检特征、实验室检验、诊断要点、中西结合治疗方法、预防措施,并提出了酒糟中毒与存放时间和温度相关的问题,均值得研究和探讨。酒糟喂猪是我国农村养猪的传统,当酒糟处理不当时则发生酒糟中的乙醇和醋酸中毒。笔者临床诊治66例,治愈60例,治愈率90％,死亡6头,均属严重中毒或报医时间过迟引起。特将防治措施总结于后。1发病原因酒糟是酿酒的糟渣,农村养猪常把酒糟当作很好的猪饲料。如果贮存方法不当或存放过久,则发生腐败变质,霉烂,产… 相似文献
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酒糟是酿酒业在蒸留提酒后的残渣 ,我县北部的珊罗、平东等镇蒸酒房星罗棋布 ,农民历来习惯用酒糟喂猪 ,因而猪酒糟中毒现象时有发生。酒糟中毒的毒物成分复杂 ,我们在长期的医疗实践中对此病的防治也作了一些探讨 ,我们认为猪酒糟中毒的原因大体可分三类 :第一类是酒糟残留的酒精、酒油中毒 ,过量饲喂新鲜的酒糟则会引起这类中毒 ;第二类是猪吃了不新鲜的、发酵酸败的酒糟引起的有机酸中毒 ;第三类是猪吃了用霉败原料酿酒的酒糟引起的细菌毒素、霉菌毒素中毒。农村的蒸酒房 ,大多数规模小 ,本金不足 ,进料少 ,销售快 ,原料一般都比较新鲜 ,… 相似文献
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酒糟是酿酒的糟渣,农村养猪户常把酒糟当作猪饲料。如果酒糟储存方法不当或存放过久,则会发生腐败、变质、霉烂,产生大量的游离有机酸、杂醇油和酒精等有机物质或生长各种霉菌。猪食入这种有毒酒糟,毒物和霉菌直接刺激胃肠和传导神经而发生中毒。另外酒糟性热,即使未变质,如果调配不当,饲喂过量或长时间单一饲喂,也能引起猪只中毒。 相似文献
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１病因本病发生的原因有：突然饲喂大量酒糟；或对酒糟保管不当，被猪和牛大量偷吃；在缺乏其他饲料的搭配下，长期单一地饲喂酒糟或饲喂严重腐败变质的酒糟。２发病机理酒糟的有毒成分为酒糟内残存的酒精及酒精连续发酵和酸败后产生的有机酸（如醋酸、乳酸、酪酸等）和杂醇油（如正丙醇、异丁醇、异戊醇等）。酒糟中毒的实质是酒精和醋酸中毒。适量的酒精和醋酸对胃肠道有一定的兴奋作用，可增强食欲，促进消化。但大量地和长时间地刺激胃肠道黏膜则可能引起炎症，降低胃肠道的酸碱度，使消化机能减弱；对反刍兽可使瘤胃微生物区系发生变化… 相似文献
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养猪户利用大米酿酒加工后的酒糟喂猪 ,以达到降低成本提高经济效益的目的。但由于大量饲喂未经处理的酒糟 ,引起猪只中毒死亡的现象时有发生。笔者近年来遇到酒糟中毒的病例共 48头 ,治愈 44头 ,治愈率 90 %以上。酒糟中含有酒精 ,酒糟酸败后还会形成醋酸。多量长期饲喂而缺乏其他饲料的合理搭配或突然大量喂给酒糟都容易引起中毒。本病症状 :初期呈现消化紊乱 ,出现顽固性胃肠炎 ,先便秘后下痢。体温升高 ,心跳加快 ;精神不振 ,四肢麻痹 ,卧地不起。有皮疹 ,皮肤红肿 ,肿胀 ,坏死。步态蹒跚 ,呈麻醉状态 ,最后倒地 ,瞳孔放大 ,昏迷死亡。… 相似文献
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酒糟是酿酒工业的副产品，含有丰富的蛋白质和脂肪，由于其柔软、可口、气昧酒香、适口性极好，可作为补充料喂猪。但如酒糟贮存过久或贮存方法不当导致变质、饲喂量过大或长期单一饲喂，都可能引起猪酒糟中毒。囚此，应特别注意购买新鲜的酒糟喂猪，并且要做到随买随喂，不要久贮于缸内，或曝晒于阳光下。因为久贮或经曝晒后，酒糟中的乙醇（酒精）和杂醇油的含量会不断增加。酒糟中的杂醇油是有毒的，具有强烈的刺激性和麻醉性。杂醇油与乙醇混存，则使其毒性加强。 相似文献
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酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,应用于猪具有促进食欲、利于消化的作用,常作为补充料喂猪,但如酒糟贮存过久或贮存方法不当、饲喂量过大或长期单一饲喂,都可能引起猪酒糟中毒,特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物,可使猪发生以胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。1病因突然大量饲喂酒糟,酒糟已变质,不搭配其他饲料而长期、单纯喂酒糟,保管不严使酒糟被猪偷吃。2临床症状及剖检变化酒糟中毒时,病初猪消化紊乱,先便秘后腹泻,腹痛,体温升高。严重时猪狂躁不安,兴奋,步态不稳,易跌倒,眩晕,逐渐失去知觉;麻… 相似文献
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酿酒工业是我县的传统优势产业,酒糟是酿酒工业的副产品,由于其柔软、可口、气味酒香,适口性极好,常被利用来喂猪。近几年,生产实践中发现:部分养殖户为了节约饲养成本,长期大量饲喂酒槽,造成猪发生慢性中毒的现象时有发生。此文旨在指导养猪生产实践中对于类似情况的处理。 相似文献
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酒糟是酿酒工业的副产品，其质地柔软，适口性好，价格便宜，且具有较好的催乳效果，故多数奶牛饲养场常用来喂牛，但若长期饲喂或突然大量饲喂，甚至喂腐败变质的酒糟，则会引起洒糟在瘤胃内迅速发酵，而呈现中毒现象。 相似文献
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黄启相 《广东畜牧兽医科技》1997,(4)
猪酒糟中毒的防治黄启相（广西乐业县畜牧局乐业５３３２００）猪酒糟中毒（其实即是醋酸中毒，因酒糟中残存的少量乙醇一旦产生酸败后形成醋酸）在农村的猪中毒性疾病中可谓是常见的多发病之一。其发病诱因主要是长期饲喂或大量饲喂霉败的酒糟。猪只中毒后，通常以急性或... 相似文献
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