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硒作为人体营养必需的微量元素之一,在增强免疫力、预防癌症等方面具有重要意义,而缺硒会引发多种疾病,严重威胁着人体的健康。对蔬菜增施外源硒可以实现无机硒向有机硒的转化,提高人们在日常饮食中硒的摄入量,进而改善人体的硒营养。本文通过综述相关文献,阐述了硒元素在蔬菜中的累积及分布,重点探讨了外源硒对蔬菜产量和品质以及对重金属拮抗的影响作用,阐述了土壤施硒、叶面喷硒、溶液培养富硒和施肥富硒等四种蔬菜富硒方法的机理,同时还提出了目前富硒蔬菜研究中面临的难题及需要进一步探讨的方向,以期为今后富硒蔬菜的高效栽培管理和富硒产业的开发利用提供理论依据。 相似文献
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硒的营养价值及富硒农产品开发利用现状 总被引：1，自引：0，他引：1
本文在阐明硒对于人体重要作用的基础上,对目前国内富硒农产品的开发利用情况进行概述,并对富硒农产品市场存在的问题进行分析,为富硒农产品的发展提供参考。 相似文献
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大蒜营养丰富,富含有多种营养物质和微量元素,是人们饭桌饮食中必不可少的佐料,对食物的口感、气味会产生影响,杀菌能力很强,具有很好的保健效果。为了使大蒜的营养成分更为丰富,更具药用价值,富硒大蒜成为当前最为热门的关注对象。具备大蒜富硒生产关键技术是重要前提。本文就大蒜富硒生产关键技术进行了分析与探究。 相似文献
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作物富硒增产剂在水稻上的应用效果 总被引：3，自引：1，他引：2
富硒增产剂在水稻上的应用效果试验结果表明．水稻施用富硒增产剂能明显提高水稻产量和稻米硒含量。根据丽水地区土壤硒含量水平．一般施用作物富硒增产剂1．5kg／hm2为宜,在水稻齐穗期至灌浆期均可施用。 相似文献
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《世界热带农业信息》2014,(3):20-20
<正>近日,永福香富硒香米和永福罗汉果在湖北恩施举行的中国硒产品博览交易会上荣获"中国名优硒产品"称号。此届硒博会是我国首次举办的国家级硒产品博览交易会,全国15个省市区近400家企业5 000多种富硒产品参展,是目前国内影响最大的富硒产品博览交易会。永福香富硒香米和永福罗 相似文献
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重庆江津是“中国长寿之乡”.解读江津人长寿的秘诀,主要与区域环境和食品中硒元素含量适中有关。因此,食用富硒农产晶成为人们健康饮食的首选。近年来,江津区委、区政府抓住江津土壤含中高硒,硒资源富集的优势,由区农委通过重庆市“231”人才引领,龙头企业带动,实施“公司＋基地＋农户”模式,以重庆市润博农业开发有限公司为平台,推出了一大批富硒农产品品牌。目前,江津已经开发富硒金银花2.3万亩,年产干花65万kg,年产值近5000万元。江津以富硒金银花为引导,促进了企业发展,产业增效,农民增收。1富硒金银花生态条件 江津富硒金银花是通过生长过程中硒自然富集而非人工添加硒的农产品。富硒金银花种植首先要选择海拔在600-1500m,土层深厚,交通便捷,排灌方便,有机质含量高,土壤含硒量高的生态条件。江津90.21％的土壤含硒,平均含量0.3187mg／kg,远高于世界土壤硒平均含量0.2mg／kg。尤其是南部山区富硒量适中,分布合理,适合于生产硒含量适中的富硒金银花及其他农产品。 相似文献
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将300羽罗曼蛋鸡随机均分成3组,1组为对照组,饲以基础蛋鸡日粮;2组和3组为试验组,分别添加富硒酵母和亚硒酸钠,其剂量以硒计算,均为0．2mg／kg。试验期为35d。试验过程中,记录蛋鸡的生产性能,于试验的14d和35d采取全血测定GPX活性,于试验的14d、28aN35d采取鸡蛋测定硒含量。结果表明,日粮中添加富硒酵母或亚硒酸钠对蛋鸡的生产性能均无显著影响（P〉0．05）;日粮中添加富硒酵母或亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血GPX活性（P〈0．05）,而亚硒酸钠提高蛋鸡全血GPX活性的能力优于富硒酵母（P〈0．05）;日粮中添加富硒酵母或Ⅱ硒酸钠均能显著提高鸡蛋硒含量（P〈0．05）,而富硒酵母提高鸡蛋硒含量的能力优于亚硒酸钠（P〈0．05）。 相似文献
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富硒增产剂对单季晚稻产量和稻米硒含量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
单季晚稻使用富硒增产剂具有增产、富硒效果。使用富硒增产剂1次的处理，其产量比清水对照增产3．5％-3．9％，与对照间存在显著差异；使用富硒增产剂2次的处理，其产量与对照之间存在极显著差异，可比对照增产5．6％～7．4％。使用富硒增产剂处理的稻米硒含量比清水对照高0～0．42mg／kg，供试的2个单季晚稻品种间存在一定的差异。生产上如要通过使用富硒增产剂来达到预定的稻米硒含量指标，宜预先做试验，以确定具体的使用量及方法。 相似文献